Zemědělsko-obchodní družstvo Žichlínek: provozovna JATKA LANŠKROUN

Tradiční česká zemědělská společnost ZOD Žichlínek provozující Jatka Lanškroun se již řadu let zaměřuje na výrobu a prodej masa i masných výrobků. Firma disponuje celým výrobním řetězcem, od pole přes chov prasat po následnou masnou výrobu. Zvířata jsou porážena na nejmodernější porážce firmy Steinhauser s.r.o. Skalice nad Svitavou.

Historie firma sahá do 19. století

Jatka Lanškroun se pyšní mnohaletou tradicí výroby a zpracování masa i masných výrobků. Už v roce 1893 byla v Lanškrouně založena společnost řezníků a uzenářů a o dva roky později vybudována Městská jatka. Ta svou činnost provozovala až do doby, než byla začleněna do Východočeského průmyslu masného Březhrad.

V 90. letech minulého století byla jatka vrácena městu, které rozhodovalo o dalším využití. Město se spolu se ZOD Žichlínek rozhodlo jatka rekonstruovat a uvést do provozu. Vznikla tak společnost Jatka Lanškroun, která byla znovu uvedena do provozu v roce 1994.

Jatka Lanškroun pracují se surovinou prvotřídní kvality

Provozovna Jatka Lanškroun se v současnosti zaměřuje pouze na výrobu uzenin. Zvířata pochází z ozdravného chovu a jsou chována ve zrekonstruované farmě, která splňuje přísné požadavky na ochranu zvířat. Otcové prasat jsou kanci plemene DUROC, kteří byli dovezení z Dánska. Toto plemeno prasat se vyznačuje tím, že nemá stresový gen.

Prasata mají dobře osvalenou plec i kýtu a vyznačují se vysokým podílem libového masa. Uzeniny jsou tak šťavnatější a chutnější. Další nakoupená zvířata pochází od soukromých dodavatelů z regionu. Jatka Lanškroun pracují pouze se surovinou prvotřídní kvality. Výrobní prostory jsou od roku 2003 nové, udržované a v dokonalé čistotě dle přísných hygienických a veterinárních předpisů.

Tradiční uzeniny a oblíbené speciality

Uzeniny od ZOD Žichlínek jsou vyráběny podle tradičních receptur z těch nejlepších surovin. Díky tomu vynikají bohatou chutí i šťavnatostí. Ochutnejte některou z místních specialit, například staročeské hovězí, pečenou bůčkovou roládu, výběrové šunky nebo staročeský špek. Uvidíte, že si pochutnáte.

Tato firma je označena jako dobrý kontakt

V ČEM JSME DOBŘÍ

• Řeznictví a uzenářství s mnohaletou tradicí
• Otcové prasat jsou kanci plemene DUROC z Dánska
• Pestrý výběr tradičních uzenin i specialit
• Moderně zařízená provozovna dodržující přísné normy

TEMATICKÉ ČLÁNKY:

Procházka – Váš řezník: tradiční síť řeznictví a uzenářství po celé ČR

Síť řeznictví a uzenářství Procházka – Váš řezník se začala budovat již v roce 1990. Tehdy byla otevřena první řeznictví v Litoměřicích a Terezíně. Od té doby se prodejny postupně rozšiřovaly a v…

celý článek >>

Korčián, s.r.o.: uzenářství a řeznictví, výroba uzenin a masných výrobků, Brno

Společnost Korčián, s.r.o. se zabývá zpracováním masa a výrobou uzenin. Od roku 2008 vyrábí masné výrobky a uzeniny výhradně z kvalitního českého masa. Zaměřuje se na uzenářské speciality, které neobsahují…

celý článek >>
amaso2

Amaso CZ, s.r.o.: velkoobchodní prodej českého masa v nejvyšší kvalitě, Praha

Společnost Amaso CZ se specializuje na velkoobchodní prodej českého masa od vybraných chovatelů v té nejvyšší možné kvalitě. Firma se zaměřuje především na prodej vepřového a hovězího masa, které distribuuje…

celý článek >>

Fostrade, s.r.o.: dodávka masa a čerstvých uzenin z Orlických hor

Společnost Fostrade, s.r.o. patří mezi renomované a osvědčené dodavatele kvalitního masa – hovězího, vepřového i kuřecího. Firma se zabývá také dodávkou uzenářských výrobků, nasolených a uzených mas,…

celý článek >>
domácí udírna

Pusťte se do uzení! Přečtěte si, jak postavit domácí udírnu

Pokud patříte mezi milovníky uzeného masa či jiných uzených pokrmů, nemusíte být závislí pouze na nabídce obchodů s potravinami. Průmyslově vyuzené maso se jen těžko vyrovná chuti doma upraveného masa, ještě…

celý článek >>

Zemědělské družstvo Kunžak: prodej brambor, kvalitní maso a mléko

Pochutnejte si na vepřovém nebo hovězím mase, mléku a bramborách nejvyšší kvality. Zemědělské družstvo Kunžak obhospodařuje dva a půl tisíce hektarů kvalitní půdy už několik desítek let a získává z ní…

celý článek >>
Marináda na maso

Marinády na grilované maso, díky kterým před známými zazáříte

Grilovací sezóna je v plném proudu. Pokud i vy patříte mezi příznivce grilování a nedáte dopustit na grilované kuřecí, vepřové nebo hovězí maso, nezapomínejte na marinování. Marinády na grilované maso jsou…

celý článek >>
Zavařené maso

Chystáte se na dovolenou? Vyzkoušejte zavařování masa do sklenic a ušetříte

Každé léto vyráží tisíce českých rodin na dovolenou. Ať už strávíte své volné dny v kempu, u rybníka, nebo u moře, musíte zajistit stravování pro celou rodinu. Právě výdaje za stravování jsou často jednou z…

celý článek >>

Miroslava Petráková: maloobchodní prodej potravin, Horní Cerekev

Miroslava Petráková provozuje v obci Horní Cerekev maloobchodní prodejnu potravin. Obchod s potravinami je součástí sítě Flop, která pravidelně připravuje výhodné akce a slevy. Informace o aktuálních slevách se vždy…

celý článek >>