Jak vyčistit gril a zbavit jej špíny a mastnoty

Jak vyčistit gril a zbavit jej špíny a mastnoty

Už jste také zahájili grilovací sezónu? Pokud ano, nezapomeňte, že kromě mnoha radostí s sebou obsluha grilu nese starost v podobě údržby a čištění. Pokud čištění grilu podceníte a nesáhnete na něj ani jednou za sezónu, rošty se obalí tukem a někdy i zreziví. O gastronomickém zážitku pak nemůže být ani řeč. Víme, že čištění grilu nepatří mezi nejoblíbenější činnosti. Proto vám přinášíme několik tipů a rad, jak vyčistit gril rychle a efektivně.

Rošt grilu vyčistěte po každém grilování

Po každém grilování umyjete talíře, sklenice a příbory. Stejně tak byste měli vždy umýt i rošt grilu. Jedná se o nejnamáhanější součást všech grilů, ať už jsou na uhlí, na plyn, nebo elektřinu. Během grilování totiž maso pouští šťávu a mastnotu, která na něm zůstává pevně přilepená. Možná s ptáte, proč vlastně rošt čistit pokaždé, když bude po dalším grilování zase celý umaštěný a zalepený. Důvodů je hned několik:

  • Grilování vnímáme všemi smysly – pokud grilujete, měli byste si to užívat a zapojit všechny smysly. Kromě vůně a chutě zapojujeme zrak. Pohled na umaštěný rošt se zapečenými kousky masa starými několik týdnů zážitek dvakrát neumocní. Maso a jiné potraviny vždy pokládejte jen na dokonale čistý rošt.
  • Hygiena – zbytky potravin, které na roštu zůstávají přilepené, mohou být zdrojem nebezpečných bakterií. Zlikvidujte je dříve, než se na vašem roštu rozmnoží. Možná žár všechny nebezpečné mikroorganismy zlikviduje, ale chcete to riskovat? Pokud nechtěně položíte steak na rošt, který ještě není pořádně rozpálený, můžete mít problém.
  • Vrstva tuku může vzplanout – zejména pokud grilujete na grilech na uhlí, může se stát, že zbytky mastnoty a připečeného masa jednoduše vzplanou. Jak víme, při grilování potřebujeme jen vysokou teplotu, nikoliv přímý plamen. Hořící tuk navíc zrovna nevoní.
  • Životnost roštu – rošt, který nebudete pravidelně čistit, vám vydrží mnohem kratší dobu než ten pravidelně udržovaný. Problémové jsou zejména ocelové rošty s nerezovou povrchovou úpravou. Ta se může při zanedbání údržby narušit a rošt vám celý zreziví.

jak vyčistit gril4

Na špinavý rošt s čističem i pomůckami z domácnosti

Pokud se naučíte rošt grilu čistit po každém použití, zabere vám údržba jen pár minut. Mastnoty půjdou z roštu odstranit po několika hodinách od grilování mnohem snadněji než po několika týdnech či měsících. Jak tedy rošt vyčistit, aby opět zářil novotou a vyzýval k dalším barbecue dobrodružstvím? Nabízí se 2 možnosti – buď sáhnete po komerčně prodávaných čističích, nebo si pomůžete s běžnými prostředky, které máte ve své domácnosti.

Použití čističe na gril

Chcete-li si čištění grilu maximálně zjednodušit, pořiďte si průmyslově vyráběný čistič. Obsahuje odmašťující látky, které během chvilky uvolní usazené tuky a jiné nečistoty. Čističe na gril se zpravidla prodávají ve spreji. Ten stačí na špinavý rošt nastříkat, nechat několik minut působit a pak omýt. Zbytky nečistot dočistěte kartáčem a starým hadrem. Pozor, čističe jsou zpravidla vyráběné na chemické bázi. Proto nesmí přijít do kontaktu s pokožkou či sliznicemi a před dalším grilováním musí být z roštu dokonale smyté.

Použití běžných domácích prostředků

Ne vždy máme čistič grilů po ruce, případně nechceme použít chemikálie na rošt, který přijde do kontaktu s potravinami. I tak můžete špinavý rošt vyčistit během chvilky, i když vám to zřejmě zabere trochu víc úsilí. O zázračné trojici, kterou představuje ocet, jedlá soda a citronová šťáva, jsme psali už několikrát. Tyto běžné domácí prostředky máme doma snad všichni, přesto je využijeme při čištění kuchyně, koupelny i grilu. Jednou sodu rozmíchejte ve vodě a vytvořte pastu, kterou naneste na kartáč. Krouživými pohyby kartáček postupně odstraňujte veškeré nánosy špíny a mastnoty. Jakmile silná vrstva zmizí, rošt dočistěte obyčejným lihovým octem. Tím jej vyleštíte a dezinfikujete. Rošt vašeho grilu budete vypadat čistě, a to bez použití chemie.

Čtěte také: Domácí čisticí prostředky – ekologické, šetrné a levné

Zaměřte se i na další části grilu

Až budete řešit otázku, jak vyčistit gril, nezaměřujte se jen na rošt, ale všechny jeho části. Náročnost údržby závisí na materiálu, z jakého je váš gril vyrobený. Nejchoulostivější jsou plechové grily, které mohou při zanedbání údržby zrezivět. Problém nastane zejména ve chvíli, kdy jej zapomenete venku a bude na něj pršet.

jak vyčistit gril3

Používáte-li gril na uhlí, popel vyhazujte po každém použití a vanu grilu dočistěte kartáčem a špachtlí. Plynové grily je potřeba čas od času demontovat a jednotlivé části vyčistit mimo gril. Totéž platí v případě některých elektrických grilů. Zvláštní péči si zaslouží vana, do které stéká přebytečný tuk, stejně tak i topné těleso. Řada kvalitních grilů obsahuje i nádobu na tuk, do které během grilování stéká. Tu byste měli kontrolovat i v průběhu grilování a po použití jej vyprázdnit a umýt.

Starejte se o svůj gril a využijte jeho plný potenciál. Uvědomte si, že (ne)čistota grilu o vás ledacos vypoví. Udělejte na vaše přátele dobrý dojem a pozvěte je na grilovačku, kterou jen tak nezapomenou! Nenechte si ujít naše další články, ve kterých jsme se na grilování a související témata podrobně zaměřili:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Repasování oken a dveří: někdy jediné, avšak ne zrovna levné řešení

Zapomněli jste napsat, že se přesklívá venkovní zaslkení vnější křídlo kastlového okna

Jaké zvolit vnitřní osvětlení na večer a dobu před usínáním

Já jsem strašně dlouhou dobu neměl vůbec pojem o tom, že na mě může mít vliv to jaké osvětlení mám doma, ani m...

Jak pěstovat a množit stévii, známou náhražku cukru

Stejné využití má také malina sladkolistá (Rubus suavissimus) která je navíc oproti stévii mrazuvzdorná. Podle...

Krásná a funkční zároveň. Víme, jak si chytře zařídit koupelnu, kam se budete těšit

Ono v závěru je podle mého úplně jedno, jestli je koupelna malá, či velká. Zrovna tahle místnost by měla být h...

Vhodně zvolená podlaha vám zajistí úspory, bezpečí i pohodlí

Vhodně zvolená podlaha je za mě důležitá jak v domě, tak v bytě (v bytě především kvůli sousedům). I když za n...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Měli jsme to v podobném časovém rozsahu i přesto že jsme brali kuchyň na splátky, proto...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Ohledně kuchyní jsem se dost inspirovala na IG a pinterestu, abych předešla pak na prodejn�...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Pokud bych za současných podmínek plánoval změnu dodavatele, tak by to pravděpodobně byl...
Zobrazit všechna témata

Kulatá zrcadla a zrcadla s osvětlením - perfektní doplněk do každého interiéru

Zrcadla spojují funkčnost a dekorativnost, díky čemuž jsou dokonalým doplňkem téměř každého interiéru. Zdobí naše stěny a nábytek. Další výhodou je možnost přístupu k mnoha velikostem a tvarům, takže je snadno ...

Doživotní záruka na všechna stavební pouzdra JAP

Na návštěvě u známých nebo rodinných příslušníků menší děti nejvíce zaujmou posuvné dveře. Dokážou si s nimi vyhrát tak, že kolikrát nepotřebují jinou zábavu. Jsou fascinovány nejen jednoduchým a hladkým posuve...

Černá v koupelně dodá pocit luxusu

Černá je odjakživa synonymem luxusu, elegance a vkusu. Tato barva nevypadá dobře jen v šatníku, ale i jako součást bytového designu. Koupelnovým prostorám dopřeje nejen elegantní a sofistikovaný vzhled, ale tak...

Byt

Je čas vytáhnout sítě proti hmyzu. Jak je připravit na sezónu?

S příchodem teplých dnů se probouzí nejen příroda, ale i různý hmyz. A ten může být pro naše domovy velkou nepříjemností. Ochrani domácnosti před nezvanými polétavými hosty zajišťují sítě proti hmyzu.

7 důvodů, proč pořídit kuchyňský ostrůvek

Kuchyňský ostrůvek – někdo ho miluje, jiný nenávidí. Je výsadou moderních interiérů, vždy ale záleží na konkrétním návrhu. Kuchyňský pult totiž plní různé funkce, někdy obsahuje dřez, jindy funguje jako barový ...

Pomlázka: Zvyk, kterým se slavilo jaro, ale i léčily nemoci

Před Velikonocemi 2024 si připomeňme historii a tradici pomlázky. Podle pověr se pomocí pomlázky měly odhánět zlé síly a přivolat úrodu. Kromě toho se také věřilo, že šlehání pomlázkou má léčivé účinky a pomáhá...

Allegro spustilo Black Friday, nabízí slevy až 50 %

Čekáte s vánočními nákupy na slevové akce? Nakupte si v rámci Black Friday, které letos poprvé představuje v Česku také platforma allegro.cz. Internetové tržiště nabízí výrazné slevy ve výši až 50 % u tisíců pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Velikonoce klepou na dveře: Potěšte koledníky netradičními rukodělnými výrobky

Velikonoční svátky jsou za dveřmi. A s nimi i čas koledování. Tradice dávat koledníkům zdobená vajíčka či sladkosti je sice krásná, ale co takhle letos překvapit něčím netradičním? Rukodělné výrobky mohou být o...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...