Bylinková zahrádka: ani v zimě se nevzdávejte čerstvých bylinek
Čerstvé bylinky ničím nenahradíte, proto jejich pěstování přesuňte ze zahrádky třeba na okenní parapet nebo chodbu. Tam přežijí zimu a budou vždy po ruce. S jejich pomocí se zbavíte tradičních zimních nepříjemností – nachlazení nebo chřipky. Povzbudí organizmus unavený chladem a všudypřítomným šerem, a navíc osvěží a provoní celý prostor.
Všechny tělu prospěšné látky najdete v přírodě. Hlavně přes zimu jsou bylinky zdrojem prospěšných látek. Ale hlavně tak dobře chutnají!
Pěstování bylinek v zimě
Nevyužívat bylinek v zimě by byla škoda. Pro toto období se dají uchovat sušené nebo zamražené, čímž ale ztrácí některé z užitečných látek a mnohdy i z jejich typické chutě a vůně. Čerstvé jsou tedy nenahraditelné, a proto si je můžete vypěstovat i v tomto čase. Potřebují jen vhodnou teplotu pro růst a dostatečnou zálivku.
Pěstují se rychlením, kdy je ale rostlinka na jaře vyčerpaná a uhyne. Pokud bylinu chcete uchovat i pro druhý rok pěstování, pak je potřeba, aby dostávala méně zálivky a jen vegetovala.
Bylinky se také uchovávají naložené v oleji nebo octu.
Podmínky, pro úspěšné pěstvání bylinek v zimě:
- Místo s dostatkem světla
- Vhodná vzdálenost od topení (příliš teplo) nebo od chladu (otevírání dveří) – ideální teplota se pohybuje mezi 10 - 20°C
- Při rychlení bývá teplota o několik stupňů vyšší; samozřejmostí je využití světlého místa
- Pro úspěch si vybírejte odzkoušené druhy bylinek
- Zalévat by se mělo méně, ale častěji
- Bylinky bývají menší, jejich chuť je ale stejná
Ideální místo pro pěstování – zimní zahrada
V zimních zahradách panuje klima, které bylinkovým zahrádkám vyhovuje. Izoluje a chrání před chladem, měly by tedy udržet stálé podmínky. Nezbytností je tak kvalitní konstrukce, díky které v zahradě panují vhodné poměry – přiměřené teplo v létě a přiměřená zima v zimě. Může mít i podobnou funkci jako sleník.
Ten, kdo nemá k dispozici takový prostor, tak může využít i miniaturní skleník. Malá dřevěná konstrukce se skleněnými panely. Různě prostorný box pojme několik menších květináčů s bylinkami, kterým se tak bude dařit i v chladnějších chodbách.
Některé druhy bylin jsou mrazuvzdorné a nízkým teplotám dokáží vzdorovat. Jedná se například o levanduli, dobromysl, mateřídoušku, vavřín nebo šalvěj.
Hnojte a zalévejte jen mírně
Aby chuťové buňky nazahálely ani v zimě, musí být bylinky silné a zdravé. Toho dosáhnou správnou péčí – tedy množstvím dodávané vody. Vhodné je zalévat častěji po menších dávkách. Pozor na vysušování půdy, které by mohlo být příčinou hořké chuti.
V zimě spotřebují přibližně stejně vody, jak v létě. V dlouhodobě přemokřené půdě se jim ale nepovede zrovna nejlépe.
Půda by měla být dobře propustná. Na dno květináče se pokládá inertní podklad – jemný štěrk či perlit.
V květináčích potřebují byliny výživnější půdy, než v zahrádce. Přihnojování ale musí být decentní – raději s ním tedy šetřete. Přihnojování ve fázi vegetačního růstu je tedy možné, později už není nutné.
Ochraňte bylinky v chladu
Jak ochránit bylinky na zahrádce před mrazy? Ještě před jejich příchodem je třeba využít mulčovací kůru a dostatečně je přikrýt. Jako pokrývka slouží i druhá vrstava – položené větve jehličnanů, které je chrání před zimou. To, jak se popasují s chladem, můžete odhadovat i podle země jejich původu. Bylinky, které pochází z oblasti mírného pásu, budou snášet zimu bez výraznějších problémů, avšak takový tymián nebo oregano – středomořské rostliny – mohou být ohroženy. V interiéru jim vyhovuje rosení.
Co si můžete pěstovat i přes zimu:
Nejčastěji se v zimních bylinkových zahrádkách objevuje oregano, bazalka, rozmarýn, tymián, koriandr nebo meduňka. Všechny patří mezi odolnější koření. Na parapetech se mohou objevovat i velké trsy pažitky, která i v zimě dodá polévkám svěží chuť.
Nejen pro dodání chuti pokrmů slouží mateřídouška. Její místo je především v čajích, které dokáží uklidnit, zmírnit napětí a zbavit nadýmání a žalidečních obtíží.
Základ pro kafrové masti tvoří silice ze šalvěje, která zmírní kašel, zklidní hrdlo a dutinu ústní. Pokud si rádi pochutnáte na tučném mase, pak k němu přidejte i šalvěj, protože napomáhá trávení.
Do květináčů se dají umístit i další oblíbené byliny – rozmarýn, majoránka, estragon, saturejka, máta, kopr.
Vychytávky pro bylinkovou zahrádku
- Nepotřebujete velké kvetináče, kořenům stačí i malý prostor
- Pokud máte světlé místo i pod parapetem, pak zavěste květináče pod nej na háčky
- Využijete i upravené a vyzdobené plechovky
- Zajímavým tipem je využití skleněných lahví. Jejich odříznuté hrdlo se obráceně vloží do zavařovací sklenice odpovídající velikosti a zatímco z té se voda odpařuje směrem k bylině, ta v širším konci lahve sílí a roste – nikde nemá nedostatek, ani nadbytek vody.
Věděli jste, že v interiéru se dají pěstovat i další užitečné rostliny? Vypěstujete si klidně česnek, zázvor, houby, ředkvičky nebo jarní cibulku. Pokud máte prostor a podmínky, pak neváhejte a vypěstujte si vlastní!
Pokud se nebude rostlinám přes zimu dařit, nedivte se. Rychlení není jejich přirozný vývoj a rostlinu takový proces vyčerpává. V kombinaci s teplejším klimatem a přemokřením půdy vlastně ani jiný výsledek nelze čekat.
Jiným důvodem nezdarů pak je běžný životní cyklus rostliny. Zkrátka nejsou uzpůsobeny neustálému růstu a otrhávání lístků nebo snítek.
URČITĚ TAKÉ ČTĚTE:
- Umístění zrcadel a jejich význam podle principů Feng Shui
- Třídíme odpad: Kam patří molitan, polystyren, alobal nebo keramika?
- Pro rok 2021 byly vyhlášeny hned dvě barvy roku – žlutá a šedá
- Dekorativní krby jsou v kurzu. Ušetřete a vyrobte si jej svépomocí
- [NÁVOD] Sušení květin pomocí kukuřičné mouky, silikagelu i boraxu
URČITĚ TAKÉ ČTĚTE:
- Druhy vánočních stromků: borovice, smrk, jedle a jejich charakteristika
- Daruj cihlu. I vy můžete pomoci s výstavbou chráněného bistra PŘÍBĚH
- 4 recepty na vánoční cukroví pro diabetiky: O svátcích si přijdou na své i lidé s cukrovkou!
- Jak se starat o vánoční stromek v květináči, aby přežil Vánoce bez újmy

Jak na vnitřní zastínění oken v nájemním bytě?
Praktické zastínění je potřebné v každém domku nebo bytě. Možností, jak si zajistit soukromí a bezpečí, zamezit… ...

Jak vyprat montérky a jiné špinavé pracovní oblečení
Ať chcete, nebo ne, při práci v dílně nebo na stavbě se zašpiníte. Některé skvrny jdou z pracovního oblečení dolů… ...

5 tipů, jak odstranit námrazu na autě během pár minut
Také každé ráno, kdy teploty klesají pod nulu, bojujete se silnou vrstvou námrazy na vašem autě? Pokud pakujete na ulici,… ...

Jak vybrat správný tmel pro tmelení spár
Mezery, praskliny i trhliny můžeme snadno opravit pomocí tmelu. Na trhu je však k sehnání velké množství různých… ...

Vyplatí se elektrický kotel na vytápění? Poradíme, jak ho vybrat a ušetřit
Pokud jste někdy přemýšleli o výměně topného systému, jistě jste v rámci průzkumu trhu narazili na segment… ...

Neviditelná revizní dvířka ukryjí přístup ke stupačkám i vodoměrům
Při realizaci moderních koupelen se klade velký důraz na jednoduchost a absenci jakýchkoliv rušivých prvků. Přesto musí… ...

Na co si dát pozor při zařizování malého bytu
Zařizujete malý bych a chcete vše vyladit do posledního detailu? Pak si dejte pozor, abyste se nedopustili jedné… ...

Jak zjistit správnou výši nájmu? Ztrácet čas prohlížením inzerátů už nemusíte
“Pustit se do odhadování ceny nájmu na vlastní pěst obvykle znamená, že se lidé snaží hledat v inzerátech… ...

Umístění zrcadel a jejich význam podle principů Feng Shui
Pokud zařizujete nový dům či byt a filozofie Feng Shui je vám blízká, věnujte pozornost správnému zakomponování… ...

Rekonstruujete či stavíte? Pořiďte si tažné zařízení
Ověřte si, zda můžete k autu tažné zařízení namontovat Než si začnete vybírat tažné zařízení, je dobré si… ...

Na co si dát pozor při sjednání půjčky do výplaty
Každé uzavření finančního produktu vyžaduje důkladné prověření. Jakmile podepíšete smlouvu a poté uplyne lhůta,… ...

Jak vybrat osvětlení do dětského pokoje?
Osvětlení bereme často jako samozřejmost. Přitom jde o prvek, který do domova vnáší pohodlí, bezpečí i funkčnost. A… ...