Feromagnetické nádobí pro vaření na indukčních deskách

Feromagnetické nádobí pro vaření na indukčních deskách

Indukční varné desky jsou samy o sobě docela nákladnou záležitostí. Při jejich pořízení musíte ale počítat i s tím, že další náklady budete muset pravděpodobně vynaložit na speciální indukční nádobí. To je takové, jenž má dno upravené feromagnetickou vrstvou z vnější strany dna. 

Indukční varná deska se může chlubit spoustou výhod: vaření je na ní rychlé, bezpečné, nejméně nákladné a nepořádek se snadno uklidí. To vše má vyvážit vyšší pořizovací cenu. Vše funguje na principu přenášení tepelné energie do feromagnetického dna nádoby. S běžnými hrnci by to rozhodně nefungovalo.

Indukční nádobí můžete už mít doma

Možná máte nádobí s feromagnetickým povrchem už doma a ani o tom sami nevíte. Proto zkontrolujte pánve, rendlíky a hrnce, jestli nemají ze spodní strany znak cívky, případně zda-li na nich nenajdete slovní označení „INDUCTION.“ Třetí možnost kontroly má podobu zkoušky magnetem, který na dno přiložíte. Jestli odpadne, hrnce nelze využít pro vaření na indukční varné desce. Feromagnetické dno často mívají i obyčejné smaltované kastroly, ovšem jejich použití se příliš nedoporučuje. Vhodnější jsou ty, jenž mají dno o něco silnější, a to z důvodu rovnoměrnějšího rozložení tepla. Rozdíl bývá poznat především u pokrmů, které vyžadují delší čas přípravy.

Nádobí může být z různého materiálu

Je jedno, z jakého materiálu je nádoba vyrobena. Můžete si vybrat litinové, měděné, smaltované nebo nerezové, důležité je jen to, aby bylo dno s feromagnetickou úpravou. Díky tomu nemusí být investice do nádobí až tak vysoká. Snadno seženete malé sady kolem sedmi tisíc i větší a luxusní za čtyřicet tisíc. Vybere si proto každý a záleží jen na tom, kolik je ochotný do nového vybavení investovat.

Fotolia_24004257_XS 

Jaké kusy nádobí pořídit:

  • klasický hrnec v několika velikostech v ceně od tisíce korun
  • fritovací hrnec, jenž má podobu hluboké pánve a tak se dá i použít (cena cca dva tisíce korun)
  • pánev wok (pro indukční varné desky ideální, cena také kolem dvou tisíc korun)
  • tlakový hrnec (v sadě dvou velikostí také za dva tisíce)
  • konvice na ohřev vody (pozor: na indukční varné desce je voda často ohřátá rychleji než v rychlovarné konvici! Cena kolem tisícikoruny)

Pokud vás láká indukční varná deska a přeci jen nemáte možnost takového výdaje, pak se pro vás nabízí řešení kombinace indukce se sklokeramikou. Znamená to, že na desce budou dvě plotny klasické a dvě indukční. Cena se tak výrazně sníží (bude sice stále vyšší, než u sklokeramické desky, ale nižší, než u komplet indukční) a ani nebudete muset pořizovat řadu nového nádobí.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

5 tipů, jak vylepšit sprchový kout s nízkými náklady

Souhlasím, že drobné úpravy mohou výrazně zlepšit komfort a vzhled koupelny bez nutnosti rozsáhlé rekonstrukce...

Vadí vám vzduch z klimatizace? Pořiďte si stropní chlazení

Znám, mám nainstalovanou klimastěnu a už bych si klimatizaci v životě nepořídil.

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Fajn článek, líbí se mi, že redakce myslí i na praktičnost, nejen na design. Ložnice je za mě fakt jedna z nej...

Okno je okem vašeho domova: Co obnáší realizace nových oken?

Když si plánujete nová okna, nehleďte jen na vzhled, ideální je mít po ruce prověřeného dodavatele. Levné firm...

Dejte své koupelně novou tvář díky rekonstrukci bytového jádra

Článek přesně vystihuje, jak velký rozdíl dokáže udělat rekonstrukce bytového jádra, nová koupelna je jako nov...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zkoušel jsem si to nahrubo spočítat a vycházelo to líp než klasickej fix. A ta dvouletá ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zní to fajn, když máš v létě víc odběrů. Uvidíme, jak to fakticky bude fungovat a jak...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Hele, narazili jsme teď na něco, co se jmenuje tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy. Zní to do...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Co je to izolační EPDB fólie a kde má své využití

Představte si materiál, který ochrání střechu i základy před vlhkostí a vydrží déle než běžné izolační vrstvy. EPDB fólie taková je. Dokáže vám zajistit kombinaci odolnosti a praktičnosti. V článku objevíte jej...

Trend zvaný Tiny House: Proč v Česku mnohé přitahuje?

Přemýšleli jste někdy o životě na pár metrech? Pak se vám bude líbit trend posledních let – Tiny Houses. Přináší pocit nezávislosti a úspory. Takový způsob života umožňuje majitelům soustředit se na to podstatn...

Byt

Nábytek z recyklovatelného plastu: Od předsudků k modernímu designu

Dříve jsme plastový nábytek vnímali hlavně jako levné, málo kvalitní a masově vyráběné zboží. Dnes je situace úplně jiná. Díky moderním technologiím, ekologickému přístupu a špičkovému designu se recyklovaný pl...

Pálená cihla: 8 věcí, které vás možná překvapí

Než sáhnete po prvním řetězu, který v železářství uvidíte, měli byste si ujasnit, co jím vlastně chcete zabezpečit. Jiný typ ochrany vyžaduje kolo v garáži, jiný přívěsný vozík na chalupě. Jinak přistoupíte ke ...

Výškové práce snadno, bezpečně a bez starostí

Potřebujete se dostat vysoko a bezpečně? V článku se dozvíte, jak na to – a proč je lepší využít zkušenou firmu než riskovat sám. Od údržby fasády po ořez stromů, řešení je jednodušší, než si myslíte.

Váš zrak si zaslouží tu nejlepší péči. Naše oční optika vám ji poskytne

Dívat se na svět ostrýma očima? To je dar. Často si ho ale začneme vážit, až když se něco pokazí. Tento článek je tu od toho, aby vám ukázal, jak o svůj zrak pečovat dříve, než se objeví potíže. Podíváme se, pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Moderní osvětlení, které změní váš domov

Plánujete změnu interiéru nebo jen chcete doma lepší světlo? V tomhle článku se dozvíte, proč je osvětlení důležité a jak vám s jeho výběrem může pomoct někdo, kdo se v tom opravdu vyzná. Ukážu vám, že prodej s...