Jak se starat o jednotlivé druhy nádobí – od skla po litinu

Jak se starat o jednotlivé druhy nádobí – od skla po litinu

Ve svých domácnostech používáme nádobí z nejrůznějších materiálů. Pokud chceme, aby nám dobře sloužilo a dlouho vydrželo, musíme se o něj patřičně starat. Každý materiál ale vyžaduje odlišný způsob údržby, nesprávným postupem můžeme nádobí i zničit. S naším přehledem správné údržby o jednotlivé typy nádobí už chybu neuděláte.

Údržba nádobí podle materiálu

Než se pustíte do mytí a čištění nádobí, uvědomte si, z jakého je materiálu. Každý materiál vyžaduje specifický postup údržby, některé nádobí je odolné a vydrží i méně šetrné zacházení, jiné je naopak choulostivé a křehké.

Skleněné nádobí

Záleží na konkrétním typů nádobí ze skla. Obyčejné skleničky, nádoby a talíře můžete čistit i s pomocí kartáče nebo drátěnky, na varné sklo se ale drátěnka nesmí používat. Obzvláště pečliví a opatrní buďte při čištění sklenic z tenkého skla – sklenic na víno, dekorativního skla a podobně. Pokud chcete, aby se skleněné nádobí více lesklo, použijte na něj vodu s octem a solí. Skleněné nádobí opláchněte a vyleštěte. Zanesené nečistoty a mastnoty snadno odstraníte s pomocí běžného čisticího prostředku na nádobí.

nadobi3

Ne všechno skleněné nádobí můžete čistit v myčce.

Dřevěné nádobí

Dřevěné nádobí je poměrně odolné a vydrží i horší zacházení. Vzhledem ke své nasákavosti ale vyžaduje pravidelnou údržbu, díky které bude dobře vypadat. Dřevěné nádobí začne po nějaké době používání černat. Pokud jej ponoříte na hodinu do vody s chlorem a následně opláchnete čistou vodou, procesu černání zabráníte. Dřevěné nádobí by nemělo být dlouhodobě vystaveno vlhkosti, proto je po použití co nejdříve omyjte a osušte.

Teflonové nádobí

Teflonové nádobí je v domácnostech velmi oblíbené, protože se nepřipaluje a pokrmy se na něm připravují velice snadno. Aby teflonové nádobí dobře a dlouho sloužilo, je nutné se o něj dobře starat. Při poškrábání teflonového povrchu se totiž začne jídlo opět připalovat a nádobí můžete tak akorát vyhodit. Nemluvě o tom, že připálený oloupaný teflon ve vašem jídle není vůbec zdravý.

S domácími čisticími prostředky půjde úklid nádobí snadno

A jak teda o teflonové nádobí pečovat? Především používejte jen dřevěné nebo plastové míchací nástroje, vhodné jsou i nástroje teflonové. Teflonovou vrstvu nesmíte přepálit nasucho, proto ji zbytečně nepokládejte na rozpálenou plotýnku, aniž byste na ní připravovali pokrm. Teflonové nádobí čistěte jen jemným hadříkem, papírovým ubrouskem nebo houbičkou. Rozhodně nepoužívejte drátěnky ani kartáče. Rovněž se nedoporučuje dávat nádobí s teflonovým povrchem do myčky, povrch se narušuje a mohl by se po čase začít loupat.

nadobi1

Teflonový povrch při pečlivé údržbě vydrží roky.

Titanové nádobí

Pokud hledáte kvalitní nádobí, na kterém se vám bude dobře vařit a současně nebudete mít s jeho údržbou příliš mnoho starostí, sáhněte po titanu. Titanové nádobí má skvělé vlastnosti a vyniká svou mechanickou odolností. Na titanovém nádobí můžete vařit a používat jej i pro pečení v troubě. Nádobí z titanu nepoškrábete, můžete na něj používat i drátěnku a kovové pomůcky, vydrží i prudký náraz nebo pád. Titanové nádobí můžete čistit i v myčce, ovšem jen s využitím šetrných čisticích prostředků a teplotou do 60 °C.

Hliníkové nádobí

Hliníkové nádobí se v kuchyni dnes obvykle nepoužívá. Výjimku tvoří moka konvičky na kávu, ešusy nebo kempingové nádobí. Hliníkové nádobí často podléhá černání. Nesmí se čistit jedlou sodou, která proces černání ještě podpoří. Pokud chcete rychlému černání hliníku zabránit, před prvním použitím v nádobí svařte mléko. Povrch se tím na nějakou dobu ochrání.

nadobi2

Špinavou konvičku na kávu budete čistit těžko, důležitá je pravidelná údržba.

Porcelán

Porcelánové i keramické nádobí se musí pravidelně umývat a ihned po tom vysušit. Porcelánové nádobí by se mělo umývat studenou vodou s čisticím prostředkem, mytí horkou vodou se nedoporučuje. Běžně používaný porcelán a keramiku můžete mýt i v myčce, ovšem staré vzácné ručně malované kusy jen opatrně očistěte hadříkem. Nanesené nečistoty je možné odstranit různými prostředky, například bělidlem nebo peroxidem vodíku.

Smaltované nádobí

Smaltované zapékací misky a pekáče krásně vypadají a dobře se s nimi pracuje. Smalt se ale nesmí po vytažení z trouby prudce zchladit, protože by povrchová úprava popraskala. Horké smaltované nádobí se nesmí zalévat studenou vodou. Nádobí nechejte vždy vychladnout a až poté čistěte. Do mísy s připečenými zbytky jídla nalijte teplou vodu a nechejte odmočit. Poté vyčistěte kartáčem a houbičkou. Smaltované nádobí je křehké, proto se vyhněte prudkým nárazům.

Litinové nádobí

Ačkoliv litinové nádobí vypadá odolně, vyžaduje poměrně šetrné zacházení. Na litinovém nádobí se vaří a smaží velmi dobře, je ale třeba dodržovat zásady správné péče a vyhnout se poškrábání povrchu. Litinu nečistěte drátěnkou, ale raději ani houbičkou. Pro dlouhodobou životnost nádobí povrch jen vytřete papírovým ubrouskem. Litinové nádobí nepatří do myčky a nemělo by se čistit ani mycími písky a dalšími prostředky s abrazivní přísadou.

Věříme, že s naším přehledem se vám bude kuchyňské nádobí z různých materiálů udržovat jednoduše. Máte vlastní tipy na čištění a údržbu nádobí? Napište nám na Facebook nebo do komentářů!



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

5 tipů, jak vylepšit sprchový kout s nízkými náklady

Souhlasím, že drobné úpravy mohou výrazně zlepšit komfort a vzhled koupelny bez nutnosti rozsáhlé rekonstrukce...

Vadí vám vzduch z klimatizace? Pořiďte si stropní chlazení

Znám, mám nainstalovanou klimastěnu a už bych si klimatizaci v životě nepořídil.

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Fajn článek, líbí se mi, že redakce myslí i na praktičnost, nejen na design. Ložnice je za mě fakt jedna z nej...

Okno je okem vašeho domova: Co obnáší realizace nových oken?

Když si plánujete nová okna, nehleďte jen na vzhled, ideální je mít po ruce prověřeného dodavatele. Levné firm...

Dejte své koupelně novou tvář díky rekonstrukci bytového jádra

Článek přesně vystihuje, jak velký rozdíl dokáže udělat rekonstrukce bytového jádra, nová koupelna je jako nov...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zní to fajn, když máš v létě víc odběrů. Uvidíme, jak to fakticky bude fungovat a jak...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Hele, narazili jsme teď na něco, co se jmenuje tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy. Zní to do...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Tak to máte pech, já ale neočekávám, že bych měl takovou kliku a zrovna trefil kuchyni �...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Co je to izolační EPDB fólie a kde má své využití

Představte si materiál, který ochrání střechu i základy před vlhkostí a vydrží déle než běžné izolační vrstvy. EPDB fólie taková je. Dokáže vám zajistit kombinaci odolnosti a praktičnosti. V článku objevíte jej...

Trend zvaný Tiny House: Proč v Česku mnohé přitahuje?

Přemýšleli jste někdy o životě na pár metrech? Pak se vám bude líbit trend posledních let – Tiny Houses. Přináší pocit nezávislosti a úspory. Takový způsob života umožňuje majitelům soustředit se na to podstatn...

Byt

Nábytek z recyklovatelného plastu: Od předsudků k modernímu designu

Dříve jsme plastový nábytek vnímali hlavně jako levné, málo kvalitní a masově vyráběné zboží. Dnes je situace úplně jiná. Díky moderním technologiím, ekologickému přístupu a špičkovému designu se recyklovaný pl...

Pálená cihla: 8 věcí, které vás možná překvapí

Než sáhnete po prvním řetězu, který v železářství uvidíte, měli byste si ujasnit, co jím vlastně chcete zabezpečit. Jiný typ ochrany vyžaduje kolo v garáži, jiný přívěsný vozík na chalupě. Jinak přistoupíte ke ...

Moderní vrtání, které zvládne víc než jen kopat

Zajímá vás, jak se dnes bez výkopů řeší pokládka sítí? Mrkneme se na to, co jsou to řízené podvrty, jak funguje horizontálně řízené vrtání a proč se tahle metoda vyplatí víc než klasické kopání.

Váš zrak si zaslouží tu nejlepší péči. Naše oční optika vám ji poskytne

Dívat se na svět ostrýma očima? To je dar. Často si ho ale začneme vážit, až když se něco pokazí. Tento článek je tu od toho, aby vám ukázal, jak o svůj zrak pečovat dříve, než se objeví potíže. Podíváme se, pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Sbohem, otravnému hmyzu! Jak vám sítě do oken změní život k lepšímu

Letní sezóna je časem otevřených oken, čerstvého vzduchu a vůně květin z vaší zahrady. Bohužel s tím přichází i nezvaní hosté – komáři, mouchy a další obtížný hmyz, který narušuje klid vašeho domova. Řešení? El...