Plánování kuchyně na míru: nezapomínejte na kuchyňské zóny

Plánování kuchyně na míru: nezapomínejte na kuchyňské zóny

Při plánování kuchyně na míru se dělá spousta chyb. Velkým problémem je špatné rozmístění nábytku, spotřebičů a jednotlivých částí kuchyně, které pohyb a práci v místnosti znepříjemní. Z toho důvodu by se při návrhu měly respektovat kuchyňské zóny, které zaručí bezproblémové a praktické využívání. Jaké kuchyňské zóny existují, k čemu jsou a jak je při plánování kuchyně využít?

Zóny vám usnadní plánování kuchyně

Příprava pokrmu někdy připomíná spartakiádu – pobíháme ze strany na stranu, otevíráme šuplíky, skřínky, myjeme, čistíme, vaříme, pečeme.... Pokud chcete chaotické pobíhání po kuchyni změnit na balet, při plánování kuchyně myslete na kuchyňské zóny. Jedná se o jednotlivé části kuchyně, které slouží ke konkrétním účelům, například k vaření, mytí, apod. Úkony při přípravě pokrmů na sebe musí navazovat, abyste nemuseli každou chvíli přebíhat z jedné strany na druhou.

Základní rozdělení kuchyně na míru podle zón

Při plánování kuchyně na míru se musí vždy vycházet z tvaru konkrétní místnosti. Rozložení kuchyňských zón však zůstává, ať už máte jednořadou nebo dvouřadou kuchyni, kuchyni s ostrůvkem nebo L, G či U kuchyni. Důležité je dodržovat pořadí kuchyňských zón, které jsou navrženy s ohledem na snadné přecházení z jedné zóny do druhé a na snadnou manipulaci. Kuchyně na míru by měly mít zóny v tomto pořadí: skladovací a zásobovací, mycí a uklízecí, přípravná a varná.

1. Zásobovací a skladovací prostory

Prostory pro zásoby potravin by měly být umístěny vlevo úplně na kraji. Do této zóny se umísťují trvanlivé potraviny, konzervy i suroviny, které využíváme každý den. Během plánování kuchyně myslete na to, že zde patří i lednice a mrazák, proto musí být zásobovací zóna dostatečně velká a současně s velkým počtem úložných ploch.

Hned vedle zóny na zásoby se umísťují skladovací prostory. Zde patří vaše talíře, skleničky, hrníčky, sklenice na víno a jiné nádobí. V moderních prostorných kuchyních navazuje na zásobovací a skladovací zóny asi 70–90 cm široká pracovní deska na odkládání nádobí i potravin.

2. Mycí a uklízecí centrum

V blízkosti nádobí a skladovacích prostorů pro potraviny se zpravidla nachází mycí a uklízecí centrum. To v praxi znamená, že v ideálních kuchyních je dřez v těsné blízkosti lednice. Potraviny máte na dosah ruky a hned je můžete umývat. Nemusíte udělat skoro žádný krok. Kuchyně, které mají lednici daleko od dřezu, jsou z tohoto hlediska nepraktické a zbytečně se v nich nachodíte.

Mycí centrum kuchyně

3. Přípravná zóna

Potraviny umyjete, připravíte si nádobí a můžete se pustit do přípravy. Po pravé straně od kuchyňského dřezu má své místo přípravná zóna, tedy pracovní deska pro krájení, loupání nebo porcování. V této zóně můžete mít uloženy pomůcky, které používáte k přípravě nejčastěji – nože, koření či prkénka na krájení.

4. Varná zóna

Do pravé části kuchyně patří srdce celé místnosti – varná zóna. Nachází se po vaší pravici, můžete jednoduše míchat pokrmy a manipulovat s nimi, i když budete stát v jiné zóně. V pravé části kuchyně na míru se musí nacházet varná deska, trouba, mikrovlnná trouba, ale i hrnce a pomůcky na vaření a pečení.

Leváci zbystřete, kuchyň si zařiďte obráceně

Při plánování kuchyně podle kuchyňských zón je rozhodující otázka, jste-li praváci nebo leváci. Výše uvedené pořadí zón je totiž přizpůsobené pravákům. Ti mají po pravici od lednice k dispozici prostor k mytí, stejně tak po pravici troubu a varnou desku od místa, kde pokrmy chystají. Leváci musí kuchyně na míru uspořádat právě obráceně, tj. úplně nalevo varnou zónu, skladovací a zásobovací napravo.

Kuchyně podle zón pro leváky

Ideální kuchyně v rustikálním stylu pro leváky

Kuchyně je základnou vaší domácnosti, byla by škoda plánování kuchyně podcenit a zadělat si na zbytečné problémy. Pokud budete rozdělení na jednotlivé sektory dodržovat, budete mít jistotu, že se vám bude v kuchyni dobře a pohodlně pracovat.

Přečtěte si i další články o kuchyních, např. výhody kuchyňských ostrůvků nebo návod na rekonstrukci panelákové kuchyně.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

5 tipů, jak vylepšit sprchový kout s nízkými náklady

Souhlasím, že drobné úpravy mohou výrazně zlepšit komfort a vzhled koupelny bez nutnosti rozsáhlé rekonstrukce...

Vadí vám vzduch z klimatizace? Pořiďte si stropní chlazení

Znám, mám nainstalovanou klimastěnu a už bych si klimatizaci v životě nepořídil.

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Fajn článek, líbí se mi, že redakce myslí i na praktičnost, nejen na design. Ložnice je za mě fakt jedna z nej...

Okno je okem vašeho domova: Co obnáší realizace nových oken?

Když si plánujete nová okna, nehleďte jen na vzhled, ideální je mít po ruce prověřeného dodavatele. Levné firm...

Dejte své koupelně novou tvář díky rekonstrukci bytového jádra

Článek přesně vystihuje, jak velký rozdíl dokáže udělat rekonstrukce bytového jádra, nová koupelna je jako nov...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Máme to teď čerstvě podepsané. Vysvětlili nám to celkem srozumitelně, prostě v létě ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zkoušel jsem si to nahrubo spočítat a vycházelo to líp než klasickej fix. A ta dvouletá ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zní to fajn, když máš v létě víc odběrů. Uvidíme, jak to fakticky bude fungovat a jak...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Co je to izolační EPDB fólie a kde má své využití

Představte si materiál, který ochrání střechu i základy před vlhkostí a vydrží déle než běžné izolační vrstvy. EPDB fólie taková je. Dokáže vám zajistit kombinaci odolnosti a praktičnosti. V článku objevíte jej...

Elektřina, která drží krok s dobou

Kvalitní elektroinstalace se nepozná na první pohled, ale poznáte ji tehdy, když všechno funguje, jak má. V tomhle článku se mrkneme na to, proč se vyplatí mít po boku spolehlivého elektrikáře, co všechno dnes ...

Byt

Nábytek z recyklovatelného plastu: Od předsudků k modernímu designu

Dříve jsme plastový nábytek vnímali hlavně jako levné, málo kvalitní a masově vyráběné zboží. Dnes je situace úplně jiná. Díky moderním technologiím, ekologickému přístupu a špičkovému designu se recyklovaný pl...

Pálená cihla: 8 věcí, které vás možná překvapí

Než sáhnete po prvním řetězu, který v železářství uvidíte, měli byste si ujasnit, co jím vlastně chcete zabezpečit. Jiný typ ochrany vyžaduje kolo v garáži, jiný přívěsný vozík na chalupě. Jinak přistoupíte ke ...

Není Kyjov jako Kyjov

Když se řekne Kyjov, každému se vybaví město u Hodonína v Jihomoravském kraji známé folklorní kulturou a tradicemi. Dnes se dozvíte, že není Kyjov jako Kyjov. V České republice máme město nebo obec s názvem Kyj...

Když nechceš jen pojištění, ale parťáka na tvojí straně

Nabídek pojištění je všude plno. Ale jak poznat tu dobrou? V článku zjistíš, proč se vyplatí mít po boku někoho, kdo tomu rozumí a fakt ti pomůže – ne prodá jen další papír. A taky ti ukážeme, kdo to dělá pocti...

Váš zrak si zaslouží tu nejlepší péči. Naše oční optika vám ji poskytne

Dívat se na svět ostrýma očima? To je dar. Často si ho ale začneme vážit, až když se něco pokazí. Tento článek je tu od toho, aby vám ukázal, jak o svůj zrak pečovat dříve, než se objeví potíže. Podíváme se, pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Rozkvetla vám levandule? Připravte si domácí sirup, který voní létem

Levandule je královna letních zahrad. Vypadá krásně, voní omamně a navíc se dá skvěle využít v kuchyni. Pokud ji máte plný záhon, nastal ideální čas na domácí levandulový sirup. Příprava je jednoduchá, výsledek...