Podzimní evergreen: zahradní ohniště s posezením si užijí všichni
Přichází pravý podzim. Slunce ani přes veškerou snahu nehřeje tak, jak si pamatujete z léta, a místo něj se o slovo hlásí první mrazíky. Na polích se povaluje mlha a někde mezi spadaným listím a holými větvemi si můžete užít podzimní náladu ještě mocněji. K tomu potřebujete jedno: zahradní ohniště, které ale nepatří jen k sychravému podzimu.
Předpokladem vydařené opékačky jsou spolehlivě zkrocené plameny. To je potřeba zařídit bezpěčně a s jistotou. U malého ohniště si pak pochutnáte s dětmi na špekáčku, u velkého pohostíte klidně celou bandu přátel.
Vybudujte si zahradní ohniště
V každé zahradě se nedá vybudovat posezení v podobě altánu, pergoly nebo terasy. Nemusí vám to být ale líto, protože existuje i jedna méně nápadná možnost, jak vytvořit místo pro odpočinek a přípravu dobrot. Při opékání nad ohněm si užijete dobrou společnost a nakonec si ještě společně pochutnáte třeba na špekáčku.
Zahradní ohniště představuje nejméně náročnou úpravu terénu. V té nejzákladnější verzi vám jeho příprava zabere pár minut. Podívejte se ale na propracovanější ohniště, která jsou i zajímavou součástí zahrady nebo dvorku.
Ideální čas pro vybudování ohniště je právě teď. Zima se nenápadně plíží, pole osiřela a místa pro zahradní ohniště je tak spousta. Když si dáte záležet, budete mít vystaráno i v následujících letech.
Nechcete-li fádní zahradní ohniště, máte několik možností, jak oheň zkrotit:
- mírně zspuštěné ohniště obložené kameny
- ohniště se „zídkou" z navrstvených kamenů nebo cihel
- zapuštěné vyzděné ohniště s posezením
- mísa na oheň (plytká i hluboká, volně stojící i zapuštěná)
- přenosné ohniště
Oheň pod kontrolou
Strategické umístění ohniště přispěje k jeho častějšímu využívání. Může být dominantou zahrady nebo zůstat nenápadně zastrčené. Pohodlný přístup, dostatek prostoru a prostředí v závětří jsou ideálními předpoklady k tomu, aby se stalo nejvyhledávanějším místem zahrady.
Obklopit jej mohou lavice, stoly, židle i křesla a celý komplex je dokonce možné opatřit přístřeškem tak, aby kouř volně unikal.
Důležitým aspektem při budování jsou samozřejmě protipožární opatření. Riziko spočívá především ve vysokých plamenech a jiskrách. Pozor tedy na blízkost lesa, jiných dřevin nebo hořlavého vybavení obecně.
Dostatečný prostor kolem dokola je žádoucí nejen z pohledu bezpečnosti, ale i pohodlí. Ve větším prostoru pohostíte více návštěvníků, všichni budou mít volnost a navíc zbyde i dostatek místa pro přípravu jídla.
Vybudování trvalého ohniště
Proti šíření ohně slouží plytká jáma (asi 20cm hluboká, průměr cca 70cm). Zabrání se tak nejen šíření ohně, ale i poškození okolí, což oceníte například na jaře, kdy se příroda teprve probouzí.
Kolem vyhloubené jámy se vrství cihly nebo kameny. Vyšší dekorativní zídky vytvoří centrum celého místa a umožní širší využití ohniště. Budete moci nejen opákat, ale třeba zhotovit systém pro zavěšení kotlíku či pánve.
Ohniště snadno a rychle
Nejjednodušší cestou k ohniěti je využití nádoby, ve které se založí oheň. Z žáruvzorného materiálu se dají sehnat různě hluboké nádoby a mísy, které lze nechat stát volně nebo je usadit do konstrukcí z odolného materiálu.
Propracovanějším ohništín nechybí vydlážděné okolí a železná mřížka jako kryt.
Vrátit se do doby, kdy jste si připravovali skvělá kotlíková jídla jen z několika surovin, bude se zahradním ohništěm jednoduché. Dětem názorně ukážete názorným příkladem opak toho, co mohou vidět na obrazovkách: že existují i alternativní způsoby přípravy jídla bez mnoha pomůcek a elektrických pomocníků. Na letním táboře pak už budou mezi vrstevníky protřelými kuchtíky.
Kotlíkový guláš
Někdo je schopný za zážitky zaplatit velké peníze, přitom k nim není potřeba nic výjimečného. Voňavý kotlíkový guláš nepotřebuje žádné speciální sutoviny ani náčiní, přesto si na něm pochutnáte jako na žádném jiném pokrmu. Hlavní přísadou je v tomto případě totiž to správné prostředí!
Kotlíkový guláš se zrodil v Maďarsku a jeho jednoduchost z něj udělala rozšířené a oblíbené jídlo nejen trampů. Neznamená to ale, že je potřeba jen málo surovin – to spíše naopak.
Co budete potřebovat: hovězí maso, cibuli, brambory, červenou papriku, česnek sůl, olej, kmín, paprikové lusky, rajčata.
Postup: Začíná se od rozpálení oleje, zesklovatění cibulky, zasypání červenou paprikou. Maso se nakrájí na malé kousky a přihodí do kotlíku. Dusí se ve vlastní šťávě společnš s dalšími přidanými ingrediencemi. Jako poslední se přidává na drobno nakrájená paprika a rajčata.
Pokud chcete připravovat i jiné dobroty, pak se můžete inspirovat mezi recepty na jídla z jednoho hrnce.
Stavba zahradního ohniště není žádná věda. Oheň nesmí mít možnost šíření, jen tak bude podzimní zábava příjemným společně stráveným časem.
URČITĚ TAKÉ ČTĚTE:

Skleněný obklad za kuchyňskou linku – vyplatí se?
Jestli vás čeká realizace nové kuchyně, možná si lámete hlavu nad tím, jakým materiál použít za kuchyňskou linku.… ...

Hobby rudl usnadní spoustu práce doma i na zahradě. Poradíme, jak vybrat ten správný
Zkuste si spočítat, kolikrát jenom za tento rok jste se nadřeli s přenášením těžkých beden, květináčů, pneumatik… ...

Pokládka dlažby na terče: Základní typy terčů
Pokládka venkovní dlažby na terče je v kurzu a objevuje se ve venkovních prostorách mnoha rodinných domů i komerčních… ...

Soutěž o Opel Crossland X se společností LOMAX zná své vítěze!
Společnost LOMAX i přes koronavirová omezení vylosovala šestici výherců, kteří získali hodnotné ceny. Největší… ...

Bateriové úložiště, FVE a elektromobil – lepší úsporné bydlení než peníze v bance
Bateriovou stanice AES od firmy AERS s.r.o. vlastní a provozuje také pan Petr, majitel rekonstruovaného rodinného domu v obci… ...

Elektrické topení do koupelny – jaké jsou možnosti vytápění?
Při rekonstrukci malé koupelny nemyslete pouze na design, který ji pocitově zvětší, ale především na dosažení co… ...

Slavní čeští architekti: Eva Jiřičná
Náš nový seriál o slavných českých architektech jsme zahájili velikánem Janem Kaplickým. Mezi další slavné… ...

Co je to jednoduchý záznam o stavbě a kdy ho budete potřebovat
Stavba domu, ale také garáže, skladu nebo větší odstavné plochy se neobejde bez stavebního povolení nebo ohlášení… ...

6 tipů na luxusní nábytek z epoxidové pryskyřice
Pokud se zajímáte o novinky ze světa interiérového designu, jistě jste si všimli nového nábytkářského trendu, který… ...

Rekonstruujete či stavíte? Pořiďte si tažné zařízení
Ověřte si, zda můžete k autu tažné zařízení namontovat Než si začnete vybírat tažné zařízení, je dobré si… ...

Na co si dát pozor při sjednání půjčky do výplaty
Každé uzavření finančního produktu vyžaduje důkladné prověření. Jakmile podepíšete smlouvu a poté uplyne lhůta,… ...

Jak vybrat osvětlení do dětského pokoje?
Osvětlení bereme často jako samozřejmost. Přitom jde o prvek, který do domova vnáší pohodlí, bezpečí i funkčnost. A… ...