Dobrý kontakt k tématu

Varné desky: jaké máte možnosti při výběru

Zařizování kuchyně je nákladnou záležitostí, a proto je třeba pořádně vybírat. Od samotné kuchyňské linky, přes spotřebiče, osvětlení, až po digestoř. Trh je bohatý a možností spousta. Nejinak je tomu i u varných desek. Bez rozličných malých spotřebičů se snadno obejdete, bez varné desky ale těžko. Jaké jsou tedy možnosti?

Varné desky mohou být plynové nebo elektrické. V Českých domácnostech stále převažují ty elektrické, i když i plynové mají své zastánce. Možná je to i proto, že u prvně zmíněných existuje více možností – lze pořídit desku s klasickými litinovými plotnami a dále pak v současnosti oblíbené sklokeramické nebo indukční desky.

Plynová varná deska

plynový sporák ohřívá nádobu přímým plamenem, ale nerovnoměrně
nižší pořizovací náklady, snadná údržba
okamžitá regulace ohřevu; avšak efektivita jen 50%
nevadí křivá dna, u citlivějšího nádobí je třeba používat síťky na rozptýlení plamene

Při výběru se zaměřte na velikost mřížek, aby šly na desku postavit i ty nejmenší nádoby. Většina plynových varných desek dnes už disponuje automatickým zapalováním.

Při vaření spotřebujete spoustu elektřiny. Podívejte se, jak ušetřit díky změně dodavatele.

Elektrická varná deska s plotýnkami z litiny

ohřev probíhá pomocí topné spirály a kontaktu nádoby s povrchem desky
velmi odolné
příznivá pořizovací cena
těžko se reguluje teplota a trvá dlouho, než samotný povrch plotýnky zchladne
vyšší spotřeba energie

Pro vaření na tomto typu varné desky je důležité, aby mělo nádobí co nejvíce rovné dno a unikalo tak co nejmenší množství tepla.

Sklokeramická varná deska

pro ohřev také využívá topnou spirálu, navíc však ještě infra záření

disponuje celou řadou funkcí: rozličné možnosti ovládání (dotyková tlačítka, elektronika, klasická kolečka…), udržování teploty pokrmu, bezpečnostní vypínání, dětské pojistky, automatické vypnutí, informační panely (teploty, zapnuté funkce…) a další
pěkný design, ale složitější údržba (vše musí z povrchu okamžitě zmizet)
povrch je křehký, uniká příliš mnoho zbytkového tepla
vyšší náklady na vaření

Pokud se rozhodnete pro sklokeramickou varnou desku, tak se při výběru zaměřte i na to, zda se varná plocha sama dokáže přizpůsobit velikosti nádoby. Je to jedna ze skvělých vychytávek.

Indukční varná deska

přenos tepla díky elektromagnetickému poli (teplo tak vzniká až na dně nádoby)
únik jen 10% tepla
samotná deska neumožní připálení potravin na povrchu – povrch je stále chladný
mnoho funkcí, časovače a kontrola procesu na displeji
vysoká pořizovací cena
nutnost použití speciálního nádobí

Jedná se o nejmodernější variantu. K dispozici jsou však i hybridní typy, jež využívají i systém sklokeramiky. Indukční varná deska spotřebuje až o polovinu nejméně energie.

Vše záleží na vašich finančních možnostech a ochotě investovat. Zvažte, zda se vám prvotní investice vůbec vyplatí, tedy jak moc času trávíte v kuchyni vařením. U ceny hraje roli i to, zda zvolíte samostatnou varnou desku nebo takovou, která je určena pro kombinaci s troubou. A aby to bylo ještě složitější: máte možnost volby elektřiny nebo plynu i u trouby zvlášť.

publikováno: 29. 12. 2012

Rozbalit všechny příspěvky

Nový komentář

URČITĚ TAKÉ ČTĚTE:

TOP články - sekce Úsporné bydlení

Anketa

Přemýšleli jste nad změnou dodavatele energií?

Jsem spokojen/a, mám výhodné podmínky

Nejsem spokojen/a, přemýšlím o změně

Nejsem spokojen/a, ale neřeším to

Tyto záležitosti řeší partner/ka

Děkujeme za Váš hlas.

object(Sites_model)#1458 (39) {
  ["table"]=>
  string(5) "sites"
  ["files"]=>
  object(Files_model)#1442 (21) {
    ["table"]=>
    string(5) "files"
    ["id_sites"]=>
    string(5) "74463"
    ["lang"]=>
    string(2) "cz"
    ["a"]=>
    array(0) {
    }
    ["id"]=>
    NULL
    ["table_sql"]=>
    NULL
    ["useful_columns"]=>
    array(10) {
      [0]=>
      string(14) "files.id_sites"
      [1]=>
      string(5) "title"
      [2]=>
      string(9) "files.tag"
      [3]=>
      string(13) "`description`"
      [4]=>
      string(7) "inherit"
      [5]=>
      string(13) "url as db_url"
      [6]=>
      string(4) "lang"
      [7]=>
      string(10) "files.list"
      [8]=>
      string(44) "concat('/w/chytrebydleni/files/',url) as url"
      [9]=>
      string(75) "concat('',title,'') as link"
    }
    ["debug"]=>
    NULL
    ["order"]=>
    string(10) "files.list"
    ["limit"]=>
    NULL
    ["limit_offset"]=>
    NULL
    ["where"]=>
    NULL
    ["having"]=>
    NULL
    ["group_by"]=>
    NULL
    ["joins"]=>
    string(50) " join files_desc on files_desc.id_files = files.id"
    ["temp_joins"]=>
    NULL
    ["temp_joins_allowed"]=>
    bool(true)
    ["p_per_page"]=>
    bool(false)
    ["p_total_rows"]=>
    bool(false)
    ["p_prefix"]=>
    string(13) "?pagination=1"
    ["p_suffix"]=>
    string(0) ""
  }
  ["params"]=>
  object(Params_model)#1459 (25) {
    ["id_sites"]=>
    string(5) "74463"
    ["order"]=>
    string(56) "'params_desc.list, params_desc.id, params_values.id asc'"
    ["cached_params"]=>
    array(0) {
    }
    ["return_only_values"]=>
    bool(true)
    ["all_params_where"]=>
    string(0) ""
    ["sites"]=>
    *RECURSION*
    ["last_desc_id"]=>
    int(0)
    ["a"]=>
    array(0) {
    }
    ["id"]=>
    NULL
    ["table"]=>
    string(6) "params"
    ["table_sql"]=>
    NULL
    ["useful_columns"]=>
    array(15) {
      [0]=>
      string(21) "params.id_params_desc"
      [1]=>
      string(23) "params.id_params_values"
      [2]=>
      string(12) "id_relations"
      [3]=>
      string(10) "identifier"
      [4]=>
      string(14) "params.passive"
      [5]=>
      string(10) "selectable"
      [6]=>
      string(6) "public"
      [7]=>
      string(12) "visible_type"
      [8]=>
      string(16) "params_desc.list"
      [9]=>
      string(30) "params_values.list as list_val"
      [10]=>
      string(9) "data_type"
      [11]=>
      string(9) "text_type"
      [12]=>
      string(19) "params_values.value"
      [13]=>
      string(17) "params_desc.param"
      [14]=>
      string(16) "params_desc.unit"
    }
    ["debug"]=>
    NULL
    ["limit"]=>
    NULL
    ["limit_offset"]=>
    NULL
    ["where"]=>
    NULL
    ["having"]=>
    NULL
    ["group_by"]=>
    NULL
    ["joins"]=>
    string(117) " join params_desc on params_desc.id = id_params_desc join params_values on params_values.id = params.id_params_values"
    ["temp_joins"]=>
    NULL
    ["temp_joins_allowed"]=>
    bool(true)
    ["p_per_page"]=>
    bool(false)
    ["p_total_rows"]=>
    bool(false)
    ["p_prefix"]=>
    string(13) "?pagination=1"
    ["p_suffix"]=>
    string(0) ""
  }
  ["comments"]=>
  object(Comments_model)#1460 (33) {
    ["table"]=>
    string(8) "comments"
    ["lang"]=>
    string(2) "cz"
    ["id_sites"]=>
    string(5) "74463"
    ["id_users"]=>
    NULL
    ["additional_url"]=>
    NULL
    ["order_last"]=>
    string(12) "created desc"
    ["paginator"]=>
    string(0) ""
    ["relations_model":protected]=>
    bool(true)
    ["root_relation"]=>
    array(0) {
    }
    ["set_relation"]=>
    bool(true)
    ["offset"]=>
    NULL
    ["range"]=>
    NULL
    ["idr"]=>
    NULL
    ["last_inserted_id"]=>
    NULL
    ["traversal_lft_rgt":"Relations_model":private]=>
    NULL
    ["a"]=>
    array(0) {
    }
    ["id"]=>
    NULL
    ["table_sql"]=>
    NULL
    ["useful_columns"]=>
    array(20) {
      [0]=>
      string(15) "relations.depth"
      [1]=>
      string(19) "relations.id as idr"
      [2]=>
      string(19) "relations.parent_id"
      [3]=>
      string(13) "relations.lft"
      [4]=>
      string(13) "relations.rgt"
      [5]=>
      string(5) "login"
      [6]=>
      string(8) "id_langs"
      [7]=>
      string(8) "id_users"
      [8]=>
      string(3) "ban"
      [9]=>
      string(17) "comments.id_sites"
      [10]=>
      string(6) "author"
      [11]=>
      string(5) "title"
      [12]=>
      string(7) "comment"
      [13]=>
      string(7) "created"
      [14]=>
      string(5) "depth"
      [15]=>
      string(9) "parent_id"
      [16]=>
      string(7) "attach1"
      [17]=>
      string(7) "attach2"
      [18]=>
      string(7) "attach3"
      [19]=>
      string(19) "relations.id as idr"
    }
    ["debug"]=>
    NULL
    ["order"]=>
    string(3) "lft"
    ["limit"]=>
    NULL
    ["limit_offset"]=>
    NULL
    ["where"]=>
    NULL
    ["having"]=>
    NULL
    ["group_by"]=>
    NULL
    ["joins"]=>
    string(103) " LEFT JOIN relations ON relations.id_comments=comments.id LEFT JOIN users ON users.id=comments.id_users"
    ["temp_joins"]=>
    NULL
    ["temp_joins_allowed"]=>
    bool(true)
    ["p_per_page"]=>
    bool(false)
    ["p_total_rows"]=>
    bool(false)
    ["p_prefix"]=>
    string(13) "?pagination=1"
    ["p_suffix"]=>
    string(0) ""
  }
  ["state_context"]=>
  string(5) "admin"
  ["set_relation"]=>
  bool(true)
  ["allowed_state_contexts":"Sites_model":private]=>
  array(6) {
    [0]=>
    string(5) "admin"
    [1]=>
    string(10) "navigation"
    [2]=>
    string(8) "articles"
    [3]=>
    string(3) "all"
    [4]=>
    string(6) "active"
    [5]=>
    string(9) "published"
  }
  ["lang"]=>
  string(2) "cz"
  ["translations":"Sites_model":private]=>
  NULL
  ["cache":"Sites_model":private]=>
  array(0) {
  }
  ["url_prefix"]=>
  string(0) ""
  ["relations_model":protected]=>
  bool(true)
  ["root_relation"]=>
  array(10) {
    ["id"]=>
    string(3) "687"
    ["id_sites"]=>
    string(3) "280"
    ["id_comments"]=>
    NULL
    ["id_tests"]=>
    NULL
    ["parent_id"]=>
    string(1) "1"
    ["table"]=>
    string(5) "sites"
    ["list"]=>
    string(2) "12"
    ["depth"]=>
    string(1) "1"
    ["lft"]=>
    string(5) "30918"
    ["rgt"]=>
    string(5) "36499"
  }
  ["offset"]=>
  NULL
  ["range"]=>
  NULL
  ["idr"]=>
  string(6) "161126"
  ["last_inserted_id"]=>
  NULL
  ["traversal_lft_rgt":"Relations_model":private]=>
  NULL
  ["a"]=>
  array(13) {
    ["depth"]=>
    string(1) "4"
    ["idr"]=>
    string(6) "161126"
    ["parent_id"]=>
    string(4) "1567"
    ["lft"]=>
    string(5) "33101"
    ["rgt"]=>
    string(5) "33102"
    ["title"]=>
    string(53) "Na co si dát pozor při změně dodavatele energií?"
    ["redirect"]=>
    string(1) "0"
    ["published_at"]=>
    string(19) "2018-05-18 08:10:00"
    ["republished"]=>
    string(19) "2018-05-18 08:10:00"
    ["tags"]=>
    string(10) "#usetreno#"
    ["id_states_desc"]=>
    string(1) "1"
    ["type"]=>
    string(7) "article"
    ["id"]=>
    string(5) "74463"
  }
  ["id"]=>
  string(5) "74463"
  ["table_sql"]=>
  NULL
  ["useful_columns"]=>
  array(12) {
    [0]=>
    string(15) "relations.depth"
    [1]=>
    string(19) "relations.id as idr"
    [2]=>
    string(19) "relations.parent_id"
    [3]=>
    string(13) "relations.lft"
    [4]=>
    string(13) "relations.rgt"
    [5]=>
    string(24) "t_parts.content as title"
    [6]=>
    string(38) "IFNULL(r_parts.content, 0) as redirect"
    [7]=>
    string(19) "states.published_at"
    [8]=>
    string(18) "states.republished"
    [9]=>
    string(10) "sites.tags"
    [10]=>
    string(21) "states.id_states_desc"
    [11]=>
    string(4) "type"
  }
  ["debug"]=>
  NULL
  ["order"]=>
  string(17) "published_at desc"
  ["limit"]=>
  string(0) ""
  ["limit_offset"]=>
  NULL
  ["where"]=>
  string(0) ""
  ["having"]=>
  string(0) ""
  ["group_by"]=>
  string(0) ""
  ["joins"]=>
  string(106) " LEFT JOIN relations ON relations.id_sites=sites.id LEFT JOIN states as sttat ON sttat.id_sites = sites.id"
  ["temp_joins"]=>
  string(0) ""
  ["temp_joins_allowed"]=>
  bool(true)
  ["p_per_page"]=>
  bool(false)
  ["p_total_rows"]=>
  bool(false)
  ["p_prefix"]=>
  string(13) "?pagination=1"
  ["p_suffix"]=>
  string(0) ""
  ["questionnaires"]=>
  object(Questionnaires_model)#1461 (22) {
    ["table"]=>
    string(14) "questionnaires"
    ["id_sites"]=>
    string(5) "74463"
    ["id_sites_parts"]=>
    NULL
    ["lang"]=>
    string(2) "cz"
    ["a"]=>
    array(0) {
    }
    ["id"]=>
    NULL
    ["table_sql"]=>
    NULL
    ["useful_columns"]=>
    array(0) {
    }
    ["debug"]=>
    NULL
    ["order"]=>
    NULL
    ["limit"]=>
    NULL
    ["limit_offset"]=>
    NULL
    ["where"]=>
    NULL
    ["having"]=>
    NULL
    ["group_by"]=>
    NULL
    ["joins"]=>
    NULL
    ["temp_joins"]=>
    NULL
    ["temp_joins_allowed"]=>
    bool(true)
    ["p_per_page"]=>
    bool(false)
    ["p_total_rows"]=>
    bool(false)
    ["p_prefix"]=>
    string(13) "?pagination=1"
    ["p_suffix"]=>
    string(0) ""
  }
  ["accesses"]=>
  object(Accesses_model)#1462 (21) {
    ["table"]=>
    string(12) "sites_access"
    ["id_sites"]=>
    string(5) "74463"
    ["lang"]=>
    string(2) "cz"
    ["a"]=>
    array(0) {
    }
    ["id"]=>
    NULL
    ["table_sql"]=>
    NULL
    ["useful_columns"]=>
    array(0) {
    }
    ["debug"]=>
    NULL
    ["order"]=>
    NULL
    ["limit"]=>
    NULL
    ["limit_offset"]=>
    NULL
    ["where"]=>
    NULL
    ["having"]=>
    NULL
    ["group_by"]=>
    NULL
    ["joins"]=>
    NULL
    ["temp_joins"]=>
    NULL
    ["temp_joins_allowed"]=>
    bool(true)
    ["p_per_page"]=>
    bool(false)
    ["p_total_rows"]=>
    bool(false)
    ["p_prefix"]=>
    string(13) "?pagination=1"
    ["p_suffix"]=>
    string(0) ""
  }
  ["academy"]=>
  object(Academy_model)#1463 (21) {
    ["id_sites"]=>
    string(5) "74463"
    ["table"]=>
    string(17) "academy_questions"
    ["answers"]=>
    object(Base_model)#1464 (19) {
      ["a"]=>
      array(0) {
      }
      ["id"]=>
      NULL
      ["table"]=>
      string(15) "academy_answers"
      ["table_sql"]=>
      NULL
      ["useful_columns"]=>
      array(1) {
        [0]=>
        string(1) "*"
      }
      ["debug"]=>
      NULL
      ["order"]=>
      NULL
      ["limit"]=>
      NULL
      ["limit_offset"]=>
      NULL
      ["where"]=>
      NULL
      ["having"]=>
      NULL
      ["group_by"]=>
      NULL
      ["joins"]=>
      NULL
      ["temp_joins"]=>
      NULL
      ["temp_joins_allowed"]=>
      bool(true)
      ["p_per_page"]=>
      bool(false)
      ["p_total_rows"]=>
      bool(false)
      ["p_prefix"]=>
      string(13) "?pagination=1"
      ["p_suffix"]=>
      string(0) ""
    }
    ["a"]=>
    array(0) {
    }
    ["id"]=>
    NULL
    ["table_sql"]=>
    NULL
    ["useful_columns"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      string(1) "*"
    }
    ["debug"]=>
    NULL
    ["order"]=>
    NULL
    ["limit"]=>
    NULL
    ["limit_offset"]=>
    NULL
    ["where"]=>
    NULL
    ["having"]=>
    NULL
    ["group_by"]=>
    NULL
    ["joins"]=>
    NULL
    ["temp_joins"]=>
    NULL
    ["temp_joins_allowed"]=>
    bool(true)
    ["p_per_page"]=>
    bool(false)
    ["p_total_rows"]=>
    bool(false)
    ["p_prefix"]=>
    string(13) "?pagination=1"
    ["p_suffix"]=>
    string(0) ""
  }
}