Prostření štědrovečerního stolu. A jak je to s alkoholem?
Tradičními vánočními barvami jsou červená a zelená, méně už se pak využívá zlatá a stříbrná. Nenápadně se mezi ně v posledních letech vetřela i fialová, která je hlavně v kombinaci se dvěma posledními opravdu svátečním majstrštykem. Vhodně zvolené doplňky pak udělají i z vařených brambor pochoutku hodnou luxusního podniku.
Vánoce kolem dokola dýchají spíše shonem, tlačenicemi v obchodem, nevkusnými výzdobami a všudepřítomnou komercí. Proto je skvělé, když si doma uděláme tu pravou atmosféru za vůně svařeného vína a při večeři krásně vyzdobené sváteční tabule.
Co patří na vánoční stůl
Možná málo známou pověrou je ta o ubruse – dříve se nepoužívaly žádné speciální, bohatě zdobené, ani barevné. Desku stolu pokrývala plachta, z níž hospodář na jaře sel obilí. Symbolika je zřejmá: bohatá úroda a žádné ničivé přírodní živly. Dnes už se zpravidla vybírá ten nejlepší, který se doma nachází.
Dle pověr by se na stole mělo nacházet devatero pokrmů. Dopředu je potřeba dát pozor, aby byly připraveny všechny talíře, příbory a sklenice, protože od stolu není dobré odcházet. Nezapomínejte na dostatek prostoru, který by mohlo omezovat zbytečné množství dekorací. Chybět by neměly dlouhé svíčky a menší dekorace z jehličí.
Prostírání
Prostírejte podle pořadí chodů, aby se talíře jen odebíraly. Pokud si nepotrpíte na honosné příbory a rodinný servis, pak se kvůli takovým maličkostem rozhodně nestresujte. Nezapomeňte ani na sklenice – ať už na alkohol nebo na minerálku. Jak jednotlivé části patří, najdete v článku Jak prostřít sváteční stůl, aby byla tabule nezapomenutelná.
Pověry související se štědrovečerní večeří
- před večeří se jedla lžíce hrachu kvůli bohaté úrodě
- do polévky patří dlouhé nudle, které symbolizují dlouhé klasy
- u večeře by se mělo vzpomenout na zesnulé členky rodiny, ať už modlitbou nebo jen tichou myšlenkou
- hospodyně nevstává od stolu a obsluhují mladší dívky
- zbytky jídla se zakopávaly do země pro bohatou úrodu
- méně obvyklým zvykem je šlapání na sekeru: po zbytek roku dotyčného neměly bolet nohy a zůstal zdravý
- snědený okoralý chléb znamenal štěstí
- šupiny z kapra pod talíři a pak v peněžence pak peníze
Alkohol a štědrovečerní večeře
Ke štědrovečerní večeři odedávna patřila celá řáda alkoholických nápojů, proto není divu, že se hodovalo tak dlouho. Jako každou jinou večeři ji můžeme zahájit aperitivem, jehož smyslem je navodit atmosféru významné události, povzbudit chuť k jídlu, avšak nezasytit. Zažity jsou sladké nápoje, hodí se však víno s vyšším procentem alkoholu nebo šumivé víno.
S pivem nepokazíte vůbec nic, ale jelikož se jedná o slavnostnější událost, pak se hodí i víno. Obecně se k rybám a polévkám typickým pro Štědrý večer rozlévají bílá nebo lehká červená vína.
Na závěr večeře se může podávat káva. Ale když už, tak také se vším všudy. Chybět by neměla malá sklenka vody a kvalitní koňak.
URČITĚ TAKÉ ČTĚTE:
- Napínané textilní stěny – zajímavá alternativa pro jakýkoliv interiér
- Jak zajistit kvalitní vzduch v domácnosti? Řešením může být řízené větrání
- 5 tipů na designové osvětlení nad postel
- Vyrobte si přírodní sójovou svíčku – stačí jen pár ingrediencí!
- Jak zařídit dětský pokoj? Pracujte chytře s prostorem, barvami i kreativními doplňky

Vypěstujte si toulcovku – nenáročnou pokojovou rostlinu, která čistí vzduch
Rádi byste si do bytu pořídili novou pokojovou rostlinu, která vám bude dělat radost a nevyžaduje zvláštní péči? Pak… ...

Jak na instalaci podlahového topení? Poradíme, na co se připravit předem
Plánujete-li rekonstrukci domu nebo se potýkáte s neúčinným a zastaralým topným systémem, měli byste se alespoň… ...

Zařizujete novou terasu? Zaměřte se na výběr dlažby
Pokud se s příchodem jara pouštíte do výstavby nebo renovace terasy, možná stojíte před rozhodnutím, pro jaký typ… ...

Jak snadno zrenovovat betonové schody? Stačí vyměnit nášlapy a podstupnice
Máte doma staré betonové schodiště, které je ošoupané, poškrábané nebo se vám zkrátka okoukalo? Renovaci schodů a… ...

Vybíráte pozemek? Pozor, ať nekoupíte zajíce v pytli
Nezvažujte pouze aktuální stav Samotný úmysl nebo plán, který vás ke koupi pozemku motivuje, rozhoduje o tom, které z… ...

Poznejte výhody a nevýhody bidetů
Zdravotní přednosti bidetů Nečistoty, infekce, hemoroidy. Zatímco toaletní papír vás všech mikrobů nezbaví, a ještě… ...

Slavní čeští architekti: Eva Jiřičná
Náš nový seriál o slavných českých architektech jsme zahájili velikánem Janem Kaplickým. Mezi další slavné… ...

Co je to jednoduchý záznam o stavbě a kdy ho budete potřebovat
Stavba domu, ale také garáže, skladu nebo větší odstavné plochy se neobejde bez stavebního povolení nebo ohlášení… ...

Napínané textilní stěny – zajímavá alternativa pro jakýkoliv interiér
Přemýšlíte, jak ozvláštnit své interiérové prostory a povýšit je na novou úroveň? Zaměřte se na stěny, které… ...

Rekonstruujete či stavíte? Pořiďte si tažné zařízení
Ověřte si, zda můžete k autu tažné zařízení namontovat Než si začnete vybírat tažné zařízení, je dobré si… ...

Na co si dát pozor při sjednání půjčky do výplaty
Každé uzavření finančního produktu vyžaduje důkladné prověření. Jakmile podepíšete smlouvu a poté uplyne lhůta,… ...

Jak vybrat osvětlení do dětského pokoje?
Osvětlení bereme často jako samozřejmost. Přitom jde o prvek, který do domova vnáší pohodlí, bezpečí i funkčnost. A… ...