5 způsobů, jak perfektně roztopit gril na dřevěné uhlí

5 způsobů, jak perfektně roztopit gril na dřevěné uhlí

I když se mezi příznivci grilování stále častěji využívají grily na plyn nebo elektřinu, vůni grilovaného pokrmu připraveného na dřevěném uhlí nic nepřekoná. Pokud se nechcete vzdát tradičního způsobu grilování, ale pokaždé se trápíte s jeho roztápěním, zpozorněte. Způsobů, jak perfektně roztopit gril na dřevěné uhlí, je několik, každému přitom vyhovuje jiný postup. Proto jsme pro vás sepsali 5 osvědčených postupů, ze kterých si vyberete ten, který vám bude nejvíce vyhovovat.

1. S komínovým podpalovačem roztopíte gril během chvilky

Pokud se vám nechce ztrácet čas (a nervy) soustavným foukáním do hromádky dřevěného uhlí a vyčkávání, jestli chytne, nebo ne, pořiďte si komínový podpalovač. Zapalovací komín je přímo vyrobený za účelem roztápění dřevěného uhlí nebo briket a pořídíte jej za pár set korun. Ve spodní části je podpalovač vybavený roštem, pod který umístíte zapalovací kostky nebo jiné tuhé podpalovače a shora jej naplníte uhlím nebo briketami.

V malém prostoru komínové konstrukce se rychle vytvoří vysoká teplota a za pár minut se rozžhaví značná část paliva. Brikety umístěné v honí části pak chytnou od okolních rozpálených briket nebo uhlí, a tak s palivem nemusíte nijak dál manipulovat. Až se uhlí nebo brikety rozžhaví, přímo je z komínového podpalovače vysypete do grilu a můžete začít připravovat pokrmy.

2. Sáhněte po přírodním tuhém podpalovači

Nejtradičnějším způsobem podpalování grilu je použití tuhých podpalovačů, které se umístí společně s briketami či uhlím přímo do grilu. Takový postup vyžaduje větší úsilí a neobejde se bez rozfoukávání. Základem úspěchu je přitom volba kvalitního tuhého podpalovače, který bude hořet dostatečně dlouho, aby mohl rozpálit okolní palivo.

Dobrou volbou jsou například tuhé podpalovače na přírodní bázi vyrobené ze dřevěných vláken, ze kterých si při spalování neuvolňují nebezpečné látky. Naopak se vyhněte použití podpalovačů na ropné bázi, které mají negativní vliv na chuť i vůni pokrmu. Pokud chcete, aby od podpalovače chytlo co nejvíc briket nebo kusů dřevěného uhlí, obložte jej a ponechte mezery pro přívod vzduchu. Uvidíte, že po pár minutách bude gril rozpálený i bez únavného foukání.

3. Snadné roztopení grilu s tekutým podpalovačem

Vedle tuhých podpalovačů se dají pro roztápění grilů použít i podpalovače tekuté. Ty se v přiměřeném množství na uhlí či brikety nalejí a zapálí. Nám se osobně použití tekutých podpalovačů příliš neosvědčilo, protože jsme museli spotřebovat velké množství tekutiny. Navíc nás od častého používání odrazuje i chemické složení, které nám k přípravě chutných grilovaných pokrmů dohromady moc nejde. Přesto i s tekutými podpalovači gril roztopíte poměrně rychle a bez velké práce, takže může jít o vhodné řešení, když jiné metody roztápění selžou.

Čtěte také: Jak vyčistit gril a zbavit jej mastnosty

4. Rozdělejte oheň a postupně přidávejte uhlí

Chcete si užít grilování, ale nemáte po ruce žádné další pomůcky, ať už komínové startery, nebo tekuté či tuhé podpalovače? Vězte, že gril můžete úspěšně roztopit i bz jakýchkoliv pomůcek. Stačí, když na grilu rozděláte klasický oheň z dřevěných třísek a papíru a budete do plamene postupně přidávat uhlí a brikety. Při tomto způsobu roztápění si musíte dát pozor, abyste oheň neudusaly a nepřehltily jej velkým množstvím paliva.

Budete-li trpěliví, za deset až patnáct minut bude gril pořádně rozžhavený a připravený na grilovačku. Nezapomeňte, že před položením masa nebo jiných surovin na rošt musí veškeré dřevo dohořet. Proto zapalte jen takové množství dřeva, které bude pro rozžhavení briket nebo uhlí nezbytné. Grilovat ale můžete dokonce i bez briket nebo uhlí. Pokud ohořelé dřevo zbavíte plamenů a necháte jej žhavit, poslouží jako kvalitní palivo pro grilování.

5. Použijte horkovzdušnou pistoli

Máte poblíž grilu elektrickou zásuvku a vaše dílna je vybavena horkovzdušnou pistolí? Vězte, že i s její pomocí můžete gril roztopit! Nasypte uhlí nebo brikety do grilu a vytvořte malou pyramidu. Zapněte horkovzdušnou pistoli a do středu pyramidy několik minut foukejte z bezpečné vzdálenosti horký vzduch. Po chvíli začnou z prvních briket šlehat jiskry a palivo se začne rozpalovat do běla. Horkovzdušná pistole nejen že zajistí vzplanutí paliva, ale také se postará o vhánění vzduchu. Do grilu tak nemusíte vůbec foukat.

Nenechte si ujít naše další články, ve kterých jsme se na grilování a související témata podrobně zaměřili:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

5 tipů, jak vylepšit sprchový kout s nízkými náklady

Souhlasím, že drobné úpravy mohou výrazně zlepšit komfort a vzhled koupelny bez nutnosti rozsáhlé rekonstrukce...

Vadí vám vzduch z klimatizace? Pořiďte si stropní chlazení

Znám, mám nainstalovanou klimastěnu a už bych si klimatizaci v životě nepořídil.

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Fajn článek, líbí se mi, že redakce myslí i na praktičnost, nejen na design. Ložnice je za mě fakt jedna z nej...

Okno je okem vašeho domova: Co obnáší realizace nových oken?

Když si plánujete nová okna, nehleďte jen na vzhled, ideální je mít po ruce prověřeného dodavatele. Levné firm...

Dejte své koupelně novou tvář díky rekonstrukci bytového jádra

Článek přesně vystihuje, jak velký rozdíl dokáže udělat rekonstrukce bytového jádra, nová koupelna je jako nov...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Máme to teď čerstvě podepsané. Vysvětlili nám to celkem srozumitelně, prostě v létě ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zkoušel jsem si to nahrubo spočítat a vycházelo to líp než klasickej fix. A ta dvouletá ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zní to fajn, když máš v létě víc odběrů. Uvidíme, jak to fakticky bude fungovat a jak...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Co je to izolační EPDB fólie a kde má své využití

Představte si materiál, který ochrání střechu i základy před vlhkostí a vydrží déle než běžné izolační vrstvy. EPDB fólie taková je. Dokáže vám zajistit kombinaci odolnosti a praktičnosti. V článku objevíte jej...

Elektřina, která drží krok s dobou

Kvalitní elektroinstalace se nepozná na první pohled, ale poznáte ji tehdy, když všechno funguje, jak má. V tomhle článku se mrkneme na to, proč se vyplatí mít po boku spolehlivého elektrikáře, co všechno dnes ...

Byt

Nábytek z recyklovatelného plastu: Od předsudků k modernímu designu

Dříve jsme plastový nábytek vnímali hlavně jako levné, málo kvalitní a masově vyráběné zboží. Dnes je situace úplně jiná. Díky moderním technologiím, ekologickému přístupu a špičkovému designu se recyklovaný pl...

Pálená cihla: 8 věcí, které vás možná překvapí

Než sáhnete po prvním řetězu, který v železářství uvidíte, měli byste si ujasnit, co jím vlastně chcete zabezpečit. Jiný typ ochrany vyžaduje kolo v garáži, jiný přívěsný vozík na chalupě. Jinak přistoupíte ke ...

Když technika usnadní práci. A dává smysl.

Zemědělská a komunální technika dnes dokáže fakt hodně. V tomhle článku se podíváme na to, co všechno zvládá – a hlavně proč se vyplatí podívat se na nabídku jednoho českého výrobce, který to s technikou myslí ...

Když nechceš jen pojištění, ale parťáka na tvojí straně

Nabídek pojištění je všude plno. Ale jak poznat tu dobrou? V článku zjistíš, proč se vyplatí mít po boku někoho, kdo tomu rozumí a fakt ti pomůže – ne prodá jen další papír. A taky ti ukážeme, kdo to dělá pocti...

Váš zrak si zaslouží tu nejlepší péči. Naše oční optika vám ji poskytne

Dívat se na svět ostrýma očima? To je dar. Často si ho ale začneme vážit, až když se něco pokazí. Tento článek je tu od toho, aby vám ukázal, jak o svůj zrak pečovat dříve, než se objeví potíže. Podíváme se, pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Rozkvetla vám levandule? Připravte si domácí sirup, který voní létem

Levandule je královna letních zahrad. Vypadá krásně, voní omamně a navíc se dá skvěle využít v kuchyni. Pokud ji máte plný záhon, nastal ideální čas na domácí levandulový sirup. Příprava je jednoduchá, výsledek...