Vnímejte krásu své zahrady i čichem. Putujte s námi po stopách vůní květin

Objevte vůně svojí zahrady

Zahrada by měla pohladit všechny naše smysly. Hmat (např. při chůzi bosou nohou trávou), chuť (např. ovoce a zelenina), zrak (barvy, tvary, barvení listů na jeseň), sluch (zpěv ptactva), ale i čich. Zkusili jste se někdy zaměřit na vůně, které vaše zahrada ukrývá?

Prvotní význam pachů květů (může se jednat i o zápach pro přilákání much) byl upozornit na sebe. Většinou se o vůni, nikoliv zápach, i když i ten některé druhy hmyzu přiláka. A hmyz – opylovači květů – na ni opravdu reagují. Barvu mnohdy vnímá hmyz jinak a zřejmě též pach, který „odchytává“ jinými orgány, vnímá trochu odlišně.

Člověkem vyšlechtěné kultivary rostlin, které jsou plnokvěté, tedy že mají zmnoženy okvětní plátky, však moc potravy hmyzu neposkytnou. I když jej barvou a vůní přilákají, mají takovou hustou bariéru – okvětní lístky, že se hmyz k sladkému nektaru nedostane a není hmyzem opylen.

Čtěte také:

Inspirace pro koupelny: vůně dalekého Japonska

Kalisie vonná neboli zlatý vlas: zázračná rostlinka, která léčí téměř všechny nemoci

Aroma difuzéry – srovnání vzduchových a ultrazvukových

Vnímejte zahradu všemi svými smysly

Vůně zahrady objevujte celoročně

Jestli je zahrada správně navržená, pohladí zde smysly člověka včetně čichu téměř celoročně. Na jaře voní nakvétající rostliny, cítit pak můžeme i omamnou vůni dřevin z čeledi olivovníkovitých (zlatice, šeříky, ptačí zoby atd.). Za zmínku stojí i letničky. Jejich životní cyklus a strategie (vyprodukovat co největší množství semen za jeden rok a uhynout) musejí obvykle přilákat velké množství opylovačů.

 Opylovači mohou být nejen brouci, motýly, mouchy, včely, čmeláci a jiný hmyz, ale například v tropických oblastech i netopýři a jiní savci. Z vůní se nám může pěkně zatočit hlava, a to tehdy, když květy voní velice sytě a těžce – takové květy si asi nedáme do vázy přímo vedle lůžka.

Od vůně ze zahrady po parfémy

První voňavky a parfémy byly vyrobené také tak, že esenciální oleje a jiné aromatické látky, z kterých vonné látky sestávají, byly jednoduchými postupy odchyceny. Postupně se tyto procesy zdokonalovaly.

Vůně ze zahrady se nám přenesly do naplněných flakonů

Pro výrobu se používají postupy stejné jako při výrobě pálenky či léčiv: odpařování (destilace). V kosmetice se užívají nejčastěji rostlinné silice, ty se mistrně zkombinují (zkomponují), zředí alkoholem a parfém je hotov. Jak již bylo řečeno, většinu komponentů pro parfémy obsahují rostliny (taky vonné silice, jejichž součástí jsou organické sloučeniny – terpeny), rostliny obsahují i sloučeniny síry (česnek, cibule či brukev, hořčice) a aromatické látky. Vonné silice mají odlišný bod varu, a to 160–290 °C, který je daný vlastnostmi jejich molekul.

Destilaci znali už staří Arabové

Destilaci objevili staří Arabové (al Kohol – pálenka, al Chimie – chemie apod.). Látky obsažené v rostlinných buňkách zahřáli spolu s tekutinou, která se s ní nemísí (s vodou), páru z rostliny tím „vytáhli“. V druhé fázi ji zchladili, a tím ji uchovali.

Destilací získáme nejen pálenku, ale i výtažky z květin

Teplota vypouštěného kondenzátu zřídkakdy překročí 25–30 °C. Vyšší teplota obvykle způsobuje nežádoucí chemické změny. Poté následuje separace z vodního roztoku. Provádí se v takzvané florentinské nádobě, princip využívá rozdílných hustot. Následně se odfiltrují nečistoty.

Pro kombinaci a vytvoření parfému je nutno nejen nadání a vlohy, ale i píle a praxe. Už tedy víte, co vše se za vůněmi ze zahrady skrývá. Zkuste se na vůně při příští návštěvy zahrady zaměřit a objevovat jejich pestrost. A než se na zahradu vydáte, přečtěte si i některé z dalších článků:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Vodní sklo izoluje i chrání proti žáru

Dobrý den,

v minulosti se injektáž vodním sklem prováděla běžně, dnes se však často volí jiné materiály p...

Likvidace eternitu se řídí přísnými pravidly

Dobrý den,

pokud soused likvidoval eternit svépomocí, bez stavebního dozoru a povolení, porušil zákon a hro...

Vhodně zvolená podlaha vám zajistí úspory, bezpečí i pohodlí

Vhodně zvolená podlaha je za mě důležitá jak v domě, tak v bytě (v bytě především kvůli sousedům). I když za n...

Cesta za úsporou začíná výměnou oken! Klidně i na podzim a v zimě

Za sebe musím říct, že opravdu nový okna pomohly, ale ne jen od momentálního tématu, úspora energií, ale u nás...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Mně přijde poměr kvalita kuchyně Dolti a cena za ní super. Jako nebyli jsme moc nároční...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Od Oresi mám teďka nabídku, strašně chci kuchyni v kapučínový barvě a tady jsem objevi...

Sedačka Meli

Dobrý den, nedávno jsem si zakoupil rohovou sedačku Meli univerzálního rohu ve žluté ...
Zobrazit všechna témata

Keramické, nebo kameninové sanitární zařízení?

Keramika a kamenina jsou oba běžně používanými materiály v koupelnách a na toaletách. Každý materiál má své výhody a nevýhody, které je třeba při výběru zvážit.

Když radiátory potřebují nový nátěr

Radiátory jsou nepostradatelnou součástí našeho vytápění, a jak se blíží zima, je důležité myslet na jejich údržbu. V průběhu topné sezóny jsou radiátory vystaveny vysokým teplotám, což může způsobit korozi a o...

Recyklace ve stavebnictví – používání druhotných surovin při výstavbě

Když budovy doslouží a použitý stavební materiál nelze opětovně využít při realizaci dalšího projektu, stává se z něj stavební odpad. Tyto odpady tvoří v současnosti asi 30 % všech odpadů vznikajících v Evropsk...

Podzimní údržba sekačky: Jak vyměnit olej

Někteří radí měnit olej v sekačce před zazimováním, jiní zase až na jaře. Obě možnosti jsou v pořádku, nejdůležitější je na výměnu oleje nezapomínat. Pokud se rozhodnete olej vyměnit ještě letos, přinášíme vám ...

Nová zelená úsporám a změny od září 2023

Nová zelená úsporám, oblíbený dotační program, od září 2023 přichází s řadou změn a úprav. Plánujete některou z dotací čerpat i vy? Pak byste měli být na pozoru. Startuje například nový podprogram NZÚ Light i p...

Objevte nové sladidlo Irbis s čekankou

Kdo chce omezit příjem cukru, má šanci. Sladidla k tomu poslouží dokonale a můžete sáhnout i po přírodních zdrojích, jakými jsou stévie nebo čekanka. Nové sladidlo Irbis Čekanka využívá vlastnosti obou těchto r...

Jak uchovat kopr nebo bazalku, aby dlouho vydržely

Sklidili jste spoustu kopru nebo bazalkových listů? Pokud je nedokážete okamžitě zpracovat (nebo rozdat blízkým), poradíme vám. Kopr i bazalka se totiž dají dobře uskladnit jak v lednici, tak mrazáku. Po ruce t...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...