Sázení brambor je jednoduchá činnost se skvělým výsledkem

Sázení brambor je jednoduchá činnost se skvělým výsledkem

Zemědělství má jasně stanovený řád, který ovlivňuje jen počasí. Musí se dodržovat období vhodné pro sadbu i sklizeň. Co už lze měnit a přizpůsobovat je způsob, jakým se to bude dělat. Sázení brambor je jedna z těch tradičních činností, u nichž jen málokdo přemýšlí nad tím, jak to udělat jinak. Podívejte se ale na to, jaké existují další způsoby výsadby brambor a třeba na příští jaro naplánujte novinku.

 

Brambory patří mezi základní suroviny v kuchyni. Pro každé jídlo se hodí jiný druh. Liší se nejen chutí, ale hlavně způsobem pěstování. Nechcete-li spoléhat na nabídku supermarketů, pusťe se do pěstování vlastních brambor. Nepotřebujete k tomu hned lány, postačí i záhon. Navíc se snadno přiblížíte kvalitě biobrambor, za něž se v obchodech platí nemalé částky.

Odrůdy brambor pro rok 2019

Čas plánovat sázení brambor

Možná si říkáte, proč je zrovna teď na programu článek o pěstování bramor. Teď, když ještě nebyly sklizeny ani ty z poslední setby. Právě proto – aby se vše stihlo naplánovat a připravit na další sklizeň, která bude sice až za rok, ale je nejvyšší čas udělat si jasno a konkrétní plány.

Výběr odrůdy brambor

Brambory konzumní: hlízy brambor odrůd a kříženců Solanum tuberosum L

Velmi rané odrůdy: např. Adora, Agata, Impala, Magda, Monika, Radana, Riviera, Rosara
Rané odrůdy (do 30.6.): Adéla, Dali, Erika, Karin, Madeleine, Manitou, Mariska, Martina, Princess
Poloraní odrůdy: Agria, Ditta (Lenka), Fabiola, Fontane, Red Anna, Romie, Victoria
Pozdní odrůdy (po 30.6.): Amado, Apolena, Agria, Krepka, Cardinal, Urgenta

Přečtěte si podrobný článek o odrůdách brambor

Za jak dlouho po výsadbě se mohou sklízet:
- velmi rané: 90–100 dní
- rané: 100–110 dní
- polorané :110–120dní
- polopozdní a pozdní: nad 120 dní

Požadavky a podmínky pro pěstitele brambor jsou stanoveny ve vyhlášce z roku 2003. Pro prodejce je pak specifikováno jejich označování (brambory konzumní, konzumní rané, pozdní, odrůdy s polodlouhými hlízami, konzumní žlutomasé a bělomasé...) a zmíněny jsou i příměsi v podobě zeminy a pod.

Sázení brambor

Koupě sadbových brambor

Pro koupi sadbových brambor volte vždy lokální zemědělce. S jejich bramborami bude největší bravděpodobnost úspěchu.
Pro sadbu vyberte brambory, které jsou pro tento účel certifikované. Poznáte je podle návěsky – úředního potvrzení. Najdete na ní všechny informace, podle kterých je možno dohledat původ brambor (botanický název druhu, název odrůdy, generaci šlechtění, číslo partie, hmotnost balení, velikost třídění, měsíc a rok balení, označení země výroby, číslo návěsky, jméno dodavatele, případně druh chemického ošetření (moření) a použitý přípravek).
Sadbové brambory se kupují na podzim a brzy z jara. Některé odrůdy jsou velmi žádané a je potřeba být při jejich koupi rychlý. Potom ale pozor na skladování před zimu a na jarní probuzení.

Varné typy brambor
Onačení konzistenčních vlastností odrůd hlíz brambor konzumních pozdních, který určuje vhodnost kuchyňského užití. Pevnější a tuhé (typ A) se hodí k uvaření a do salátů, typ B je moučnatější, ale univerzální a nakonec typ C se rozsypává a je doporučovaný pro kaše a těsta, ale třeba i hranolky.

Způsob výsadby

Zemědělci čekají po zimě vždy na to, až půda dosáhne minimálně 6°C, pak mohou začít sázet (to platí pro naklíčené brambory, pro nenaklíčené je třeba až 8°C). Brambory potřebují kyprou a vzdušnou půdu. Půdu je vhodné provzdušnit asi do hloubky 20cm.
Vhodné je sázet brambory s menšími klíčky. Je možno je nechat i naklíčit v substrátu (klíčky pak při sázení mají cca 3cm).

Probuzené brambory se sází do vyorané brázdy, která se následně zahrnuje, nebo do „hrůbků" - vykopaných jamek.
Rozestupy mezi bramborami je vhodné nechat alespoň 75cm, mezi řádky asi polovinu, aby měly dostatečný prostor.
Půda nad bramborou by měla mít výšku několika centimetrů, aby nedošlo k jejímu úbytku a odhalení hlízy. Z tohoto důvodu není vhodné sázet brambory na svažité terény, kde bývá eroze větší.

 Sázení brambor

Sázení brambor do květináče?

Když se brambory dostaly do Evropy, byly pěstovány jako okrasná rostlina. Ke konzumaci začaly sloužit až mnohem později.
Brambory ke konzumaci tak lze pěstovat i na terase či balkoně. Nádoba, ve které budou růst, nemusí být nutně ani květináč. Jedinou podmínkou je, aby byla hluboká a prostorná.
Ze zahraničí přišel trend pěstování brambor v pytli. To má velkou výhodu: substrát lze stále přisypávat. První přidání proběhne v okamžiku, kdy vykoukně nať, a pak se pokračuje dál a dál... Sklízí se, když nať začne uvadat.

Další možnosti sázení brambor:

  • kromě půdy je lze pěstovat i přihrnuté senem
  • pod listím z ořešáku
  • bez orání na permakulturním záhonu

Pěstování brambor není náročné a výsledek stojí za to. Vlastní brambory a vlastnoruční sklizeň umožní kontrolu procesu od výběru sadbových brambor, až po jejich podzimní uskladnění. Dohled nad kvalitou bude jen ve vašich rukách.
Nezávislé kontroly brambor v roce 2014 ukázaly, že to u nás s nabídkou brambor v obchodech není zase tak špatné. Potěšení z vlastní úrody ale v oddělení čerstvé zeleniny nekoupite.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

SOBOTA 19. 06. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
NEDĚLE 20. 06. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 21. 06. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
ÚTERÝ 22. 06. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
STŘEDA 23. 06. 2021
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
ČTVRTEK 24. 06. 2021
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, dnes je úplněk. Dopřejte si masáž nohou, pedikúru, saunu nebo bylinnou koupel. Jezte střídmě, tělo má tendenci…
více o tomto dni
PÁTEK 25. 06. 2021
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni

Čeká vás zateplení domu? Nepodceňujte tloušťku izolace

Moderní izolační materiály dokážou výrazně snížit tepelné ztráty budovy. Aby však byl jejich účinek dostatečný, musí být zvolena odpovídající tloušťka izolantu. A právě v tom mnozí ve snaze ušetřit chybují. Poj...

Screenové rolety: Jaké jsou jejich výhody a kam se hodí?

Pokud do vašeho domu či bytu proniká velké množství slunečních paprsků, zřejmě zvažujete vhodný typ stínění. Pokud vám kromě zastínění jde také o ochranu soukromí, vhodným řešením budou screenové rolety, které ...

Byt

Zpříjemněte si home office s chytrou domácností

Práce z domova přináší benefity, ale i mnohá úskalí. Zejména v případě, kdy doma jsou i vaše dětmi, může být problém se na práci soustředit. S mnoha problémy vám ale pomůže chytrá domácnost. Pojďme se společně ...

Obklady imitující přírodní kámen – srovnání materiálů, výhody a nevýhody

Přírodní materiály jsou v interiérovém designu velmi oblíbené a patří mezi dlouhotrvající trendy. Vzhled přírodního kamene ozvláštní jakýkoliv interiérový prostor, ať už jde o koupelnu, ložnici nebo kuchyň. Na ...

Chraňte se před hmyzem – připravte si domácí repelenty

S příchodem letní sezóny se každoročně potýkáme s nálety komárů i útoky žíznivých klíšťat. Ať už vyrážíte do přírody, nebo chcete trávit volné dny doma na zahradě, měli byste se proti bodavému a kousavému hmyzu...

Stavíte bazén? Pak nezapomeňte dodržet platné zákony

Také jste se rozhodli pro zpříjemnění horkých letních dnů pomocí bazénu, který vám přinese patřičné osvěžení? Pokud budujete podzemní nebo nadzemní bazén, který bude stát na pozemku po celý rok (není tedy nafuk...

Jak se bude vyrábět elektřina? Plynem!

Teplárenství probereme níže, ale nejdříve košile, která je bližší než kabát. Domácnosti totiž fungují jinak. Pokud nemáte přímo domácí generátor elektřiny z plynu (i to je cesta, i když zatím málo využívaná), m...

Jak ochladit místnost bez klimatizace? Přinášíme 7 tipů

Doba chladných dnů se velmi rychle překlopila do letního období plného neúnosných veder. Taky vám při pohledu na vnitřní teploměr jímá hrůza a přemýšlíte, jak co nejrychleji srazit teplotu aspoň o pár stupňů do...