Sázení brambor je jednoduchá činnost se skvělým výsledkem

Sázení brambor je jednoduchá činnost se skvělým výsledkem

Zemědělství má jasně stanovený řád, který ovlivňuje jen počasí. Musí se dodržovat období vhodné pro sadbu i sklizeň. Co už lze měnit a přizpůsobovat je způsob, jakým se to bude dělat. Sázení brambor je jedna z těch tradičních činností, u nichž jen málokdo přemýšlí nad tím, jak to udělat jinak. Podívejte se ale na to, jaké existují další způsoby výsadby brambor a třeba na příští jaro naplánujte novinku.

 

Brambory patří mezi základní suroviny v kuchyni. Pro každé jídlo se hodí jiný druh. Liší se nejen chutí, ale hlavně způsobem pěstování. Nechcete-li spoléhat na nabídku supermarketů, pusťe se do pěstování vlastních brambor. Nepotřebujete k tomu hned lány, postačí i záhon. Navíc se snadno přiblížíte kvalitě biobrambor, za něž se v obchodech platí nemalé částky.

Odrůdy brambor pro rok 2019

Čas plánovat sázení brambor

Možná si říkáte, proč je zrovna teď na programu článek o pěstování bramor. Teď, když ještě nebyly sklizeny ani ty z poslední setby. Právě proto – aby se vše stihlo naplánovat a připravit na další sklizeň, která bude sice až za rok, ale je nejvyšší čas udělat si jasno a konkrétní plány.

Výběr odrůdy brambor

Brambory konzumní: hlízy brambor odrůd a kříženců Solanum tuberosum L

Velmi rané odrůdy: např. Adora, Agata, Impala, Magda, Monika, Radana, Riviera, Rosara
Rané odrůdy (do 30.6.): Adéla, Dali, Erika, Karin, Madeleine, Manitou, Mariska, Martina, Princess
Poloraní odrůdy: Agria, Ditta (Lenka), Fabiola, Fontane, Red Anna, Romie, Victoria
Pozdní odrůdy (po 30.6.): Amado, Apolena, Agria, Krepka, Cardinal, Urgenta

Přečtěte si podrobný článek o odrůdách brambor

Za jak dlouho po výsadbě se mohou sklízet:
- velmi rané: 90–100 dní
- rané: 100–110 dní
- polorané :110–120dní
- polopozdní a pozdní: nad 120 dní

Požadavky a podmínky pro pěstitele brambor jsou stanoveny ve vyhlášce z roku 2003. Pro prodejce je pak specifikováno jejich označování (brambory konzumní, konzumní rané, pozdní, odrůdy s polodlouhými hlízami, konzumní žlutomasé a bělomasé...) a zmíněny jsou i příměsi v podobě zeminy a pod.

Sázení brambor

Koupě sadbových brambor

Pro koupi sadbových brambor volte vždy lokální zemědělce. S jejich bramborami bude největší bravděpodobnost úspěchu.
Pro sadbu vyberte brambory, které jsou pro tento účel certifikované. Poznáte je podle návěsky – úředního potvrzení. Najdete na ní všechny informace, podle kterých je možno dohledat původ brambor (botanický název druhu, název odrůdy, generaci šlechtění, číslo partie, hmotnost balení, velikost třídění, měsíc a rok balení, označení země výroby, číslo návěsky, jméno dodavatele, případně druh chemického ošetření (moření) a použitý přípravek).
Sadbové brambory se kupují na podzim a brzy z jara. Některé odrůdy jsou velmi žádané a je potřeba být při jejich koupi rychlý. Potom ale pozor na skladování před zimu a na jarní probuzení.

Varné typy brambor
Onačení konzistenčních vlastností odrůd hlíz brambor konzumních pozdních, který určuje vhodnost kuchyňského užití. Pevnější a tuhé (typ A) se hodí k uvaření a do salátů, typ B je moučnatější, ale univerzální a nakonec typ C se rozsypává a je doporučovaný pro kaše a těsta, ale třeba i hranolky.

Způsob výsadby

Zemědělci čekají po zimě vždy na to, až půda dosáhne minimálně 6°C, pak mohou začít sázet (to platí pro naklíčené brambory, pro nenaklíčené je třeba až 8°C). Brambory potřebují kyprou a vzdušnou půdu. Půdu je vhodné provzdušnit asi do hloubky 20cm.
Vhodné je sázet brambory s menšími klíčky. Je možno je nechat i naklíčit v substrátu (klíčky pak při sázení mají cca 3cm).

Probuzené brambory se sází do vyorané brázdy, která se následně zahrnuje, nebo do „hrůbků" - vykopaných jamek.
Rozestupy mezi bramborami je vhodné nechat alespoň 75cm, mezi řádky asi polovinu, aby měly dostatečný prostor.
Půda nad bramborou by měla mít výšku několika centimetrů, aby nedošlo k jejímu úbytku a odhalení hlízy. Z tohoto důvodu není vhodné sázet brambory na svažité terény, kde bývá eroze větší.

 Sázení brambor

Sázení brambor do květináče?

Když se brambory dostaly do Evropy, byly pěstovány jako okrasná rostlina. Ke konzumaci začaly sloužit až mnohem později.
Brambory ke konzumaci tak lze pěstovat i na terase či balkoně. Nádoba, ve které budou růst, nemusí být nutně ani květináč. Jedinou podmínkou je, aby byla hluboká a prostorná.
Ze zahraničí přišel trend pěstování brambor v pytli. To má velkou výhodu: substrát lze stále přisypávat. První přidání proběhne v okamžiku, kdy vykoukně nať, a pak se pokračuje dál a dál... Sklízí se, když nať začne uvadat.

Další možnosti sázení brambor:

  • kromě půdy je lze pěstovat i přihrnuté senem
  • pod listím z ořešáku
  • bez orání na permakulturním záhonu

Pěstování brambor není náročné a výsledek stojí za to. Vlastní brambory a vlastnoruční sklizeň umožní kontrolu procesu od výběru sadbových brambor, až po jejich podzimní uskladnění. Dohled nad kvalitou bude jen ve vašich rukách.
Nezávislé kontroly brambor v roce 2014 ukázaly, že to u nás s nabídkou brambor v obchodech není zase tak špatné. Potěšení z vlastní úrody ale v oddělení čerstvé zeleniny nekoupite.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

SOBOTA 12. 06. 2021
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 13. 06. 2021
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 14. 06. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ÚTERÝ 15. 06. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
STŘEDA 16. 06. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 17. 06. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PÁTEK 18. 06. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni

Čeká vás zateplení domu? Nepodceňujte tloušťku izolace

Moderní izolační materiály dokážou výrazně snížit tepelné ztráty budovy. Aby však byl jejich účinek dostatečný, musí být zvolena odpovídající tloušťka izolantu. A právě v tom mnozí ve snaze ušetřit chybují. Poj...

5 tipů, jak postupovat při čištění sítí proti hmyzu

Sítě proti hmyzu zajišťují účinnou ochranu proti polétavému hmyzu, který během léta znepříjemňuje život mnoha domácnostem. Pokud sami sítě do oken používáte, jistě nám potvrdíte, že už po pár měsících jsou plné...

Byt

Zpříjemněte si home office s chytrou domácností

Práce z domova přináší benefity, ale i mnohá úskalí. Zejména v případě, kdy doma jsou i vaše dětmi, může být problém se na práci soustředit. S mnoha problémy vám ale pomůže chytrá domácnost. Pojďme se společně ...

Už jste narazili na celoročně obyvatelný posed?

Tyčí se lesích, na loukách i volných prostranstvích. Vypadají moderně, ale přesto do přirozeného rázu krajiny dobře zapadají. Řeč je o moderních celoročně obyvatelných posedech, které se v našich končinách obje...

3 druhy balkonových květin, které milují letní vedra

Máte balkon orientovaný směrem na jih a potýkáte se s ostrými slunečními paprsky, které sežehnou kdejakou květinu? Rostliny slunce potřebují, ale řada choulostivějších druhů se rychle spálí nebo seschne. Přináš...

Jak se bude vyrábět elektřina? Plynem!

Teplárenství probereme níže, ale nejdříve košile, která je bližší než kabát. Domácnosti totiž fungují jinak. Pokud nemáte přímo domácí generátor elektřiny z plynu (i to je cesta, i když zatím málo využívaná), m...

Jak ochladit místnost bez klimatizace? Přinášíme 7 tipů

Doba chladných dnů se velmi rychle překlopila do letního období plného neúnosných veder. Taky vám při pohledu na vnitřní teploměr jímá hrůza a přemýšlíte, jak co nejrychleji srazit teplotu aspoň o pár stupňů do...