5 tipů, jak využít staré, gumové či ztvrdlé pečivo a ušetřit

Nevyhazujte staré pečivo. Poradíme, jak jej zpracovat

Cena mouky se během roku zvýšila o více než 70 %, a tak se z běžného pečiva stává drahocenná potravina. Pokud přemýšlíte, kde byste mohli v době krize ušetřit, zamyslete se, jakým způsobem nakládáte právě s pečivem. Pokud ho nakupujete přespříliš a staré pečivo vyhazujete, do koše letí i stovky korun měsíčně. Pokud to s množstvím nakoupeného pečiva přece jen přeženete, máme pro vás tipy, jak jej dále zpracovat.

Nakupujte přiměřené množství pečiva

Budete-li nakupovat jen takové množství pečiva, které jste schopni zkonzumovat, problémy s následným zužitkování ztvrdlého chleba, rohlíků či housek odpadnou. Upřednostněte každodenní nákupy pečiva před nakupováním do zásoby.

Déle než pár dnů běžné pečivo nevydrží, a tak by vám stejně zbylo. Je také vhodné zamyslete se nad tím, jestli výrobků z mouky nekonzumujete až příliš mnoho. Často lze pečivo nahradit zdravější alternativou, nebo jej z některého chodu zcela vypustit.

Zamyslete se, jestli vám doma nezůstává až příliš starého nezkonzumovaného pečiva

 

6 tipů pro využití starého pečiva

A co tedy dělat, když vám doma ztvrdlé či gumové pečivo přece jen zbyde? Možností je nespočet! Inspirujte se 5 tipy:

Příprava strouhanky

Nejběžnějším způsobem využití starého pečiva je domácí výroba strouhanky. Odpadne vám tak potřeba nákupu strouhanky z obchodu, která v posledních měsících také výrazně podražila. Strouhanku přitom můžete vyrobit nejen ze světlého pečiva (rohlíků, baget, housek), ale také z pečiva celozrnného.

Pokud často smažíte, bez strouhanky se neobejdete. Domácí výrobou ušetříte

Krutony do polévek i salátů

Křupavý element v podobě krutonů z pečiva podtrhne chuť krémových polévek i zeleninových salátů. Pro výrobu krutonů se přitom hodí nejen rohlíky, ale také bulky, celozrnné bagety a dokonce i chléb. Krutony připravíte nakrájením pečiva na kostičky nebo kolečka a opečením na pánvi. Při přípravě většího množství krutonů použijte troubu. Pečte na 180° po dobu 5 až 10 minut. Získáte krásné rovnoměrně propečené pečivo, které bude krásně zlatavé a perfektně křupne.

Krutony snadno připravíte na pánvi i v troubě

Nádivka

Nádivky jsou skvělým celoročním pokrmem. Lze je upéct samostatné ve formě, nebo jimi plnit kuřata, krůty, masové závitky a jiné masné pokrmy. Aby měla nádivka optimální konzistenci, je dobré ji zahustit pečivem. A právě na to vám přijdou vhod ztvrdlé dva tři dny staré rohlíky, bagetky, veky nebo toastové chleby. Je jen na vás, pro jaký recept na nádivku se rozhodnete. Starší pečivo by v ní ale rozhodně nemělo chybět.

Topinky

Máte chléb, který přišel o svou přirozenou vláčnou a stala se z něj gumová hmota z mouky? Pokud jej použijete pro přípravu topinek, rozdíl nepoznáte. Ba právě naopak, pro přípravu topinek je pár dnů staré pečivo ideální, protože nemá tendenci se trhat a drolit a snadněji získá svou křupavou chuť.

Je jen na vás, jestli si topinky připravíte na pánvi, v troubě, nebo topinkovači

Oživení pečiva v troubě nebo mikrovlnce

Pokud jste si chtěli připravit svačinu v podobě rohlíku či bagetky se šunkou, pomazánkou či jinou delikatesou, ale zjistili jste, že je gumové či ztvrdlé, můžete jej jednoduše „oživit“. Stačí, když starší gumové pečivo vložíte do horkovzdušné nebo mikrovlnné trouby. Světe div se, pečivo znovu změkne! Musíte jej však sníst ještě v době, kdy bude alespoň trochu teplé. Po vychladnutí totiž bude ještě tvrdší než předtím.

Pokud hledáte další způsoby, jak v domácnosti ušetřit, přečtěte si i následující články:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

Balon TEAM Litomyšl
Toužíte se proletět balónem a…
HPST s.r.o.: autorizovaný distributor Agilent Technologies
Společnost HPST s.r.o. je autorizovaným…
Restaurace Praděd - Gurmánský zážitek v srdci Bruntálu
Hledáte místo, kde si můžete vychutnat…

5 tipů, jak vylepšit sprchový kout s nízkými náklady

Souhlasím, že drobné úpravy mohou výrazně zlepšit komfort a vzhled koupelny bez nutnosti rozsáhlé rekonstrukce...

Vadí vám vzduch z klimatizace? Pořiďte si stropní chlazení

Znám, mám nainstalovanou klimastěnu a už bych si klimatizaci v životě nepořídil.

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Fajn článek, líbí se mi, že redakce myslí i na praktičnost, nejen na design. Ložnice je za mě fakt jedna z nej...

Okno je okem vašeho domova: Co obnáší realizace nových oken?

Když si plánujete nová okna, nehleďte jen na vzhled, ideální je mít po ruce prověřeného dodavatele. Levné firm...

Dejte své koupelně novou tvář díky rekonstrukci bytového jádra

Článek přesně vystihuje, jak velký rozdíl dokáže udělat rekonstrukce bytového jádra, nová koupelna je jako nov...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

My jsme si to taky nechali spočítat od známého, co dělá v energetice, a říkal, že to n...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Máme to teď čerstvě podepsané. Vysvětlili nám to celkem srozumitelně, prostě v létě ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zkoušel jsem si to nahrubo spočítat a vycházelo to líp než klasickej fix. A ta dvouletá ...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Co je to izolační EPDB fólie a kde má své využití

Představte si materiál, který ochrání střechu i základy před vlhkostí a vydrží déle než běžné izolační vrstvy. EPDB fólie taková je. Dokáže vám zajistit kombinaci odolnosti a praktičnosti. V článku objevíte jej...

Elektřina, která drží krok s dobou

Kvalitní elektroinstalace se nepozná na první pohled, ale poznáte ji tehdy, když všechno funguje, jak má. V tomhle článku se mrkneme na to, proč se vyplatí mít po boku spolehlivého elektrikáře, co všechno dnes ...

Byt

Trendy obkladů a dlažeb 2025: Co byste letos neměli přehlédnout?

Zajímají vás nové směry v interiérovém designu? Pokud plánujete rekonstrukci nebo ladíte nové bydlení, nepřehlédněte letošní vlnu inspirace. Rok 2025 přináší odvážné barevné kombinace, udržitelnost i technické ...

Pálená cihla: 8 věcí, které vás možná překvapí

Než sáhnete po prvním řetězu, který v železářství uvidíte, měli byste si ujasnit, co jím vlastně chcete zabezpečit. Jiný typ ochrany vyžaduje kolo v garáži, jiný přívěsný vozík na chalupě. Jinak přistoupíte ke ...

Chytrý materiál, co najde využití skoro všude

Lehký, odolný a přirozeného původu. Perlit je materiál, kterému se věnuje čím dál víc pozornosti. V článku se dozvíte, proč se hodí nejen do stavebnictví, ale i třeba do zemědělství nebo hutnictví. A taky proč ...

Když nechceš jen pojištění, ale parťáka na tvojí straně

Nabídek pojištění je všude plno. Ale jak poznat tu dobrou? V článku zjistíš, proč se vyplatí mít po boku někoho, kdo tomu rozumí a fakt ti pomůže – ne prodá jen další papír. A taky ti ukážeme, kdo to dělá pocti...

Váš zrak si zaslouží tu nejlepší péči. Naše oční optika vám ji poskytne

Dívat se na svět ostrýma očima? To je dar. Často si ho ale začneme vážit, až když se něco pokazí. Tento článek je tu od toho, aby vám ukázal, jak o svůj zrak pečovat dříve, než se objeví potíže. Podíváme se, pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Rozkvetla vám levandule? Připravte si domácí sirup, který voní létem

Levandule je královna letních zahrad. Vypadá krásně, voní omamně a navíc se dá skvěle využít v kuchyni. Pokud ji máte plný záhon, nastal ideální čas na domácí levandulový sirup. Příprava je jednoduchá, výsledek...