Zavařování v mikrovlnce – návod, tipy a doporučení

Zavařování v mikrovlnce – návod, tipy a doporučení

Zavařovací sezóna je opět v plném proudu. Také byste rádi zpracovali sezónní ovoce či zeleninu a připravili si džemy, marmelády, kompoty či sterilovanou zeleninu, ale nemáte po ruce velký zavařovací hrnec? Nic si z toho nedělejte. Způsobů, jak se pustit do zavařování, je celá řada. Náš článek o zavařování v troubě měl obrovský úspěch, a tak jsme se rozhodli na něj navázat a připravit pro vás návod na zavařování v mikrovlnce. Není to nic těžkého, ale je potřeba dodržet několik základních pravidel.

Pro zavařování v mikrovlnce použijte víčka na závit

Pokud se rozhodnete pro zavařování v mikrovlnce, zaměřte se na výběr sklenic a víček. Zatímco při zavařování v hrnci, troubě či myčce můžete použít libovolné typy, při zavařování v mikrovlnce dejte přednost víčkům na závit. Tlak v mikrovlnné troubě je poměrně velký, a tak by jej klasická zavařovací Omnia víčka nemusela ustát a mohla by povolit. To v případě víček na závit nehrozí.

Zavařování v mikrovlnce jsme si sami vyzkoušeli, a musíte říct, že i když jsme byli zpočátku velmi skeptičtí, s výsledkem jsme spokojení. Řada dalších příznivců zavařování nám potvrdila, že jim víčka v mikrovlnné troubě nejiskřila a nezpůsobovala žádné potíže. Při zavařování však buďte vždy poblíž zařízení a průběh celého procesu kontrolujte.

Šroubovací víčka jsou pro zavařování v mikrovlnce ideální.

Zavařovací sklenice důkladně očistěte

Běžná pravidla pro zavařování platí i v případě použití mikrovlnné trouby. Před naplněním zavařovacích sklenic je důkladně očistěte, omyjte a odmastěte, abyste minimalizovali riziko tvoření mikroorganismů a prodloužili trvanlivost potravin. Zavařovací sklenice propláchněte horkou vodou a po omytí už do vnitřního prostoru svými prsty příliš nezasahujte. Omyjte a očistěte také víčka. Následně se můžete pustit do plnění sklenic.

Návod na zavařování v troubě

Sklenice na zavařování neplňte až po okraj

Jednou z častých chyb příznivců zavařování je přeplnění zavařovacích sklenic, které může způsobovat různé problémy. Proto si zapamatujte, že i při zavařování v mikrovlnce sklenice nikdy nenaplňujte až po okraj – pod víčkem musí zůstat mezera. Začněte do sklenice vkládat jednotlivé kousky ovoce či zeleniny, případně přelívat připravený džem či marmeládu. V případě kompotů a sterilované zeleniny vše zalijte předem připraveným nálevem. Následně sklenice pečlivě zavíčkujte a můžete přejít k samotnému procesu zavařování v mikrovlnce.

Několik sklenic zavaříte v mikrovlnce, při větším počtu se vyplatí použít troubu.

Zavařování v mikrovlnce – pro menší počet sklenic ideální

Přemýšlet nad možností zavařování v mikrovlnce se vyplatí zejména v případě, chcete-li zavařovat menší počet sklenic. Kvůli třem sklenicím s marmeládou se vám nevyplatí vytahovat zavařovací hrnec, tuto práci hravě zvládne i vaše mikrovlnka. Pokud naopak chcete zavařovat ve velkém, mikrovlnná trouba vaše potřeby pravděpodobně neuspokojí a bude vždy nouzovým řešením. Najednou totiž zavaříte maximálně tři sklenice, více se do mikrovlnné trouby nevejde. Sklenice by navíc měly mít kolem sebe dostatek prostoru a neměly by se vzájemně dotýkat.

Návod na zavařování v myčce

Doba zavařování závisí na výkonu mikrovlnné trouby

Při zavařování v mikrovlnce je samozřejmě nejdůležitější správně odhadnout čas. Doba zavařování v mikrovlnné troubě se odvíjí od několika parametrů, a to od velikosti sklenice, počtu zavařovaných sklenic a výkonu zařízení. Samozřejmě platí, že čím vyšší výkon nastavíte, tím bude proces zavařování rychlejší. Zavařování se zpočátku neobejde bez experimentování, protože každá mikrovlnka „ohřívá“ trochu jinak. Pro představu jsme orientační časy zavařování sepsali do tabulky a zohlednili všechny tři parametry:

 

Výkon 700 W

Výkon 800 W

Výkon 900 W

1 sklenice 0,3 l

Do 3 minut

2,5 minut

2 minuty

2 sklenice 0,3 l

Do 6 minut

5 minut

4 minuty

3 sklenice 0,3 l

Do 9 minut

7,5 minut

6 minut

1 sklenice 0,7 l

6 minut

Přes 5 minut

4,5 minuty

2 sklenice 0,7 l

12 minut

Přes 10 minut

9 minut

3 sklenice 0,7 l

18 minut

Přes 15 mint

13,5 minut

Časy berte opravdu jako orientační. Při zavařování zohledněte také druh potraviny, kterou chcete zavařovat. Například tvrdší druhy ovoce můžete zavařovat i déle, aby pěkně změkly. Naopak při zavařování ořechových jader byste 0,7l sklenici neměli zavařovat déle než dvě minuty, abyste ořechy nepřevařili.

Jakmile bude proces zavařování u konce, nechejte sklenice vychladnout. Buďte opatrní při manipulaci, po vytažení z mikrovlnky budou sklenice velmi horké. Nenechte si ujít naše další úspěšné články o zavařování:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

Jak si v kanceláři vytvořit podmínky pro zdravou práci

Podle mě zdravá kancelář není jen o tom, jak máte dán notebook na stůl, ale i co v kanceláři dýcháte a co za m...

Vrzající postel opravíte během chvilky, vystačíte si i s obyčejným mýdlem

Rád bych se zeptal na zkušenosti s postelemi z //reklama odstraněna///
Jedna známá mi tento shop doporučila, a...

Likvidace vosího hnízda – jak si pomůžete sami a kdy zavolat hasiče?

Hořák? To je fajn nápad, třebas ve stodole. Pak by už to volání hasičů bylo naprosto oprávněné.

Je vám v létě doma horko? Klimatizace do bytu vám zajistí příjemný chládek

No, já v klimatizaci prostě spát nemohu. Pokaždé jsem se ráno probudila se škrábáním v krku. Takže jsme se nau...

Kvalitní dřevěná podlaha - skvělá volba pro váš domov!

Rozhodně jsou dřevěné podlahy lepší, než kdyby člověk měl doma nějaké nekvalitní PVCčka. https://www.facebook...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Nabízí se otázka, zda teďka třeba průměrná cena za rok, díky tomu zastropování nebud...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

No já mám ceny fixnutý ještě na rok, takže nic měnit nebudu, nechám to, jak to je. Něj...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Zajímá mě, jestli necháváte ceny elektřiny fixovat a nebo jdete do tržních spotových c...
Zobrazit všechna témata

Jak odstranit rez z chromu? Pomůže alobal i citrusová šťáva

Výrobky s chromovou povrchovou úpravou jsou krásné, dokud se na jejich povrchu nezačne tvořit vrstva rzi. Začaly vám rezavět vodovodní baterie, chromované kování, madla, doplňky nebo jiné výrobky? Máme pro vás ...

Pneumatické nářadí a jeho výhody

Pneumatické nářadí hojně využívají především profesionálové. Díky cenové dostupnosti a pestré nabídce sortimentu však postupně proniká i do domácích dílen. Zvažujete, jestli vsadit na klasiku v podobě elektrick...

Laminátový bazén si zvládnete postavit sami a do měsíce se můžete koupat

Vybrat bazén a za 3-4 týdny už se koupat? S laminátovými bazény je to možné. Stačí vám k ruce pár známých nebo sousedů, kteří vám pomůžou bazén usadit a zabetonovat. Přečtěte si, jak při instalaci bazénu z lami...

Byt

Inspirujte se 5 interiéry, kde černá barva hraje prim

Máte rádi černou barvu, ale bojíte se, že by vašich interiérech působila až příliš hutným a pochmurným dojmem? Připravili jsme pro vás 5 působivých prostorů, ve kterém je černá barva dominantní. Jasně ukazují, ...

Kontrast černé a bílé v interiéru: Pozor, ať nepůsobí neosobně

Černá a bílá. To je kombinace barev, kterou mnozí považují za nestárnoucí klasiku. I když tomu tak opravdu je, práce s těmito základními barvami vyžaduje citlivý přístup. Pokud se totiž vsadí jen na černou a bí...

Podzimní osvětlení na terasu, balkon i zahradu

S příchodem podzimních měsíců slunce zapadá dřív, než bychom chtěli, a tak se terasy, balkony a zahrady brzy halí do tmy. Chcete si v podvečerních či večerních hodinách užít příjemné chvíle venku a navodit si p...

Příspěvek 5000 Kč na dítě schválil senát. Máte na něj nárok?

Inflace stále roste a s tím i náklady na životní potřeby a bydlení. Vysoké ceny energií, potravin a všeho dalšího trápí mnohé rodiny. Stát přispěchal s jednorázovým příspěvkem pro rodiny s dětmi, který má alesp...

Rezavá voda z kohoutku – kde se bere, jak moc škodí a jak se jí zbavit

Někdo se s tím setkal jen výjimečně, jiný řeší tento problém opakovaně. Téměř ale nenajdete člověka, který by nevěděl, jak to vypadá, když z kohoutku teče rezavá voda. Kde se rez ve vodě bere? Co ji způsobuje? ...

[JAK UŠETŘIT] – 3. díl – Elektřina

Narůstající ceny elektřiny trápí snad každou domácnost. Není tak překvapením, že jeden z našich dílů ze seriálu JAK UŠETŘIT zaměříme právě na způsoby, jak snížit spotřebu elektrické elektřiny v domácnosti. Věří...

Zamiokulkas: Jak pěstovat jednu z nejoblíbenějších pokojovek

Některé pokojové rostliny jsou po desetiletí z hlediska oblíbenosti pěstitelů stálicemi, jiné zažívají rozmach teprve v posledních letech. Do druhé kategorie se řadí zelená pokojovka zamiokulkas, která se na tr...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Ochraňte baterie aku nářadí před zimou

Máte veškeré nářadí schované v nevytápěné dílně, kde je už teď chladno a během zimy klesají teploty pod bod mrazu? Věnujte pozornost správnému uložení aku nářadí, abyste prodloužili životnost baterií. V opačném...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Ochraňte baterie aku nářadí před zimou

Máte veškeré nářadí schované v nevytápěné dílně, kde je už teď chladno a během zimy klesají teploty pod bod mrazu? Věnujte pozornost správnému uložení aku nářadí, abyste prodloužili životnost baterií. V opačném...