Jak si doma připravit levně kvalitní kávu? Vyzkoušejte french press

Jak si doma připravit levně kvalitní kávu? Vyzkoušejte french press

Rádi si doma dopřejete kvalitní kávu, ale nemáte dost peněz na pořízení výkonného kávovaru? Pak nezoufejte, jsou tu i jiné možnosti, jak si vychutnat tento lahodný nápoj a neutratit přitom jmění. Jednou z možností je french press, jednoduchý přístroj, se kterým hravě a za pár minut vyrobíte vynikající kávu.

 


French press: Kam až sahá jeho historie?

První prototyp tohoto kouzelného přístroje vytvořil už v roce 1800francouzský vynálezce Jean Baptiste de Belloy-Morangle. Stroj po něm za šest let vylepšil a více představil světu americký vynálezce Benjamin Thompson.Jak už samotný název napovídá, jeho kořeny

 sahají do Francie. Stará pověst říká, že se kdysi po kopcích Provence procházel starý muž. Rozhodl se, že si dopřeje svou každodenní kávu, ve své roztržitosti ale zapomněl před nalitím vody nasypat do hrníčku kávu. Bylo mu líto kávu vylít, a tak na její scezení použil železné síto od italského muže, kterého na cestě potkal. Od té doby hovoříme o vlivu francouzské a italské kultury na vznik french pressu.

Širšího rozšíření se ale french press dočkal až v roce 1929, kdy si stroj nechal patentovat Ital Attilio Calimani. Od té doby se french press stával stále používanějším a oblíbenějším prostředkem k snadné výrobě kávy. V 60. letech se french press stal běžnou výbavou domácností i restaurací.

 

Jaké jsou hlavní výhody french pressu?

  • jednoduchá příprava
  • nízká pořizovací cena
  • možnost střídání druhu kávy dle libosti
  • rychlost (kávu stačí jen zalít a po určité době stlačit)
  • snadná manipulace (obsluhu zvládne každý)
  • výborná chuť


Jak se french press používá?

Oproti drahému kávovaru, kde se musí přesně dodržet určité kroky, je obsluha french pressu velmi jednoduchá. Na přípravu kávy budete potřebovat french press, horkou vodu a kávu. Odborníci doporučují pořídit si kávový mlýnek, ve kterém lze kávu snadno namlít před každým použitím. Lze ale použít již namletou kávu.

  1. Namelte si kávu v kávovém mlýnku, případně odsypte dávku z již namleté kávy. Podle mezinárodního standardu filtrované kávy stačí na 500 ml vody 30 g kávy.

  2. Dávku kávy nasypte na dno přístroje a zalijte ji vodou o teplotě v rozmezí 92 až 96 stupňů. Vodu stačí nechat zhruba půl minuty vychladnout.

  3. Kávu nechejte louhovat, pozor ale na čas, doba extrakce by neměla přesáhnout 3 až 4 minuty. Při delším louhování káva ztrácí chuť a může zhořknout.

  4. Na nádobu přiložte síto, nápoj stlačte a můžete podávat. Pokud chcete nápoj uchovat horký, použijte k tomu termosku.

Kde french press koupit?

Dnes už existuje mnoho způsobů jak si french press pořídit. Na výběr máme z různých velikostí, materiálů i barevných provedení. Stroj si můžete objednat na internetu, případně navštívit specializovanou prodejnu kávy, kde vám s výběrem rádi poradí.

Před samotným nákupem si rozmyslete, kdo bude french press používat. Pokud ve vaší rodině pijete kávu jen vy, nemá smysl, kupovat nádobu o objemu 1 litr. V takovém případě doporučujeme french press o objemu 240 ml na dva šálky nebo nádobu o objemu 350 ml, která bohatě poslouží na výrobu 3 šálků kávy. Během chvíle tak snadno vyrobíte kávu pro vás i případnou návštěvu.

káva_2

Pokud u vás doma pijí kávu všichni, nebo přístroj pořizujete do práce, pak je pro vás nejvhodnější nádoba o objemu 600 ml na 6 šálků, nebo litrová nádoba, která vystačí na výrobu 8 šálků. Cena za french press začíná na dvoutřech stokorunách, ale přesáhnout může i tisíc korun. Vše záleží na velikosti, barevném provedení a použitém materiálu, nejčastěji se používá varné sklo nebo nerezová ocel.

Pokud vás už omrzela rozpustná káva a „turka" považujete za nejhorší a nutné zlo, pak vyzkoušejte french press. Počáteční náklady sahají na rozdíl od kávovaru jen do výše několika stokorun, jeho údržba je velmi snadná a káva při přípravě neztrácí svou přirozenou chuť.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Přírodní materiály v interiéru: Hřejivé, krásné a luxusní

Materiály, které jsou přírodní jsou pro nás naprosto zásadní. Od chvíle, co jsme koupili nové bydlení se oprav...

Vyplatí se topit klimatizací? Máme pro vás přehled výhod i nedostatků

To, zda se vyplatí topit klimatizací, závisí na několika faktorech, jako jsou velikost místnosti, počet osob v...

Jak natřít radiátor? Máme pro vás několik užitečných tipů

Drátěný kartáč je na starou barvu opravdu nejlepší. Nám to ukázali, když rodiče potřebovali nabarvit radiátory...

Vhodně zvolená podlaha vám zajistí úspory, bezpečí i pohodlí

Vhodně zvolená podlaha je za mě důležitá jak v domě, tak v bytě (v bytě především kvůli sousedům). I když za n...

Cesta za úsporou začíná výměnou oken! Klidně i na podzim a v zimě

Za sebe musím říct, že opravdu nový okna pomohly, ale ne jen od momentálního tématu, úspora energií, ale u nás...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Máte pravdu, potvrdili, že se poplatek má týkat jen odběru pod stropem cen.

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Joo je to pro mě super zpráva, když se k nim v podstatě teprve chystám přejít, ale nic m...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Jak se díváte na to, že od nového roku budou účtovat 300 Kč bez DPH za každou odebranou...
Zobrazit všechna témata

Jak uskladnit barvy, lepidla a další stavební hmoty, aby vydržely co nejdéle

Pořídili jste si barvu, silikon, lepidlo či jinou stavební hmotu, a po dokončení práce vám ještě dost materiálu zůstalo? Pokud dodržíte základní pravidla skladování, vydrží vám dlouhé měsíce. Poradíme, na co si...

Sníh a mráz vs. venkovní stínění – na co si dát pozor?

Sněžení a mrazy tu budou ještě chvíli s námi. Pokud používáte venkovní stínění (rolety, nebo žaluzie), měli byste je používat s obezřetností. Pokud se objeví námraza, při stahování či vytahování byste mohli mec...

Byt

Vyčistěte sítko dřezové baterie. Výsledek poznáte okamžitě

Dřezová baterie patří mezi nejpoužívanější prvky v každé kuchyni. Každým dnem jí protečou jednotky i desítky litrů vody. Častým používáním se opotřebovává nejen její povrch, ale také vnitřní konstrukční prvky, ...

Ozvláštněte interiér obkladem z dřevěných lamel či akustických panelů

Dřevo má v moderním interiéru své pevné místo a designéři přichází s novými nápady, jak jej do prostoru zakomponovat. V posledních letech jsou v oblibě obklady z dřevěných lamel, případně předpřipravených akust...

Pojezdová keramická dlažba – před dům i na parkovací stání

Příjezdové cestičky i parkovací stání se nejčastěji řeší pokládkou zámkové dlažby, případně jiným typem betonových dlaždic. Zajímavou alternativou je však keramická dlažba s parametrem pojezdu, která řeší mnoho...

Výbor (předseda) SVJ – pozor na nejčastější prohřešky

Pokud vlastníte byt v bytovém domě, zřejmě se vás týkají záležitosti spojené se sdružením vlastníků jednotek (SVJ). Ať už jste pouhým vlastníkem, nebo rovnou členem výboru, či předsedou, ohlídejte si dodržování...

Dejte sbohem svíčkám z parafínu. Zdraví příliš neprospívají

Také si během zimních měsíců zlepšujete náladu vonnými svíčkami, které do domovů vnáší hřejivou atmosféru a prostor provoní? Pak zbystřete. Většina svíček, ať už vonných, nebo čajových, je vyrobená na bázi para...

6 tipů, jak využít dešťovou vodu doma i na zahradě

Ať už zachycujete dešťovou vodu do retenčních nádrží, nebo ji jednoduše svádíte z okapů do plastových sudů, využívejte její potenciál na maximum. Dešťová voda se nejčastěji používá k zalévání zahrady, možností ...

5 důvodů, proč své bydlení zbytečně nepřetápět

Podle průzkumů svá bydlení přetápí velké množství domácností. Zatímco odborníci doporučují přes den vytápěn na teplotu kolem 20-21 °C, u nás mnozí topí na 22 až 24 stupňů. Patříte mezi ně i vy? Zkuste své návyk...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...