Nerezová pracovní deska v kuchyni: praktická, moderní i luxusní

Z profesionální kuchyně do domácnosti

Nerezové pracovní desky nejsou v gastro světě žádnou novinkou. Až donedávna se však využívaly zejména v profesionálních restauracích, a to díky dlouhé životnosti, snadné údržbě či splňování přísných hygienických norem. Aktuální trend přenesl nerezovou ocel z profesionálních gastro provozů do domácností. Všechny zmíněné výhody tak můžete oceňovat i u sebe doma.

Konstrukce nerezové pracovní desky

Ve většině případů je z nerezové oceli zhotovena pouze svrchní tenká vrstva. Celonerezové desky by byly nejen drahé, ale také těžké, a v podstatě žádný další benefit by nepřinesly. Proto se zpravidla vyrábí nalepením tenkého nerezového plechu na silnou dřevotřísku. Konstrukčně je tak nerezová deska v mnoha ohledech podobná oblíbeným laminovaným deskám. Místo potištěné fólie je však na dřevěné desky nalepen nerezový plech. Na pohled pak celá deska vypadá, jako kdyby byla zhotovena z jednoho kusu železa.

Hlavní výhody pracovních desek z nerezu

Přednosti nerezových pracovních desek jsme už lehce nastínili, pojďme se však na ně zaměřit podrobněji. Mezi výhody patří především:

Jednoduchá údržba

Pracovní desky z nerezové oceli se velmi snadno udržují. Stačí je omýt vodou a případně saponátem. Nerezu nevadí skvrny od potravin, tekutin ani olejů. Protože je povrch dokonale hladký, stačí nečistoty shrnout a plochu umýt, případně vyleštit.

Odolnost a životnost

Jak pravděpodobně předpokládáte, nerezová ocel vyniká nadprůměrnou odolností a životností. Můžete na ni bez obav krájet a díky tepelné odolnosti i odkládat horké nádobí. Po čase se deska zřejmě poškrábá, vlasové škrábance však dodají kuchyni specifický „look“.

Kompaktní design

Desky z nerezu jsou nadčasové a do soudobého interiérového designu rozhodně patří. Dobře se kombinují s dalšími materiály, ať už dřevem, nebo lesklými lakovanými dvířkami. Ke kovu jde velmi dobře i vzhled skla. Proto v kuchyních s nerezovými deskami často uvidíte obklad z kaleného skla za linkou.

Možnost integrace dřezu a dalších prvků

Nerezové pracovní desky se vždy vyrábí na míru, a tak je lze zhotovit i v atypických tvarech. Samozřejmě do nich jdou jednoduše integrovat i nerezové či jiné dřezy, a to včetně možnosti spodní montáže. Z konstrukčního hlediska je dokonce možná montáž varné desky v rovině, takové řešení je však pracné a velmi nákladné.

Chcete si přečíst i další tipy a zajímavosti pro realizaci nové kuchyně? Zaujmout by vás mohly následující články:

• Lesklá, nebo matná kuchyně
• Čeho se držet při zařizování malé kuchyně
• Máte starou kuchyň? Přečtěte si, jak ji zrenovovat
• Vdechněte staré kuchyni druhý život
• Kuchyně propojené s obývákem jsou v kurzu
• Rohové skříňky do kuchyně – jaké typy existují?