Jak obchodovat se zemědělskými komoditami? Rozhoduje i správné načasování

O HANAGRAIN J.T.J s.r.o.

HANAGRAIN J.T.J. s.r.o. se obchodování se zemědělskými komoditami věnuje od roku 1991. O tom, jak tento trh funguje a co při obchodování rozhoduje, jsme hovořili s Petrem Pončou, ředitelem společnosti HANAGRAIN J.T.J. s.r.o.

HANAGRAIN působí na trhu už od roku 1991. Co se za tu dobu v obchodování se zemědělskými komoditami změnilo nejvíce?

Za více než tři desetiletí se samozřejmě změnilo mnoho věcí. Základ obchodu ale zůstává stejný – propojit producenta zemědělské komodity s odběratelem a najít podmínky, které dávají smysl oběma stranám. Dnes je ale obchod výrazně propojenější s mezinárodním trhem HANAGRAIN se proto věnuje jak tuzemskému obchodu, tak exportu a importu zemědělských komodit.

Jak dnes vypadá cesta zemědělské komodity od českého producenta až k zahraničnímu odběrateli?

Základem je výkup produkce od českých, případně slovenských zemědělců. Jedná se například o potravinářské a krmné obiloviny, sladovnický ječmen, kukuřici, řepku, slunečnici, sóju nebo další komodity.
Tyto produkty následně exportujeme především našim obchodním partnerům v Německu, případně je zobchodujeme na tuzemském trhu.

Podle čeho se rozhoduje, kdy je vhodný okamžik pro prodej zemědělské komodity?

To je jedna z důležitých otázek, protože cena zemědělských komodit se v čase mění. Naši zákazníci mají k dispozici denní ceny, které se odvíjejí od cen komoditních burz. Mohou tak sledovat aktuální situaci a podle svých potřeb se rozhodnout, kdy budou chtít svou produkci prodat. Důležité přitom není pouze čekat na nějakou konkrétní maximální cenu. Každý producent má jiné náklady, potřeby a představu o tom, jak chce s produkcí pracovat. Právě proto může dávat smysl plánovat prodej také dopředu.

Jak fungují termínové kontrakty a proč mohou být zajímavé pro zemědělce?

Termínový kontrakt umožňuje dohodnout cenu komodity s předstihem. V HANAGRAINu je možné uzavírat dlouhodobé termínové kontrakty obvykle na měsíční bázi, a to až na rok dopředu.
Pro producenta to může znamenat především větší jistotu budoucího prodeje a ceny. Místo toho, aby musel čekat na aktuální cenu v okamžiku, kdy bude chtít produkci prodat, může si určitou část obchodu naplánovat dopředu.

Proč může být cenová jistota důležitější než snaha trefit nejvyšší možnou cenu?

V zemědělství je potřeba plánovat nejen příjmy, ale také náklady a další provozní rozhodnutí. Pokud má producent předem dohodnutou cenu a termín prodeje, získává větší jistotu při plánování.
Termínový kontrakt samozřejmě neznamená, že zákazník vždy získá absolutně nejvyšší cenu, která se následně na trhu objeví. Jeho význam je především v možnosti zafixovat cenu a plánovat s větší jistotou.

Které zemědělské komodity jsou pro HANAGRAIN nejdůležitější?

Portfolio je poměrně široké. Na straně výkupu jde například o potravinářskou pšenici, sladovnický ječmen, krmnou kukuřici, krmnou pšenici, krmný ječmen, žito, oves, tritikale, slunečnici, sóju nebo řepku.
Obchodujeme také s pšeničnými otrubami nebo pšeničnou slámou. Na straně nákupu a importu jsou důležitou skupinou například sójové extrahované šroty, ale také řepkové a slunečnicové šroty a expelery, DDGS nebo cukrovarské sušené granulované řízky. Konkrétní skladba obchodu se samozřejmě odvíjí od aktuální situace na trhu a potřeb odběratelů.

Jaké informace by měl zemědělec znát předtím, než začne řešit prodej své produkce?

Především by měl vědět, jaké množství komodity bude mít k dispozici a v jakém časovém horizontu ji bude chtít prodat. Dále je důležité znát parametry samotné komodity, protože například u obilovin mohou být pro odběratele významné kvalitativní vlastnosti. A samozřejmě je dobré sledovat vývoj trhu a možnosti, které obchodník nabízí – včetně případného termínového kontraktu.

Jaké chyby dělají podle vašich zkušeností firmy nebo zemědělci při plánování prodeje či nákupu komodit?

Jedním z problémů může být příliš krátkodobý pohled. U zemědělských komodit není vždy nutné čekat až na okamžik, kdy je potřeba produkci prodat nebo surovinu nakoupit. Pokud je možné část obchodu naplánovat dopředu, může to přinést větší jistotu. Důležité je také porozumět tomu, co vlastně cena komodity znamená a od čeho se odvíjí. Proto se snažíme zákazníkům poskytovat aktuální cenové informace a možnosti, jak obchod plánovat.

Jakou roli mohou v obchodování se zemědělskými komoditami hrát technologie a AI?

Technologie mohou pomáhat především s rychlejším zpracováním informací a jejich vyhodnocováním. U obchodování s komoditami je velké množství dat a informací, které mohou mít vliv na rozhodování. AI může být do budoucna jedním z nástrojů, které pomohou tato data lépe zpracovat. Samotný obchod ale podle mě zůstane založený také na zkušenosti, znalosti trhu a vztazích s obchodními partnery.

Jakou jednu radu byste dal zemědělci, který chce svou produkci prodávat efektivněji?

Nesoustředit se pouze na aktuální cenu v jednom konkrétním dni. Je dobré sledovat vývoj trhu, znát vlastní náklady a potřeby a přemýšlet také o tom, jakou část produkce je možné prodat dopředu.
Pokud existuje možnost uzavřít termínový kontrakt za cenu, která producentovi dává ekonomický smysl, může to být zajímavý způsob, jak si část budoucího prodeje zajistit. A samozřejmě je důležité mít obchodního partnera, který zná trh a se kterým lze tyto možnosti otevřeně řešit.