Varné desky: jaké máte možnosti při výběru

Varné desky: jaké máte možnosti při výběru

Zařizování kuchyně je nákladnou záležitostí, a proto je třeba pořádně vybírat. Od samotné kuchyňské linky, přes spotřebiče, osvětlení, až po digestoř. Trh je bohatý a možností spousta. Nejinak je tomu i u varných desek. Bez rozličných malých spotřebičů se snadno obejdete, bez varné desky ale těžko. Jaké jsou tedy možnosti?

Varné desky mohou být plynové nebo elektrické. V Českých domácnostech stále převažují ty elektrické, i když i plynové mají své zastánce. Možná je to i proto, že u prvně zmíněných existuje více možností – lze pořídit desku s klasickými litinovými plotnami a dále pak v současnosti oblíbené sklokeramické nebo indukční desky.

Plynová varná deska

  • plynový sporák ohřívá nádobu přímým plamenem, ale nerovnoměrně
  • nižší pořizovací náklady, snadná údržba
  • okamžitá regulace ohřevu; avšak efektivita jen 50%
  • nevadí křivá dna, u citlivějšího nádobí je třeba používat síťky na rozptýlení plamene

Při výběru se zaměřte na velikost mřížek, aby šly na desku postavit i ty nejmenší nádoby. Většina plynových varných desek dnes už disponuje automatickým zapalováním.

Při vaření spotřebujete spoustu elektřiny. Podívejte se, jak ušetřit díky změně dodavatele.

Elektrická varná deska s plotýnkami z litiny

  • ohřev probíhá pomocí topné spirály a kontaktu nádoby s povrchem desky
  • velmi odolné
  • příznivá pořizovací cena
  • těžko se reguluje teplota a trvá dlouho, než samotný povrch plotýnky zchladne
  • vyšší spotřeba energie

Pro vaření na tomto typu varné desky je důležité, aby mělo nádobí co nejvíce rovné dno a unikalo tak co nejmenší množství tepla.

varna deska 3 

Sklokeramická varná deska

pro ohřev také využívá topnou spirálu, navíc však ještě infra záření

  • disponuje celou řadou funkcí: rozličné možnosti ovládání (dotyková tlačítka, elektronika, klasická kolečka…), udržování teploty pokrmu, bezpečnostní vypínání, dětské pojistky, automatické vypnutí, informační panely (teploty, zapnuté funkce…) a další
  • pěkný design, ale složitější údržba (vše musí z povrchu okamžitě zmizet)
  • povrch je křehký, uniká příliš mnoho zbytkového tepla
  • vyšší náklady na vaření

Pokud se rozhodnete pro sklokeramickou varnou desku, tak se při výběru zaměřte i na to, zda se varná plocha sama dokáže přizpůsobit velikosti nádoby. Je to jedna ze skvělých vychytávek.

Fotolia_34673048_XS 

Indukční varná deska

  • přenos tepla díky elektromagnetickému poli (teplo tak vzniká až na dně nádoby)
  • únik jen 10% tepla
  • samotná deska neumožní připálení potravin na povrchu – povrch je stále chladný
  • mnoho funkcí, časovače a kontrola procesu na displeji
  • vysoká pořizovací cena
  • nutnost použití speciálního nádobí

Jedná se o nejmodernější variantu. K dispozici jsou však i hybridní typy, jež využívají i systém sklokeramiky. Indukční varná deska spotřebuje až o polovinu nejméně energie.

Vše záleží na vašich finančních možnostech a ochotě investovat. Zvažte, zda se vám prvotní investice vůbec vyplatí, tedy jak moc času trávíte v kuchyni vařením. U ceny hraje roli i to, zda zvolíte samostatnou varnou desku nebo takovou, která je určena pro kombinaci s troubou. A aby to bylo ještě složitější: máte možnost volby elektřiny nebo plynu i u trouby zvlášť.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

5 tipů, jak vylepšit sprchový kout s nízkými náklady

Souhlasím, že drobné úpravy mohou výrazně zlepšit komfort a vzhled koupelny bez nutnosti rozsáhlé rekonstrukce...

Vadí vám vzduch z klimatizace? Pořiďte si stropní chlazení

Znám, mám nainstalovanou klimastěnu a už bych si klimatizaci v životě nepořídil.

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Fajn článek, líbí se mi, že redakce myslí i na praktičnost, nejen na design. Ložnice je za mě fakt jedna z nej...

Okno je okem vašeho domova: Co obnáší realizace nových oken?

Když si plánujete nová okna, nehleďte jen na vzhled, ideální je mít po ruce prověřeného dodavatele. Levné firm...

Dejte své koupelně novou tvář díky rekonstrukci bytového jádra

Článek přesně vystihuje, jak velký rozdíl dokáže udělat rekonstrukce bytového jádra, nová koupelna je jako nov...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Máme to teď čerstvě podepsané. Vysvětlili nám to celkem srozumitelně, prostě v létě ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zkoušel jsem si to nahrubo spočítat a vycházelo to líp než klasickej fix. A ta dvouletá ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zní to fajn, když máš v létě víc odběrů. Uvidíme, jak to fakticky bude fungovat a jak...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Co je to izolační EPDB fólie a kde má své využití

Představte si materiál, který ochrání střechu i základy před vlhkostí a vydrží déle než běžné izolační vrstvy. EPDB fólie taková je. Dokáže vám zajistit kombinaci odolnosti a praktičnosti. V článku objevíte jej...

Elektřina, která drží krok s dobou

Kvalitní elektroinstalace se nepozná na první pohled, ale poznáte ji tehdy, když všechno funguje, jak má. V tomhle článku se mrkneme na to, proč se vyplatí mít po boku spolehlivého elektrikáře, co všechno dnes ...

Byt

Nábytek z recyklovatelného plastu: Od předsudků k modernímu designu

Dříve jsme plastový nábytek vnímali hlavně jako levné, málo kvalitní a masově vyráběné zboží. Dnes je situace úplně jiná. Díky moderním technologiím, ekologickému přístupu a špičkovému designu se recyklovaný pl...

Pálená cihla: 8 věcí, které vás možná překvapí

Než sáhnete po prvním řetězu, který v železářství uvidíte, měli byste si ujasnit, co jím vlastně chcete zabezpečit. Jiný typ ochrany vyžaduje kolo v garáži, jiný přívěsný vozík na chalupě. Jinak přistoupíte ke ...

Když technika usnadní práci. A dává smysl.

Zemědělská a komunální technika dnes dokáže fakt hodně. V tomhle článku se podíváme na to, co všechno zvládá – a hlavně proč se vyplatí podívat se na nabídku jednoho českého výrobce, který to s technikou myslí ...

Když nechceš jen pojištění, ale parťáka na tvojí straně

Nabídek pojištění je všude plno. Ale jak poznat tu dobrou? V článku zjistíš, proč se vyplatí mít po boku někoho, kdo tomu rozumí a fakt ti pomůže – ne prodá jen další papír. A taky ti ukážeme, kdo to dělá pocti...

Váš zrak si zaslouží tu nejlepší péči. Naše oční optika vám ji poskytne

Dívat se na svět ostrýma očima? To je dar. Často si ho ale začneme vážit, až když se něco pokazí. Tento článek je tu od toho, aby vám ukázal, jak o svůj zrak pečovat dříve, než se objeví potíže. Podíváme se, pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Rozkvetla vám levandule? Připravte si domácí sirup, který voní létem

Levandule je královna letních zahrad. Vypadá krásně, voní omamně a navíc se dá skvěle využít v kuchyni. Pokud ji máte plný záhon, nastal ideální čas na domácí levandulový sirup. Příprava je jednoduchá, výsledek...