Chutné a zdravé klíčky si doma vypěstujete za několik dnů

Chutné a zdravé klíčky si doma vypěstujete za několik dnů

Pro pěstování klíčků, které jsou velkou zásobárnou vitamínů, nepotřebujete zvláštní znalosti ani vybavení. Stačí si jen pořídit potřebné množství…

Výhonky a klíčky jsou nedílnou součástí asijské kuchyně, skvěle chutnají a krásně vypadají i v pomazánkách a dalších pokrmech. Vypěstovat si je můžete během pár dnů doma na okenním parapetu. Pěstování výhonků je snadné a výsledek se dostaví okamžitě. K naklíčení jsou vhodná semena mnoha rostlin od řeřichy po čočku. Přečtěte si, jak při pěstování postupovat a jaké typy semen vybrat.

Jak postupovat při pěstování chutných klíčků

Pro pěstování klíčků, které jsou velkou zásobárnou vitamínů, nepotřebujete zvláštní znalosti ani vybavení. Stačí si jen pořídit potřebné množství semen v dobré kvalitě a pustit se do toho. Existuje hned několik způsobů, jak klíčky v domácím prostředí pěstovat. Použít můžete obyčejnou misku vystlanou vatou, kterou budete průběžně navlhčovat. Pro klíčení luštěn lze použít i běžnou zavařovací sklenici, do které čočky nebo mongo semínka nasypete a během dne několikrát propláchnete. Na dně nádoby stačí ponechat malé množství vody.

Pokud chcete klíčky pěstovat často a ve větším množství, pořiďte si speciální nádoby na klíčení. Misky bývají několikapatrové, a tak nezaberou příliš místa a umožní pěstování většího objemu výhonků. Jednoduše se naplní propláchnutými semínky, přiklopí se víkem a v průběhu dne se párkrát propláchnou.

Klíčky potřebují vodu, vzduch a teplo

Aby vám semena vyklíčila, potřebují dostatek vody, přísun vzduchu a teplo. Platí jednoduché pravidlo, že semena potřebují tolik vody, kolik sama váží. Na 100 g klíčků tak použijte přibližně 100 ml vody. Přísun vzduchu je také důležitý, misky nebo nádoby proto musí být opatřeny otvory. Protože potřebují také teplo, dobře se jim daří na okenním parapetu nebo v jiné teplé části místnosti.

Jaké druhy klíčků pěstovat?

Pro pěstování se hodí různé typy klíčků. Každý druh má odlišnou chuť a liší se také obsahem důležitých látek. Semena k pěstování tak vybírejte podle chuti i požadovaného účinku na vás organismus.

Klíčky řeřichy

Řeřicha a její klíčky jsou známé svou charakteristickou ostřejší chutí. Hodí se do salátů, pomazánek, omelet i jako obloha hlavních chodů. Klíčky řeřichy obsahují značné množství vitamínu A, B i P. rutinu i niacinu. Dále obsahují důležité minerály, například vápník, draslík či hořčík. Protože snižují hladinu krevního cukru, doporučují se diabetikům.

Klíčky fazole mungo

Mungo klíčky jsou oblíbeným doplňkem moderního stravování, protože zajistí přísun energie, vitamínů i živin. Jsou bohatým zdrojem vitamínu C i K, který je důležitý pro správný proces srážení krve i udržení ideální hustoty kostí. Obsahuje také železo, mangan či měď. Pro klíčení jsou vhodné pouze mungo fazole, běžné typy fazolí jsou zasyrova naopak jedovaté.

Klíčky pěstování2

Klíčky červené čočky

Čočka patří mezi luštěniny plné vitamínů a minerálů a jinak tomu není ani v případě jejích klíčů. Výhonky jsou vhodné při detoxikaci organismu, navíc posilují imunitu podporují funkci cév. Obsahují například vitamíny A, B, C, D, E, niacin, železo, vápník, hořčík či draslík. 

Klíčky červené řepy

Pro použití ve studené kuchyni jsou vhodné i klíčky z červené řepy, které jsou současně krásné na pohled. Z vitamínů obsahují například A, C nebo B1, dále cesibum a rubidium. V klíčcích z červené řepy se nachází i kobalt. Tato látka je důležitá při tvorbě červených krvinek, a tak by ji měli ve vyšší míře přijímat osoby, které se potýkají s chudokrevností.

Další semena vhodná pro klíčení: hrách, ředkvička, vojtěška, cizrna, sója, jetel

V souvislosti s pěstování by vás mohly zajímat tyto články:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

Přírodní materiály v interiéru: Hřejivé, krásné a luxusní

Materiály, které jsou přírodní jsou pro nás naprosto zásadní. Od chvíle, co jsme koupili nové bydlení se oprav...

Vyplatí se topit klimatizací? Máme pro vás přehled výhod i nedostatků

To, zda se vyplatí topit klimatizací, závisí na několika faktorech, jako jsou velikost místnosti, počet osob v...

Jak natřít radiátor? Máme pro vás několik užitečných tipů

Drátěný kartáč je na starou barvu opravdu nejlepší. Nám to ukázali, když rodiče potřebovali nabarvit radiátory...

Cesta za úsporou začíná výměnou oken! Klidně i na podzim a v zimě

Za sebe musím říct, že opravdu nový okna pomohly, ale ne jen od momentálního tématu, úspora energií, ale u nás...

Chystáte rekonstrukci bydlení? Přinášíme 5 tipů, na co byste si měli dávat pozor

Při rekonstrukci bytu jsme dávali důraz na co nejpřírodnější materály, kvůli tomu, abychom doma neměli žádné z...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

<a href="sd">wdd</a> [url=ds]sd[/url] [sds](https://google.com) https://google.com

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Máte pravdu, potvrdili, že se poplatek má týkat jen odběru pod stropem cen.

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Joo je to pro mě super zpráva, když se k nim v podstatě teprve chystám přejít, ale nic m...
Zobrazit všechna témata

Jak uskladnit barvy, lepidla a další stavební hmoty, aby vydržely co nejdéle

Pořídili jste si barvu, silikon, lepidlo či jinou stavební hmotu, a po dokončení práce vám ještě dost materiálu zůstalo? Pokud dodržíte základní pravidla skladování, vydrží vám dlouhé měsíce. Poradíme, na co si...

Sníh a mráz vs. venkovní stínění – na co si dát pozor?

Sněžení a mrazy tu budou ještě chvíli s námi. Pokud používáte venkovní stínění (rolety, nebo žaluzie), měli byste je používat s obezřetností. Pokud se objeví námraza, při stahování či vytahování byste mohli mec...

Byt

Vymačkejte si pomerančovou šťávu – ručně i s elektrickými pomocníky

Čerstvou šťávu z pomeranče nenahradí ani ten nejdražší džus z krabice. Při pasterizaci, konzervaci a výrobě z koncentrátu se totiž řadu zdraví prospěšných látek vytratí. Vlastní příprava čerstvé pomerančové šťá...

Ozvláštněte interiér obkladem z dřevěných lamel či akustických panelů

Dřevo má v moderním interiéru své pevné místo a designéři přichází s novými nápady, jak jej do prostoru zakomponovat. V posledních letech jsou v oblibě obklady z dřevěných lamel, případně předpřipravených akust...

Pojezdová keramická dlažba – před dům i na parkovací stání

Příjezdové cestičky i parkovací stání se nejčastěji řeší pokládkou zámkové dlažby, případně jiným typem betonových dlaždic. Zajímavou alternativou je však keramická dlažba s parametrem pojezdu, která řeší mnoho...

Výbor (předseda) SVJ – pozor na nejčastější prohřešky

Pokud vlastníte byt v bytovém domě, zřejmě se vás týkají záležitosti spojené se sdružením vlastníků jednotek (SVJ). Ať už jste pouhým vlastníkem, nebo rovnou členem výboru, či předsedou, ohlídejte si dodržování...

Dejte sbohem svíčkám z parafínu. Zdraví příliš neprospívají

Také si během zimních měsíců zlepšujete náladu vonnými svíčkami, které do domovů vnáší hřejivou atmosféru a prostor provoní? Pak zbystřete. Většina svíček, ať už vonných, nebo čajových, je vyrobená na bázi para...

Máte kopu knih a nevíte kam s nimi? Pořiďte si elektronickou čtečku

Patříte mezi vášnivé čtenáře a knihy se povalují všude po vašem bytě či domě? Už nemáte kam další a další knihy ukládat? Popřemýšlejte nad pořízením elektronické čtečky knihy, která vám ušetří spoustu místa. Mn...

Jak zařídit malý byt a čím ho okořenit?

Jestli patříte k majitelům bytu, který úplně neoplývá nevyužitými prostory a přebytkem čtverečních metrů, pak musíte dělat rozvážná rozhodnutí při jeho zařizování. Přinášíme pár tipů z repertoáru skandinávských...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...