Ergonomie kuchyně: uspořádejte si prostor výhodně

Ergonomie kuchyně: uspořádejte si prostor výhodně

Zařízení kuchyně patří mezi to nejnákladnější, co je do domácnosti pořizováno. Ani samotná kuchyňská linka není levnou záležitostí, a tak se zaměřte při výběru i na ty největší detaily, aby splňovala vše, co potřebujete. Pro pohodlnou práci je nutno respektovat pravidla ergonomie, která ušetří čas i často zbytečně namáhaná záda.


 

Kuchyň je společně s koupelnou místem, kde (ať chceme či ne) trávíme spoustu času. Vhodné uspořádání a nastavení pracovní plochy nám pobyt zpříjemní a usnadní. Podívejte se tedy blíže na praktické rady, které můžete pro lepší pocit aplikovat i ve vaší kuchyni.

Představte si proces přípravy jídla

Abyste sami umístili jednotlivé prvky kuchyně co nejvíce prakticky, pak si představte samotné vaření, a to od okamžiku, kdy teprve přinesete nákup. Nejdříve je tedy důležité mít po ruce lednici a spíž. Kam obojí umístíte záleží na tvaru kuchyně –pokud ale nemusíte šetřit místem a kuchyň má tvar písmene U, pak je klidně můžete umístit naproti sobě na konce linky. Poté následuje zpracování potravin – mytí zeleniny, krájení surovin a podobně, což vyžaduje dostatečnou odkládací plochu a samozřejmě dřez. Kolem varné plochy je potřeba mít místo, takže pracovní deska je v tomto prostoru nezbytností. 
 

Ergonomie kuchyně: dostatek místa

U vaření se nikdo nechce zbytečně naběhat a vydávat více energie, než je třeba. Kuchyně sestavená do tvaru písmene U nebo L je v tomto ohledu ideální, vhodný je třeba i pultík uprostřed kuchyně. Mezi ním a linkou by však měl být minimálně metrový prostor, aby si v něm dva lidé pohodlně vyhnuli. Šířka pracovní desky by měla být 60 – 90 cm, klidně však i 120 cm. 
Důležitým prvkem v oblasti ergonomie jsou skříňky. Proto, aby se hospodyňky nemusely natahovat, je vhodné neumísťovat je výše, než je hranice 185 cm. Neměly by být ani příliš hluboké, věci pak snadno zapadnou, případně ani není přehled, co se v těch nejvyšších patrech nachází. 

TIP: Širší pracovní deska umožní zavěsit skříňky níž!

Do spodní části se pak hodí spíše zásuvky nebo jiné vysouvací systémy.

Šířka pracovní desky min. 40 cm max. 120 cm
Hloubka horní skříňky min. 15 cm max. 30 cm
Nejvyšší patro horní skříňky   max. 185 cm

 

Výška pracovní desky

Zajímavým tématem je i výška pracovní desky. Výrobci nyní umožňují i různou výšku v jednotlivých zónách. Pro mytí nádobí je lepší mít ruce tak, aby nebylo potřeba se hrbit, nad varnou desku se zase lépe nakloníme, když nebude tak vysoko. Výrobci uvádí čísla plus 10 cm nad pracovní desku a 10 cm pod její rovinu. 

Výška postavy do 150 cm 150 - 165 cm nad 170 cm
Výška desky 80 - 85 cm 85 - 90 cm 95 cm a více
Snížená plocha varné desky 70 - 75 cm 75 - 80 cm 85 cm a více
Vyvýšená plocha s dřezem cca 90 cm 90 - 100 cm cca 106 cm

 

Pořádné osvětlení

Ani v kuchyni by se nemělo zapomínat na dostatek světla. Rozhodně nestačí jeden centrální zdroj a příliš se nehodí ani tzv. bodové osvětlení. Ideální jsou delší zářivky, které nevrhnou tolik stínů. Můžete je umístit na různá místa linky pod horní skříňky. 

 Fotolia_32814135_XS

Odvětrávání kuchyně

Pokud plánujete propojit kuchyň s jídelnou a obývacím pokojem v jeden prostor, pak je tento bod velmi důležitý. Rozhodně se neobejdete bez kvalitní digestoře, kterou umístíte co nejníže – odsaje tak většinu pachů bez toho, aby se rozšířily do dalších místností. Upevněna může být tak, že bude hned ve výšce vaší hlavy. 

Možná se setkáte i s výrazem „magický trojúhelník.“ Ten zahrnuje chladničku, dřez a sporák – rozměry by neměly být příliš velké, jinak se zbytečně nachodíte. Využijte všech poznatků pro to, aby se vám lépe pracovalo!

Další témata:

Sledujte Chytré bydlení také na Facebooku!

 



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

Přírodní materiály v interiéru: Hřejivé, krásné a luxusní

Materiály, které jsou přírodní jsou pro nás naprosto zásadní. Od chvíle, co jsme koupili nové bydlení se oprav...

Vyplatí se topit klimatizací? Máme pro vás přehled výhod i nedostatků

To, zda se vyplatí topit klimatizací, závisí na několika faktorech, jako jsou velikost místnosti, počet osob v...

Jak natřít radiátor? Máme pro vás několik užitečných tipů

Drátěný kartáč je na starou barvu opravdu nejlepší. Nám to ukázali, když rodiče potřebovali nabarvit radiátory...

Vhodně zvolená podlaha vám zajistí úspory, bezpečí i pohodlí

Vhodně zvolená podlaha je za mě důležitá jak v domě, tak v bytě (v bytě především kvůli sousedům). I když za n...

Cesta za úsporou začíná výměnou oken! Klidně i na podzim a v zimě

Za sebe musím říct, že opravdu nový okna pomohly, ale ne jen od momentálního tématu, úspora energií, ale u nás...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

<a href="sd">wdd</a> [url=ds]sd[/url] [sds](https://google.com) https://google.com

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Máte pravdu, potvrdili, že se poplatek má týkat jen odběru pod stropem cen.

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Joo je to pro mě super zpráva, když se k nim v podstatě teprve chystám přejít, ale nic m...
Zobrazit všechna témata

Jak uskladnit barvy, lepidla a další stavební hmoty, aby vydržely co nejdéle

Pořídili jste si barvu, silikon, lepidlo či jinou stavební hmotu, a po dokončení práce vám ještě dost materiálu zůstalo? Pokud dodržíte základní pravidla skladování, vydrží vám dlouhé měsíce. Poradíme, na co si...

Sníh a mráz vs. venkovní stínění – na co si dát pozor?

Sněžení a mrazy tu budou ještě chvíli s námi. Pokud používáte venkovní stínění (rolety, nebo žaluzie), měli byste je používat s obezřetností. Pokud se objeví námraza, při stahování či vytahování byste mohli mec...

Byt

Pěstujte doma lyrový fíkus. Listy s výrazným žilkováním si zamilujete

Lyrový fíkus (neboli Ficus lyrata či Fiddle Leaf Fig) je skvělou volbou pro každého, kdo hledá krásnou a elegantní pokojovou rostlinu. Tyto fíkusy se vyznačují svými vysokými a štíhlými listy s výrazným žilková...

Ozvláštněte interiér obkladem z dřevěných lamel či akustických panelů

Dřevo má v moderním interiéru své pevné místo a designéři přichází s novými nápady, jak jej do prostoru zakomponovat. V posledních letech jsou v oblibě obklady z dřevěných lamel, případně předpřipravených akust...

Pojezdová keramická dlažba – před dům i na parkovací stání

Příjezdové cestičky i parkovací stání se nejčastěji řeší pokládkou zámkové dlažby, případně jiným typem betonových dlaždic. Zajímavou alternativou je však keramická dlažba s parametrem pojezdu, která řeší mnoho...

Výbor (předseda) SVJ – pozor na nejčastější prohřešky

Pokud vlastníte byt v bytovém domě, zřejmě se vás týkají záležitosti spojené se sdružením vlastníků jednotek (SVJ). Ať už jste pouhým vlastníkem, nebo rovnou členem výboru, či předsedou, ohlídejte si dodržování...

Dejte sbohem svíčkám z parafínu. Zdraví příliš neprospívají

Také si během zimních měsíců zlepšujete náladu vonnými svíčkami, které do domovů vnáší hřejivou atmosféru a prostor provoní? Pak zbystřete. Většina svíček, ať už vonných, nebo čajových, je vyrobená na bázi para...

6 tipů, jak využít dešťovou vodu doma i na zahradě

Ať už zachycujete dešťovou vodu do retenčních nádrží, nebo ji jednoduše svádíte z okapů do plastových sudů, využívejte její potenciál na maximum. Dešťová voda se nejčastěji používá k zalévání zahrady, možností ...

5 důležitých pravidel pro saunování

Plánujete pořízení domácí sauny, nebo pravidelně navštěvujete některá z wellness center? V obou případech byste měli znát základní pravidla pro saunování, díky kterým dosáhnete maximálního účinku z hlediska zdr...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...