Zápachu z ryb se zbavíte snadno

Než se pustíte do kapra: Poradíme, jak se zbavit zápachu z rybiny

Vánoce se blíží a s nimi i tradiční vánoční kapr. Ale co ten zápach, co zůstává na rukou a v kuchyni? Také vám není zrovna příjemný? Právě pro vás máme tento článek. Podíváme se, jak zmírnit rybí odér a odstranit jej z nádobí i rukou.

Proč ryby zapáchají

Ryby mají svůj specifický druh zápachu. Čím to je? Může za to rybí tuk a látky, které se v něm rozkládají. A s rybami je to podobně jako s mlékem. Čím starší bude, tím bude jeho vůně intenzivnější. Pokud tak chcete, aby ryby voněly příjemněji a neudeřily vás do nosu zápachem, volte vždy co nejčerstvější kousky. Čerstvost poznáte podle jasného a čistého oka ryby, pevného masa a nádechu čerstvé svěží vody. Pokud ryba opravdu nepříjemně zapáchá, dále s ní nepracujte.

Bylinka také potlačí silné rybí aroma

Čtěte také:

Pět tipů, jak i malou kuchyni proměnit ve velké kuchařské zázemí

Rybičky do zahradního jezírka potěší oko i duši

Jaké je nejlepší krmivo pro ryby a jak mít zdravé ryby v zahradním jezírku?

Jak odstranit zápach při přípravě ryb

Jsou potraviny, které dokážou výrazný rybí odér potlačit. Nejznámějším jsou mléko a ovesné vločky. První zápach neutralizuje, druhá pohlcuje. Kromě mléka a ovesných vloček můžete použít i bílé víno. Ponořte rybu do vody smíchané s bílým vínem a nechte ji tam chvíli odpočívat.

To vám pomůže efektivně neutralizovat zápach. Dalším trikem je použít citronovou šťávu nebo ocet. Citronová šťáva nejenže eliminuje zápach, ale dodá rybě i svěží chuť. I to je důvod, proč se čerstvě připravené ryby podávají s plátkem citronu.

Citron a ryby - dokonalá dvojka

Jak se zbavit rybího pachu na nádobí

Rybí odér se na nožích, prkénkách a veškerém nádobí drží dlouho. A pokud nádobí neumyjete co nejdříve po přípravě, dá vám jeho odstraňování zabrat. Když voda a mycí přípravek nestačí, opět sáhněte po citronu, resp. její šťávě.

A pokud ani citron nestačí, zkuste jedlou sodu. Posypte nádobí sodou, nechte chvíli působit a poté omyjte. A samozřejmě vás zápachu zbaví i myčka nádobí. Jen si dejte pozor, abyste při mytí použili dostatečně silný mycí prostředek. A raději do myčky nedávejte druhy nádobí, které by mohli zápach natáhnout do sebe. Dřevo, některé měkké plasty nebo takovou schopnost mají.

Myčka je skvělým pomocníkem

Tipy na odstranění zápachu z rukou

Možná vás to překvapí, ale nerezová ocel dokáže z rukou různé pachy skvěle natáhnout. Dokonce na trhu narazíte i na speciální nerezová „mýdla“, kterým ruce vydrhnete a zápachu se zbavíte. Použít můžete také solnou kaši nebo trošku octa s vodou. Tyto směsi dokážou zápach neutralizovat a ruce vyčistit. Po práci s rybami také použijte hydratační krém, díky kterému budou vaše ruce nejen voňavé, ale také čisté.

Vidíte, že s trochou znalostí a pár triky se dá rybí zápach snadno překonat. Není tak žádný důvod si na Vánoce kapra odepírat, a to ani když se vám z rybího zápachu zvedá žaludek. Ať už se pustíte do kapra nebo jakékoli jiné ryby, se zápachem si poradíte hravě. A když je řeč o Vánocích, přečtěte si i další související články:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

LIMBA: Tvorba kvalitního nábytku a interiérů
Společnost LIMBA již tři desetiletí formuje česk…

5 tipů, jak vylepšit sprchový kout s nízkými náklady

Souhlasím, že drobné úpravy mohou výrazně zlepšit komfort a vzhled koupelny bez nutnosti rozsáhlé rekonstrukce...

Vadí vám vzduch z klimatizace? Pořiďte si stropní chlazení

Znám, mám nainstalovanou klimastěnu a už bych si klimatizaci v životě nepořídil.

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Fajn článek, líbí se mi, že redakce myslí i na praktičnost, nejen na design. Ložnice je za mě fakt jedna z nej...

Okno je okem vašeho domova: Co obnáší realizace nových oken?

Když si plánujete nová okna, nehleďte jen na vzhled, ideální je mít po ruce prověřeného dodavatele. Levné firm...

Dejte své koupelně novou tvář díky rekonstrukci bytového jádra

Článek přesně vystihuje, jak velký rozdíl dokáže udělat rekonstrukce bytového jádra, nová koupelna je jako nov...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zkoušel jsem si to nahrubo spočítat a vycházelo to líp než klasickej fix. A ta dvouletá ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zní to fajn, když máš v létě víc odběrů. Uvidíme, jak to fakticky bude fungovat a jak...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Hele, narazili jsme teď na něco, co se jmenuje tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy. Zní to do...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Co je to izolační EPDB fólie a kde má své využití

Představte si materiál, který ochrání střechu i základy před vlhkostí a vydrží déle než běžné izolační vrstvy. EPDB fólie taková je. Dokáže vám zajistit kombinaci odolnosti a praktičnosti. V článku objevíte jej...

Trend zvaný Tiny House: Proč v Česku mnohé přitahuje?

Přemýšleli jste někdy o životě na pár metrech? Pak se vám bude líbit trend posledních let – Tiny Houses. Přináší pocit nezávislosti a úspory. Takový způsob života umožňuje majitelům soustředit se na to podstatn...

Byt

Nábytek z recyklovatelného plastu: Od předsudků k modernímu designu

Dříve jsme plastový nábytek vnímali hlavně jako levné, málo kvalitní a masově vyráběné zboží. Dnes je situace úplně jiná. Díky moderním technologiím, ekologickému přístupu a špičkovému designu se recyklovaný pl...

Pálená cihla: 8 věcí, které vás možná překvapí

Než sáhnete po prvním řetězu, který v železářství uvidíte, měli byste si ujasnit, co jím vlastně chcete zabezpečit. Jiný typ ochrany vyžaduje kolo v garáži, jiný přívěsný vozík na chalupě. Jinak přistoupíte ke ...

Plastové okapy: Pro menší stavby ideální volba

Plánujete novou střechu nebo jen řešíte odvod dešťové vody na chatě, garáži nebo pergole? Plastové okapy jsou často tím nejjednodušším a nejpraktičtějším řešením. V článku vám vysvětlíme, proč si je oblíbíte, k...

Váš zrak si zaslouží tu nejlepší péči. Naše oční optika vám ji poskytne

Dívat se na svět ostrýma očima? To je dar. Často si ho ale začneme vážit, až když se něco pokazí. Tento článek je tu od toho, aby vám ukázal, jak o svůj zrak pečovat dříve, než se objeví potíže. Podíváme se, pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Rozkvetla vám levandule? Připravte si domácí sirup, který voní létem

Levandule je královna letních zahrad. Vypadá krásně, voní omamně a navíc se dá skvěle využít v kuchyni. Pokud ji máte plný záhon, nastal ideální čas na domácí levandulový sirup. Příprava je jednoduchá, výsledek...