Od semena chilli k pálivé papričce. Pusťte se do pěstování

Od semena chilli k pálivé papričce. Pusťte se do pěstování

Na chilli papričky už dnes narazíte v každém lepším obchodě, ale vypěstovat si doma své vlastní je mnohem lepší. Existuje totiž celá řada druhů, které se liší nejen vzhledem, ale co je mnohem důležitější, také chutí. Tu totiž v regálech neotestujete a ne vždy můžete narazit na stejnou. Proto vezměte semínka chilli a pusťte se do příprav!

 

Nemusíte být zkušenými pěstiteli, aby vám na okně (nebo pak v teplejším období venku) vyrostl malý keřík plodící drobné papričky s obrovskou silou. Kromě chuťového zážitku jsou ale účinky chilli velmi přínosné pro organismus.

Výběr semena chilli

Jako začátečníci si nechte poradit a sáhněte po některém z nenáročných, rychle rostoucích a odolných druhů. Lze je sadit po celý rok, na parapetu porostou stejně jako na čerstvém vzduchu. Do exteriéru se však musí přesunout až po mrazech a už vzrostlé rostlinky.

Semínka chilli a klíčení

Před položením semen do substrátu nebo vaty používají pěstitelé jeden zajímavý trik. Semínka chilli namočí na několik hodin do heřmánkového čaje, který zlikviduje případné plísně a šance na pěstitelský úspěch se tak mnohonásobně zvětší.
V této fázi je třeba poskytovat semínkům dostatečnou vlhkost a vyšší teplotu (24-30°C).
Malé rostlinky by se měly objevit do tří týdnů. Až dostatečně vzrostou (což jde poznat podle síly kořene), mohou se přesazovat do samostatných malých květináčků.

Čím je chilli prospěšné pro zdraví: dobře známý pocit pálení způsobuje látka kapsaicin a podle toho, kolik je jej obsaženo, paprička pálí. Povzbuzuje krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu  a omezuje tvorbu tukových zásob v tepnách. Také ředí krev a předchází vzniku trombózy, srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Antibakteriální účinky kapsaicinu účinkují na rýmu, a to i na chronickou.

Přesazování

Další přesazování se děje v závislosti na rychlosti růstu, který se odvíjí podle toho, kolik má rostlinka světla, vlhkosti a v jaké se nachází teplotě. Při pěstování na zahrádce vůbec nemusíte řešit sílu kořenového systému, protože chilli má volné pole působnosti. V nádobách je třeba sledovat spletitost kořenů a podle toho je přesazovat do větších nádob.

Hnojení

chilli 2Pro papriky obecně je důležitá správná míra dusíku, draslíku a fosforu. V době květu je však potřeba snížit přísun dusíku. Pozor také na přehnojení!

Jak opylovat chilli

Na opylení rostlin v květu pěstovaných v interiéru není nic obtížného, chce to ale trochu cviku. Bez opylení plody nezískáte, proto se tomuto procesu nevyhnete. Často se pro opylení používá štěteček, což někdy může být zbytečná práce. U některých rostlin totiž jen stačí zatřást a pyl se tak dostane tam, kde je potřeba. Rozhodně je to důležitá informace, o kterou se musíte zajímat už při nákupu.

Obliba chilli stoupá především v souvislosti s popularizací cizokrajných kuchyní. Pomalu ale jistě se tak zabydluje i jako součást našich pokrmů, a tak není od věci pěstovat si své vlastní chilli.

 



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Vodní sklo izoluje i chrání proti žáru

Dobrý den .
Mám starší domek a přemýšlela jsem jestli můžu natřít střechu vodním sklem . Střecha je jako asfa...

6 tipů, jak zařídit pokoj pro puberťáka

Při rekonstrukci pokoje pro mého syna mi výš článek pomohl. Zdůrazňuje, jak důležité je vytvořit prostředí pod...

Vybírejte okna chytře aneb co potřebujete vědět před montáží

Dobrý článek. Já si myslím, že spousta lidí, když řeší výměnu oken, tak se v tom úplně nevyznají a dají na rad...

Jak vyřešit okolí bazénu? Možností je hned několik!

Zdravím, našel jsem stejnou dlažbu pod názvem: Presbeton dlažba 60x30x4,5 VERTO 4 šedá reliéf
Když tento náze...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

My jsme po internetu hledali, kdo by nám udělal návrh kuchyně zdarma, protože všude jsme ...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Taky jsem byla řešit kuchyni u nich, protože u nás ve městě nebylo pořádně u koho a ta...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Kuchyni jsem pořizovala prvně, natož abych jí někdy navrhovala, takže mě překvapilo, ko...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Tepelná izolace z ovčí vlny: Může dávat smysl?

Přemýšlíte o tom, jaký materiál zvolit pro zateplení domu nebo chalupy? Možná jste narazili na ovčí vlnu – přírodní izolaci, která se čím dál častěji objevuje v ekologickém stavitelství. Má co nabídnout, ale má...

Voda, topení, plyn - díky odborníkům budete IN

Plánujete stavbu domu nebo rekonstrukci? Nefunguje u vás doma vše tak, jak by mělo? Poptejte odborníky, pro které jsou slova „voda, topení, plyn“ každodenním chlebem a kteří si moc dobře uvědomují, že bez vody ...

Byt

Rozkvetlá zahrada v obýváku: Pokojovky, které rozzáří váš domov

Máte doma spoustu zeleně, ale něco vám chybí? Květy v bytě dokážou malý zázrak. Přidají barvu, vůni, živost – a hlavně radost. V tomhle článku se podíváme na pokojovky, které opravdu kvetou, a poradíme, jak jim...

Jak natřít dřevěný plot – návod krok za krokem

Plot je první, čeho si při návštěvě zahrady každý všimne. Jenže dostává zabrat – vítr, déšť, mráz nebo ostré slunce na něj působí celý rok. Pokud chceme, aby dřevěný plot dlouho vydržel pěkný i funkční, je potř...

Allegro Days plné slev jsou opět tady 

Oblíbená nákupní platforma Allegro přinese v týdnu od 2. do 8. 9. tisíce produktů se slevou až 40 %. V nabídce najdete řadu výrazně zlevněných domácích spotřebičů a pomocníků, které vám ulehčí každodenní péči o...

Chemické čištění topení. Šetří peníze i planetu.

Zima už je definitivně za námi a nadvládu převzalo jaro. To znamená, že je ideální čas vytáhnout tenisky, jízdní kolo, zajít na zmrzlinu a v neposlední řadě také vyčistit topení a připravit ho na další topnou s...

5 způsobů, jak dát korkovým zátkám druhý život

Kolik lahví vína jste už otevřeli – a kolikrát jste korkové zátky automaticky hodili do koše? Přitom jde o přírodní materiál s obrovským potenciálem. Zkuste tentokrát zátky nevyhazovat – mohou posloužit nejen j...

Minimalismus s jarním nádechem

Jaro 2025 je v plném proudu a s ním i čas nových začátků a svěžesti, který může vdechnout život i do našeho domova. Promítněte do interiérového designu prvky minimalismu, které míří na jednoduchost a funkcional...