Díky našim tipů zvládnete zavařovat v troubě levou zadní

5 tipů pro úspěšné zavařování v troubě

Zavařovací sezóna je v plném proudu a mnozí z vás jistě řeší, jaký postup zvolit, aby byl výsledek co nejlepší. Někteří nedají dopustit na zavařování v hrnci, jiní zkouší zavařovat ovoce a zeleninu v myčce, další se přiklání k pohodlnému zavařování v troubě. A právě na tento způsob zavařování se zaměříme podrobněji. Přinášíme vám 5 tipů, díky kterým budete při zavařování v troubě vždy stoprocentně úspěšní.

1. Zavařovací sklenice pečlivě sterilizujte

Mnozí se potýkají s problémem nadouvání víček nebo brzkým kažení potravin. Na vině může být nedostatečná teplota, častěji však problém souvisí se špatnou sterilizací. Týká se to nejen postupu zavařování v troubě, ale také hrnci nebo myčce.

Před každým zavařením je nutné sklenice pečlivě vyčistit a sterilizovat. Můžete je buď vypláchnout horkou vodou, nebo na pár minut vložit do rozpálené trouby. Při mokrém čištění nevysušujte sklenice utěrkou – mohli byste je opět kontaminovat. Raději je nechejte okapat a oschnout na vzduchu. Kromě sklenic je potřeba sterilizovat i víčka a těsnění. U nich je vhodnější použít horkou vodu, vysoké teploty v troubě mohou vést k degradaci materiálu. Vždy používejte nová víčka, zajistíte tak maximální přilnavost a těsnost.

Čtěte také:

Pět tipů, jak i malou kuchyni proměnit ve velké kuchařské zázemí

Multifunkční hrnec nepřináší nic nového, ušetří ale spoustu místa

Rýžovar: dobrý pomocník, nebo další zbytečný spotřebič?

Pro sterilizaci můžete využít i myčku na nádobí

2. Troubu předehřejte a neuspěchejte vložení sklenic

Zavařování se neobejde bez experimentování. Každá trouba hřeje jinak a optimální doba zavařování se liší kus od kusy. Proto je dobré na první várce vše odladit a vychytat nejvhodnější postup. Aby zavařování v troubě bylo konzistentní, nastavujte při zavařování vždy stejnou teplotu. A to hlavní – sklenice do trouby vložte až potom, co bude trouba perfektně vyhřátá na požadovanou teplotu. Snadněji se vám bude počítat doba zavařování, protože nebudete muset přičítat čas související s nahříváním. Čím rychleji se potraviny prohřejí, tím lépe.

3. Využijte speciální program pro zavařování

Zavařovat lze v horkovzdušné, elektrické, plynové i parní troubě. Každý model však zavařuje trochu jinak, což souvisí s distribucí tepla i schopností držet nastavenou teplotu. Moderní trouby jsou pro zavařování potravin uzpůsobené a často disponují speciálním programem. Pokud troubu s programem pro zavařování máte, rozhodně jej používejte. Ve většině případů stačí, když zvolíte typ potravin, vše další vyřeší trouba za vás. Po dokončení procesu zavařování se sama vypne a výsledek bude dokonalý.

4. Při zavařování jedné dávky používejte stejně velké sklenice

Výhodou zavařování v troubě je možnost vložení většího počtu sklenic najednou. Menší sklenice se zavařují podstatně kratší dobu než ty velké, proto je vhodné v jedné dávce zavařovat jen sklenice o stejném objemu. Současně by se neměly vzájemně dotýkat a uvnitř trouby by měly být umístěné ve středu, aby nebyly v bezprostřední blízkosti horního ani spodního topného tělesa.

Vždy zavařujte jen sklenice o stejném objemu

5. Sklenice položte na hlubší plech zalitý vodou

Pro urychlení procesu zavařování a ochranu sklenic před horkým suchým vzduchem doporučujeme jejich umístění na hluboký plech. Nalijte na něj vodu ve vrstvě přibližně 2 cm. Voda se v průběhu zavařování bude odpařovat a zabrání praskání gumiček i víček. Částečné ponoření sklenic simuluje vlhké prostředí v zavařovacím hrnci. Máte-li parní troubu, při zavařování program vaření v páře využijte. V takovém případě sklenice na plech umísťovat nemusíte, vlhkost bude díky výparníku zajištěna v celém vnitřním prostoru trouby.

Přejeme vám hodně úspěchů při zavařování! Přečtěte si i další související články, které jsme pro vás už dříve připravili:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

Zdeněk Prášil – Nadeta.cz: náhradní díly pro elektrospotřebiče
Potřebujete náhradní díly pro elektrospotřebiče
EWM Hightec Welding, s.r.o.: výroba svařovacích přístrojů
Společnost EWM se specializuje na výrobu &scaron…
MET GAS s.r.o.
MET GAS s.r.o. je firma, která se zaměřuje na…

Přírodní materiály v interiéru: Hřejivé, krásné a luxusní

Materiály, které jsou přírodní jsou pro nás naprosto zásadní. Od chvíle, co jsme koupili nové bydlení se oprav...

Vyplatí se topit klimatizací? Máme pro vás přehled výhod i nedostatků

To, zda se vyplatí topit klimatizací, závisí na několika faktorech, jako jsou velikost místnosti, počet osob v...

Jak natřít radiátor? Máme pro vás několik užitečných tipů

Drátěný kartáč je na starou barvu opravdu nejlepší. Nám to ukázali, když rodiče potřebovali nabarvit radiátory...

Cesta za úsporou začíná výměnou oken! Klidně i na podzim a v zimě

Za sebe musím říct, že opravdu nový okna pomohly, ale ne jen od momentálního tématu, úspora energií, ale u nás...

Chystáte rekonstrukci bydlení? Přinášíme 5 tipů, na co byste si měli dávat pozor

Při rekonstrukci bytu jsme dávali důraz na co nejpřírodnější materály, kvůli tomu, abychom doma neměli žádné z...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

<a href="sd">wdd</a> [url=ds]sd[/url] [sds](https://google.com) https://google.com

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Máte pravdu, potvrdili, že se poplatek má týkat jen odběru pod stropem cen.

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Joo je to pro mě super zpráva, když se k nim v podstatě teprve chystám přejít, ale nic m...
Zobrazit všechna témata

Jak uskladnit barvy, lepidla a další stavební hmoty, aby vydržely co nejdéle

Pořídili jste si barvu, silikon, lepidlo či jinou stavební hmotu, a po dokončení práce vám ještě dost materiálu zůstalo? Pokud dodržíte základní pravidla skladování, vydrží vám dlouhé měsíce. Poradíme, na co si...

Sníh a mráz vs. venkovní stínění – na co si dát pozor?

Sněžení a mrazy tu budou ještě chvíli s námi. Pokud používáte venkovní stínění (rolety, nebo žaluzie), měli byste je používat s obezřetností. Pokud se objeví námraza, při stahování či vytahování byste mohli mec...

Byt

Vymačkejte si pomerančovou šťávu – ručně i s elektrickými pomocníky

Čerstvou šťávu z pomeranče nenahradí ani ten nejdražší džus z krabice. Při pasterizaci, konzervaci a výrobě z koncentrátu se totiž řadu zdraví prospěšných látek vytratí. Vlastní příprava čerstvé pomerančové šťá...

Ozvláštněte interiér obkladem z dřevěných lamel či akustických panelů

Dřevo má v moderním interiéru své pevné místo a designéři přichází s novými nápady, jak jej do prostoru zakomponovat. V posledních letech jsou v oblibě obklady z dřevěných lamel, případně předpřipravených akust...

Pojezdová keramická dlažba – před dům i na parkovací stání

Příjezdové cestičky i parkovací stání se nejčastěji řeší pokládkou zámkové dlažby, případně jiným typem betonových dlaždic. Zajímavou alternativou je však keramická dlažba s parametrem pojezdu, která řeší mnoho...

Výbor (předseda) SVJ – pozor na nejčastější prohřešky

Pokud vlastníte byt v bytovém domě, zřejmě se vás týkají záležitosti spojené se sdružením vlastníků jednotek (SVJ). Ať už jste pouhým vlastníkem, nebo rovnou členem výboru, či předsedou, ohlídejte si dodržování...

Dejte sbohem svíčkám z parafínu. Zdraví příliš neprospívají

Také si během zimních měsíců zlepšujete náladu vonnými svíčkami, které do domovů vnáší hřejivou atmosféru a prostor provoní? Pak zbystřete. Většina svíček, ať už vonných, nebo čajových, je vyrobená na bázi para...

Máte kopu knih a nevíte kam s nimi? Pořiďte si elektronickou čtečku

Patříte mezi vášnivé čtenáře a knihy se povalují všude po vašem bytě či domě? Už nemáte kam další a další knihy ukládat? Popřemýšlejte nad pořízením elektronické čtečky knihy, která vám ušetří spoustu místa. Mn...

5 důležitých pravidel pro saunování

Plánujete pořízení domácí sauny, nebo pravidelně navštěvujete některá z wellness center? V obou případech byste měli znát základní pravidla pro saunování, díky kterým dosáhnete maximálního účinku z hlediska zdr...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...