Díky našim tipů zvládnete zavařovat v troubě levou zadní

5 tipů pro úspěšné zavařování v troubě

Zavařovací sezóna je v plném proudu a mnozí z vás jistě řeší, jaký postup zvolit, aby byl výsledek co nejlepší. Někteří nedají dopustit na zavařování v hrnci, jiní zkouší zavařovat ovoce a zeleninu v myčce, další se přiklání k pohodlnému zavařování v troubě. A právě na tento způsob zavařování se zaměříme podrobněji. Přinášíme vám 5 tipů, díky kterým budete při zavařování v troubě vždy stoprocentně úspěšní.

1. Zavařovací sklenice pečlivě sterilizujte

Mnozí se potýkají s problémem nadouvání víček nebo brzkým kažení potravin. Na vině může být nedostatečná teplota, častěji však problém souvisí se špatnou sterilizací. Týká se to nejen postupu zavařování v troubě, ale také hrnci nebo myčce.

Před každým zavařením je nutné sklenice pečlivě vyčistit a sterilizovat. Můžete je buď vypláchnout horkou vodou, nebo na pár minut vložit do rozpálené trouby. Při mokrém čištění nevysušujte sklenice utěrkou – mohli byste je opět kontaminovat. Raději je nechejte okapat a oschnout na vzduchu. Kromě sklenic je potřeba sterilizovat i víčka a těsnění. U nich je vhodnější použít horkou vodu, vysoké teploty v troubě mohou vést k degradaci materiálu. Vždy používejte nová víčka, zajistíte tak maximální přilnavost a těsnost.

Čtěte také:

Pět tipů, jak i malou kuchyni proměnit ve velké kuchařské zázemí

Multifunkční hrnec nepřináší nic nového, ušetří ale spoustu místa

Rýžovar: dobrý pomocník, nebo další zbytečný spotřebič?

Pro sterilizaci můžete využít i myčku na nádobí

2. Troubu předehřejte a neuspěchejte vložení sklenic

Zavařování se neobejde bez experimentování. Každá trouba hřeje jinak a optimální doba zavařování se liší kus od kusy. Proto je dobré na první várce vše odladit a vychytat nejvhodnější postup. Aby zavařování v troubě bylo konzistentní, nastavujte při zavařování vždy stejnou teplotu. A to hlavní – sklenice do trouby vložte až potom, co bude trouba perfektně vyhřátá na požadovanou teplotu. Snadněji se vám bude počítat doba zavařování, protože nebudete muset přičítat čas související s nahříváním. Čím rychleji se potraviny prohřejí, tím lépe.

3. Využijte speciální program pro zavařování

Zavařovat lze v horkovzdušné, elektrické, plynové i parní troubě. Každý model však zavařuje trochu jinak, což souvisí s distribucí tepla i schopností držet nastavenou teplotu. Moderní trouby jsou pro zavařování potravin uzpůsobené a často disponují speciálním programem. Pokud troubu s programem pro zavařování máte, rozhodně jej používejte. Ve většině případů stačí, když zvolíte typ potravin, vše další vyřeší trouba za vás. Po dokončení procesu zavařování se sama vypne a výsledek bude dokonalý.

4. Při zavařování jedné dávky používejte stejně velké sklenice

Výhodou zavařování v troubě je možnost vložení většího počtu sklenic najednou. Menší sklenice se zavařují podstatně kratší dobu než ty velké, proto je vhodné v jedné dávce zavařovat jen sklenice o stejném objemu. Současně by se neměly vzájemně dotýkat a uvnitř trouby by měly být umístěné ve středu, aby nebyly v bezprostřední blízkosti horního ani spodního topného tělesa.

Vždy zavařujte jen sklenice o stejném objemu

5. Sklenice položte na hlubší plech zalitý vodou

Pro urychlení procesu zavařování a ochranu sklenic před horkým suchým vzduchem doporučujeme jejich umístění na hluboký plech. Nalijte na něj vodu ve vrstvě přibližně 2 cm. Voda se v průběhu zavařování bude odpařovat a zabrání praskání gumiček i víček. Částečné ponoření sklenic simuluje vlhké prostředí v zavařovacím hrnci. Máte-li parní troubu, při zavařování program vaření v páře využijte. V takovém případě sklenice na plech umísťovat nemusíte, vlhkost bude díky výparníku zajištěna v celém vnitřním prostoru trouby.

Přejeme vám hodně úspěchů při zavařování! Přečtěte si i další související články, které jsme pro vás už dříve připravili:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

Zdeněk Prášil – Nadeta.cz: náhradní díly pro elektrospotřebiče
Potřebujete náhradní díly pro elektrospotřebiče
EWM Hightec Welding, s.r.o.: výroba svařovacích přístrojů
Společnost EWM se specializuje na výrobu &scaron…
Jan Hejzlar: spolehlivý elektroinstalatér do vašich domovů
Jan Hejzlar, uznávaný odborník na…

Jak na výměnu vchodových dveří

Výměna vchodových dveří je určitě dobrá investice, ale klíčové je už to, jakou firmu si člověk vybere. Na trhu...

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Já jsem předělávala ložnici v létě a narazila jsem na dobrý který mě navedl abych měla ložnici opravdu dobře n...

Chcete spát zdravěji? Pořiďte si osvětlení bez modré složky

Super článek, ono podle mého moc lidí ani netuší, jak může světlo ovlivňovat naši náladu, spánek a podobně. Ta...

Vybírejte okna chytře aneb co potřebujete vědět před montáží

Dobrý článek. Já si myslím, že spousta lidí, když řeší výměnu oken, tak se v tom úplně nevyznají a dají na rad...

Jak vyřešit okolí bazénu? Možností je hned několik!

Zdravím, našel jsem stejnou dlažbu pod názvem: Presbeton dlažba 60x30x4,5 VERTO 4 šedá reliéf
Když tento náze...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

My jsme po internetu hledali, kdo by nám udělal návrh kuchyně zdarma, protože všude jsme ...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Taky jsem byla řešit kuchyni u nich, protože u nás ve městě nebylo pořádně u koho a ta...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Kuchyni jsem pořizovala prvně, natož abych jí někdy navrhovala, takže mě překvapilo, ko...
Zobrazit všechna témata

Znáte systém AquaStop? Ochrání vás před vytopením

Prasklá hadice pračky nebo myčky dokáže během pár minut způsobit hotovou potopu. Pokud bydlíte v bytě, může vytékající voda napáchat škody nejen vám, ale i sousedům pod vámi. Jak se takovému scénáři vyhnout? Př...

Jak opravit lakovaný nábytek a vrátit mu původní vzhled

Lakovaný nábytek působí elegantně a chrání dřevo před poškozením. Časem se ale může objevit řada nedokonalostí – škrábance, skvrny, odlupující se lak. Naštěstí ale většinu z těcho vad dokážete opravit sami, ani...

Chaty brzy ožijí. S čím na jaře začít jako první?

Zima ustupuje a nastává čas vrátit se na chatu. Po měsících, kdy stavba čelila mrazu, větru a sněhu, je potřeba zjistit, co přečkalo bez úhony a co volá po opravě. Ať už se chystáte na první jarní víkend, nebo ...

Byt

5 tipů, jak do interiéru zakomponovat betonové prvky

Beton nepatří jen na stavby. V interiéru dokáže vypadat stylově, elegantně a je navíc i překvapivě variabilní. Hodí se do moderních, industriálních i minimalistických prostorů. Když ho správně zkombinujete s ji...

Trendy v interiérovém designu pro rok 2025

Hledáte inspiraci pro svůj interiér? Rok 2025 přináší čerstvé nápady, které spojují moderní estetiku, udržitelnost a praktické využití prostoru. Podívejte se s námi na to, co právě teď hýbe světem interiérového...

Nevíte, co na zahradě vysadit jako první? Máme pár tipů

Sotva se půda trochu prohřeje a slunce začne lákat ven, přichází známá otázka: „Tak čím vlastně začít?“ Zahrada čeká, ruce svrbí, ale kde se do toho pustit nejdřív? Nechte se vést jednoduchými kroky, které vám ...

Allegro Days plné slev jsou opět tady 

Oblíbená nákupní platforma Allegro přinese v týdnu od 2. do 8. 9. tisíce produktů se slevou až 40 %. V nabídce najdete řadu výrazně zlevněných domácích spotřebičů a pomocníků, které vám ulehčí každodenní péči o...

Máte doma problém s poletujícím prachem? Poradíme, jak s ním zatočit

Také máte pocit, že je prach doma snad všude? Usazuje se na nábytku, víří ve vzduchu a nepozorovaně zatěžuje dýchací cesty. Ať už trpíte alergií, nebo jen chcete čistší prostředí, zbavit se ho nadobro není snad...

5 způsobů, jak dát korkovým zátkám druhý život

Kolik lahví vína jste už otevřeli – a kolikrát jste korkové zátky automaticky hodili do koše? Přitom jde o přírodní materiál s obrovským potenciálem. Zkuste tentokrát zátky nevyhazovat – mohou posloužit nejen j...

Chlebník i držák na hrníčky: Drobné doplňky, které udělají velkou změnu

Kuchyň je místem, kde se snoubí funkčnost s estetikou. Často ale zapomínáme, že i malé doplňky mohou ovlivnit nejen praktičnost, ale i celkovou atmosféru prostoru. Ať už řešíte skladování pečiva, organizaci hrn...