Dřez – důležitá součást vybavení kuchyně

Je spousta věcí, co lze v kuchyni oželit a bez kterých se uživatele jednoduše obejdou. Ne ale v případě kuchyňského dřezu, který se podílí na bezproblémovém chodu domácnosti. Je-li vhodně a funkčně umístěn, pak zcela jistě usnadní práce při přípravách pokrmů a umývání použitého nádobí, které k bydlení neodmyslitelně patří. Jaký může kuchyňský dřez být?

Výběr kuchyňského dřezu patří do kategorie záležitostí, které je třeba promyslet. Je potřeba brát v potaz tvar i velikost dřezu, materiál, z něhož je vyroben, ale také například charakter prostoru, kde bude umístěn. Kuchyňský dřez neslouží jen k mytí nádobí, které v dnešní době v hromadě domácností přebírají myčky, ale také k oplachování rukou či zeleniny a ovoce. Pro všechny tyto činnosti musí mít kuchyňský dřez dostačující parametry, z nichž nejvýraznější je určitě právě kvalita materiálu a zpracování.

Z jakého materiálu může kuchyňský dřez být?

Levné smaltované dřezy jsou už jen vzpomínkou na doby minulé, v současnosti jsou na trhu k dostání hlavně:

dřezy z nerezu
dřezy z umělého kamene
dřezy z přírodního kamene
dřezy z plastu a podobných směsí

Nejvyhledávanější jsou typy z nerezu, které jsou vysoce odolné a hygienické, protože se na jejich hladkém povrchu neusazují bakterie. Pro nerezový kuchyňský dřez jasně hovoří i jeho moderní, nadčasový vzhled, který je univerzální a hodí se do jakéhokoliv interiéru. V poslední době se také do popředí zájmu dostávají dřezy z kamene, ať už umělého nebo přírodního. Ten je k dostání v mnoha barevných variantách. Přírodní typ je samozřejmě dražší. Kuchyňský dřez z akrylátových a plastových směsí je alternativou kameninových druhů, kterým sekunduje nejen vzhledem, ale také životností. Nejlevnějším typem je právě kuchyňský dřez z plastu, který je ale nejnáchylnější k opotřebování. Výhody a nevýhody všech popisovaných druhů shrnuje následující tabulka:

Kuchyňský dřez	Výhody	Nevýhody
z nerezu	kvalitní materiál univerzální vzhled vysoká odolnost	nutnost časté údržby hlučný náchylný k poškrábání
z umělého kamene	pevný povrch variabilita materiálu velká škála barevného provedení	nehodí se všude vysoká pořizovací cena nemožnost vystavovat materiál vysokým teplotám
z přírodního kamene	zcela přírodní materiál jedinečný vzhled estetický prvek místnosti	vysoká pořizovací cena není vhodný do malých kuchyní náročnější údržba
z plastu	finačně dostupná moderní varianta lehká konstrukce variabilita vzhledu	náchylný k poškrábání menší životnost viditelné mechanické opotřebení

Multifunkční kuchyňský dřez je moderní

Vzhledem k obecné proměně, kterou představy o bydlení za poslední dobu prochází, lze se i u kuchyňského dřezu setkat s obměnou nároků uživatelů na jeho užitkové vlastnosti. I proto je aktuálně oceňován spíše multifunkční kuchyňský dřez, který disponuje různými přídavky v podobě speciálních odkapávacích ploch na ovoce nebo zeleninu či přímo vestavěný malý dřez určený k omývání všeho jiného kromě nádobí. Některé druhy dřezu obsahují i výsuvné desky určené k přípravě pokrmů.

Kuchyňský dřez je nedílnou součástí základního vybavení jakékoliv domácnosti, a proto je vhodné věnovat jeho výběru pozornost, díky čemuž se naplní všechny představy, co se k němu vztahují. Nezapomeňte také na vhodný přístup a dostatek odkládacích ploch, které mohou být součástí dřezu nebo samostatné.