Objevujte exotické chutě. Přinášíme 5 tipů na netradiční druhy ovoce

Méně známé druhy exotického ovoce – 5 tipů, co ochutnat

Během podzimu a zimního období mnozí mění své stravovací návyky a od běžně dostupných potravin přechází i k exotickému ovoci, ať už jde o banány, ananasy, manga, maracuji, nebo kiwi a pomela. Existuje však mnoho dalších druhů exotického ovoce, kterými můžeme svůj jídelníček ozvláštnit a vyzkoušet přitom nové chutě. Přinášíme vám 5 tipů na méně známe druhy, které stojí za ochutnání.

1. Dračí ovoce

Dračí ovoce neboli pitaya patří mezi zvláštní druhy, které na první pohled zaujmou svým vzhledem a ozvláštní každou sváteční tabuli. Skvělé jsou proto i k dekoraci při prostírání svátečního stolu. Plody dračího ovoce mají slupku výrazné červené až fialové barvy, existují však i méně obvyklé žluté druhy.

Pitaya patří mezi kaktusy, přesto nemá žádné trny. Nemusíte se bát, že byste se příliš trápili s loupáním či zpracováním. Dračí ovoce se jednoduše loupe, stejně tak se dá snadno rozříznout. Chutnou dužinu pak vydloubnete pomocí lžíce. Dračí ovoce je vhodné do salátů, přípravu džemů, ozvláštní i alkoholické či nealkoholické koktejly. Pro svou lahodnou chuť připomínající meloun či angrešt je ovoce lahodné i při konzumaci v čerstvém stavu.

Čtěte také:

Užijte si tropickou exotiku v koupelně

Exotika v našich končinách? V zimní zahradě ano!

Hydroponie: zelenina, ovoce a bylinky dostupné díky pěstování z roztoků

Dračí ovoce je krásné, chutné a přestože patří mezi kaktusy, nemá trny

2. Opuncie

Mezi kaktusy patří také opuncie, které mají naopak od dračího ovoce jemné a ostré trny. Aby se vám nezabodly do kůže nebo jazyka, musíte je před zpracováním opatrně odstranit. Plody opuncie mají oválný tvar a nádherně zbarvenou dužinu. Chuť tohoto exotického ovoce je podobná hruškám, konzumovat se dá včetně drobných semínek.

Se zpracováním opuncie budete mít vzhledem tužší slupce a trnům více práce. Doporučujeme při loupání používat rukavice, plody naříznout a stahovat z jedné strany jako banán. I opuncii můžete přidat do koktejlů nebo použít pro přípravu džemů a marmelád nezvyklé chuti. Podtrhne také chuť kuřecího nebo krůtího masa.

Opuncie patří mezi kaktusy - pozor na trny!

3. Liči

Ovoce zvané liči zřejmě mnozí z vás znají. V posledních letech se totiž hojně objevují i na pultech obchodních řetězců. Liči má malé kulaté plody s tvrdou slupkou a také jádrem, které je potřeba před konzumací odstranit. Liči má jemnou krémovou chuť a pro svou sladkost se přibližuje kompotovaným citrusům. V obchodech s asijskými produkty pak najdete i liči nakládané, které je dobrým doplňkem k rybám nebo různým druhům masa. Zpracované liči můžete jíst i čerstvé, případně oloupanými plody dozdobit lívance či jiné sladké pokrmy.

Liči - tvrdá slupka, jádro a chutná dužina

4. Kumquat

Viděli jste někdy ovoce, jehož plody připomínaly miniaturní pomeranče? Pak jste s velkou pravděpodobností narazili na kumquat. Exotické ovoce s výraznou oranžovou slupkou a nahořklou dužinou lze jíst i čerstvé, mnohem chutnější je však po zpracování. Kumquat podtrhne chuť grilovaného masa, vhodný je například pro přípravu sladké omáčky s hovězím steakům. Pro svůj vzhled je kumquat vhodný jako ozdoba dezertů, slavnostních talířů či luxusních koktejlů.

Roztomilé plody kumquat - chutné, zdravé a oku lahodící

5. Durian

Na úplný závěr jsme si nechali poměrně kontroverzní druh exotického ovoce, a to durian. Mnohé totiž odpuzuje svým silným aroma, které mnohým připomíná až zahnívající maso. Pokud však zápach ovoce překousnete, na dužině si můžete vskutku pochutnat. Krémová až máslová dužina chutná jako kombinace vanilky, ořechů a banánů.

U durianu se konzumuje právě dužina, která je nabalená na velkých semenech uvnitř plodu. Do obřího durianu se dostanete poměrně snadno – stačí najít slabé místo na slupce, kam zapíchnete ostrý nůž a jehož otočením skořápku otevřete. Pozor, durian není vhodný pro kombinaci s alkoholickými nápoji. Vědci dokázali, že kombinace durianu a alkoholu může až ohrozit život. Ovoce totiž obsahuje velké množství sirných slučenin, které blokují aktivitu enzymu nezbytného pro odbourávání alkoholu v těle.

V domovině považují durian za krále ovoce

Zaujaly vás tyto druhy exotického ovoce? Pak si nenechte ujít ani následující články na Chytrém bydlení:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Vrzající postel opravíte během chvilky, vystačíte si i s obyčejným mýdlem

Rád bych se zeptal na zkušenosti s postelemi z //reklama odstraněna///
Jedna známá mi tento shop doporučila, a...

Likvidace vosího hnízda – jak si pomůžete sami a kdy zavolat hasiče?

Hořák? To je fajn nápad, třebas ve stodole. Pak by už to volání hasičů bylo naprosto oprávněné.

5 tipů na moderní obývací stěny – inspirujte se!

Zařizujete nový obývací pokoj ve svém bytě? Obývací stěna může být dokonalým a jednoduchým řešením. Chce to al...

Je vám v létě doma horko? Klimatizace do bytu vám zajistí příjemný chládek

No, já v klimatizaci prostě spát nemohu. Pokaždé jsem se ráno probudila se škrábáním v krku. Takže jsme se nau...

Kvalitní dřevěná podlaha - skvělá volba pro váš domov!

Rozhodně jsou dřevěné podlahy lepší, než kdyby člověk měl doma nějaké nekvalitní PVCčka. https://www.facebook...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Nabízí se otázka, zda teďka třeba průměrná cena za rok, díky tomu zastropování nebud...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

No já mám ceny fixnutý ještě na rok, takže nic měnit nebudu, nechám to, jak to je. Něj...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Zajímá mě, jestli necháváte ceny elektřiny fixovat a nebo jdete do tržních spotových c...
Zobrazit všechna témata

Jak odstranit rez z chromu? Pomůže alobal i citrusová šťáva

Výrobky s chromovou povrchovou úpravou jsou krásné, dokud se na jejich povrchu nezačne tvořit vrstva rzi. Začaly vám rezavět vodovodní baterie, chromované kování, madla, doplňky nebo jiné výrobky? Máme pro vás ...

Pneumatické nářadí a jeho výhody

Pneumatické nářadí hojně využívají především profesionálové. Díky cenové dostupnosti a pestré nabídce sortimentu však postupně proniká i do domácích dílen. Zvažujete, jestli vsadit na klasiku v podobě elektrick...

Využijte klimatizaci k vytápění. Překvapí vás, jak rychle místnost ohřeje

Pokud máte v bytě nebo rodinném domě klimatizaci, dáte nám za pravdu, že je během léta k nezaplacení. Své využití má však i v chladnějším období. Většina moderních klimatizačních zařízení totiž podporuje i funk...

Byt

Inspirujte se 5 interiéry, kde černá barva hraje prim

Máte rádi černou barvu, ale bojíte se, že by vašich interiérech působila až příliš hutným a pochmurným dojmem? Připravili jsme pro vás 5 působivých prostorů, ve kterém je černá barva dominantní. Jasně ukazují, ...

Kontrast černé a bílé v interiéru: Pozor, ať nepůsobí neosobně

Černá a bílá. To je kombinace barev, kterou mnozí považují za nestárnoucí klasiku. I když tomu tak opravdu je, práce s těmito základními barvami vyžaduje citlivý přístup. Pokud se totiž vsadí jen na černou a bí...

Ochraňte baterie aku nářadí před zimou

Máte veškeré nářadí schované v nevytápěné dílně, kde je už teď chladno a během zimy klesají teploty pod bod mrazu? Věnujte pozornost správnému uložení aku nářadí, abyste prodloužili životnost baterií. V opačném...

Příspěvek 5000 Kč na dítě schválil senát. Máte na něj nárok?

Inflace stále roste a s tím i náklady na životní potřeby a bydlení. Vysoké ceny energií, potravin a všeho dalšího trápí mnohé rodiny. Stát přispěchal s jednorázovým příspěvkem pro rodiny s dětmi, který má alesp...

Rezavá voda z kohoutku – kde se bere, jak moc škodí a jak se jí zbavit

Někdo se s tím setkal jen výjimečně, jiný řeší tento problém opakovaně. Téměř ale nenajdete člověka, který by nevěděl, jak to vypadá, když z kohoutku teče rezavá voda. Kde se rez ve vodě bere? Co ji způsobuje? ...

[JAK UŠETŘIT] – 3. díl – Elektřina

Narůstající ceny elektřiny trápí snad každou domácnost. Není tak překvapením, že jeden z našich dílů ze seriálu JAK UŠETŘIT zaměříme právě na způsoby, jak snížit spotřebu elektrické elektřiny v domácnosti. Věří...

Připravte si na den svatého Václava tradiční kachnu

Opět si připomínáme den svatého Václava, který je pro náš národ z historického hlediska velmi důležitý. Tento den patří mezi státem uznané svátky, a tak má většina z nás volno a může trávit příjemné chvilky s n...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Ochraňte baterie aku nářadí před zimou

Máte veškeré nářadí schované v nevytápěné dílně, kde je už teď chladno a během zimy klesají teploty pod bod mrazu? Věnujte pozornost správnému uložení aku nářadí, abyste prodloužili životnost baterií. V opačném...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Ochraňte baterie aku nářadí před zimou

Máte veškeré nářadí schované v nevytápěné dílně, kde je už teď chladno a během zimy klesají teploty pod bod mrazu? Věnujte pozornost správnému uložení aku nářadí, abyste prodloužili životnost baterií. V opačném...