Zimní jídla: vařte si odlehčené pokrmy s dostatkem vitamínů

Zimní jídla: vařte si odlehčené pokrmy s dostatkem vitamínů

Známe to snad všichni. Po Novém roku se každý bojí stoupnout na váhu, jelikož nás vánoční svátky donutily mlsat cukroví a další dobroty. Navíc v chladném zimním počasí si málokdo z nás jde zaběhat ven. Je proto potřeba upravit si jídelníček a dát si zdravý oběd a dietní večeři. Ukážeme vám, jaká zimní jídla si můžete vařit, abyste si pročistili organismus a možná i shodili nějaké to kilo dolů. Víte, jaká zimní jídla byste si měli vařit? rádi vám ukážeme, co můžete v zimě v kuchyni vykouzlit.

Zimní jídla pomohou s detoxem organismu

S detoxem našeho organismu pomohou zimní jídla, která nejsou nijak náročná na přípravu. Pokud si chcete spravit postavu a pročistit přes zimu tělo, je dobré držet se při sestavování jídelníčku několika zásad:

  • těžké přílohy vyměňte za dostatek zeleniny (místo brambor nebo hranolek si dejte třeba rajčata, okurek a papriku)
  • na snídani si dejte skvělé zelené smoothie, které obsahuje velké množství vitamínů
  • jezte kuřecí a drůbeží maso
  • zahrňte do jídelníčku pohanku, zázvor a chilli
  • dopřejte si hodně bílkovin- vajíčka, mléčné výrobky
  • nezapomínejte na semínka obsahující prospěšné mastné kyseliny

Zdravý oběd: Salát s medovou zálivkou

Na oběd v zimním období, kdy je naše tělo oslabené a náchylné k nemocem, můžete zkusit třeba zdravý, křupavý a lehký salát s medovou zálivkou.

Ingredience

  • 400 g krůtího maso
  • zelený salát
  • salátová okurka
  • rajčata
  • červená cibule
  • 4 vajíčka
  • hrst oříšků
  • chilli paprika

Zálivka

  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 2 lžíce olivového oleje
  • půlka citronu
  • trochu soli a pepře

Salát s medovou zálivkou- postup

Tento zdravý oběd připravíte raz dva. Všechny suroviny na zálivku smíchejte dohromady ve velké misce. Salát operte a natrhejte na menší kousky, okurky a rajčata nakrájejte na kostky, stejně jako uvařené a oloupané vajíčko. Červenou cibuli nakrájejte na kolečka a oříšky oprahněte na pánvičce. Vše dáme do mísy se zálivkou a pečlivě promícháme. Na závěr dáme do misky na nudličky nakrájené a orestované kuřecí maso a poté posypeme praženými ořechy a rozdrcenou chilli papričkou.

Dietní večeře- zapečené pohankové rizoto s houbami

Mezi skvělá zimní jídla patří i pohankové rizoto s houbami. Tato dietní večeře obsahuje velmi zdravou pohanku, která obsahuje mnoho minerálních látek a je cenným zdrojem bílkovin. Pohanka posiluje imunitní systém a podporuje prokrvování.

Ingredience

  • 2 hrnky pohanky
  • 4 hrnky vody
  • 1 červená cibule
  • 1 lžíce oleje
  • trochu soli, pepře a kmínu
  • 250 g hub (čerstvé nebo mražené)

Zapečené pohankové rizoto s houbami- postup

Pohanku dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou, osolíme a na mírném plamenu pod pokličkou vaříme asi 5 minut. Odstavíme a necháme bobtnat dalších 20 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji restujeme do zlatova. Potom přidáme nakrájené houby, osmahneme a posypeme kmínem, solí a pepřem a podusíme asi 10 minut. Směs dáme k pohance a promícháme. Vše nasypeme do pekáče, který jsme si před tím vymazali máslem nebo olejem. Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů přibližně 10 minut.

 



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Přírodní materiály v interiéru: Hřejivé, krásné a luxusní

Materiály, které jsou přírodní jsou pro nás naprosto zásadní. Od chvíle, co jsme koupili nové bydlení se oprav...

Vyplatí se topit klimatizací? Máme pro vás přehled výhod i nedostatků

To, zda se vyplatí topit klimatizací, závisí na několika faktorech, jako jsou velikost místnosti, počet osob v...

Jak natřít radiátor? Máme pro vás několik užitečných tipů

Drátěný kartáč je na starou barvu opravdu nejlepší. Nám to ukázali, když rodiče potřebovali nabarvit radiátory...

Vhodně zvolená podlaha vám zajistí úspory, bezpečí i pohodlí

Vhodně zvolená podlaha je za mě důležitá jak v domě, tak v bytě (v bytě především kvůli sousedům). I když za n...

Cesta za úsporou začíná výměnou oken! Klidně i na podzim a v zimě

Za sebe musím říct, že opravdu nový okna pomohly, ale ne jen od momentálního tématu, úspora energií, ale u nás...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

<a href="sd">wdd</a> [url=ds]sd[/url] [sds](https://google.com) https://google.com

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Máte pravdu, potvrdili, že se poplatek má týkat jen odběru pod stropem cen.

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Joo je to pro mě super zpráva, když se k nim v podstatě teprve chystám přejít, ale nic m...
Zobrazit všechna témata

Jak uskladnit barvy, lepidla a další stavební hmoty, aby vydržely co nejdéle

Pořídili jste si barvu, silikon, lepidlo či jinou stavební hmotu, a po dokončení práce vám ještě dost materiálu zůstalo? Pokud dodržíte základní pravidla skladování, vydrží vám dlouhé měsíce. Poradíme, na co si...

Sníh a mráz vs. venkovní stínění – na co si dát pozor?

Sněžení a mrazy tu budou ještě chvíli s námi. Pokud používáte venkovní stínění (rolety, nebo žaluzie), měli byste je používat s obezřetností. Pokud se objeví námraza, při stahování či vytahování byste mohli mec...

Byt

Pěstujte doma lyrový fíkus. Listy s výrazným žilkováním si zamilujete

Lyrový fíkus (neboli Ficus lyrata či Fiddle Leaf Fig) je skvělou volbou pro každého, kdo hledá krásnou a elegantní pokojovou rostlinu. Tyto fíkusy se vyznačují svými vysokými a štíhlými listy s výrazným žilková...

Ozvláštněte interiér obkladem z dřevěných lamel či akustických panelů

Dřevo má v moderním interiéru své pevné místo a designéři přichází s novými nápady, jak jej do prostoru zakomponovat. V posledních letech jsou v oblibě obklady z dřevěných lamel, případně předpřipravených akust...

Pojezdová keramická dlažba – před dům i na parkovací stání

Příjezdové cestičky i parkovací stání se nejčastěji řeší pokládkou zámkové dlažby, případně jiným typem betonových dlaždic. Zajímavou alternativou je však keramická dlažba s parametrem pojezdu, která řeší mnoho...

Výbor (předseda) SVJ – pozor na nejčastější prohřešky

Pokud vlastníte byt v bytovém domě, zřejmě se vás týkají záležitosti spojené se sdružením vlastníků jednotek (SVJ). Ať už jste pouhým vlastníkem, nebo rovnou členem výboru, či předsedou, ohlídejte si dodržování...

Dejte sbohem svíčkám z parafínu. Zdraví příliš neprospívají

Také si během zimních měsíců zlepšujete náladu vonnými svíčkami, které do domovů vnáší hřejivou atmosféru a prostor provoní? Pak zbystřete. Většina svíček, ať už vonných, nebo čajových, je vyrobená na bázi para...

6 tipů, jak využít dešťovou vodu doma i na zahradě

Ať už zachycujete dešťovou vodu do retenčních nádrží, nebo ji jednoduše svádíte z okapů do plastových sudů, využívejte její potenciál na maximum. Dešťová voda se nejčastěji používá k zalévání zahrady, možností ...

5 důležitých pravidel pro saunování

Plánujete pořízení domácí sauny, nebo pravidelně navštěvujete některá z wellness center? V obou případech byste měli znát základní pravidla pro saunování, díky kterým dosáhnete maximálního účinku z hlediska zdr...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...