7 důvodů, proč zařadit hlívu ústřičnou do svého jídelníčku

Možná vás to překvapí, ale i houby mohou být pořádnou vitamínovou bombou. Konkrétně hlíva ústřičná vyniká vysokým obsahem vitamínů C, D i K, navíc…

Pokud se rádi pouštíte do pěstitelských experimentů, možná vás napadlo vypěstovat si domácí hlívu ústřičnou. Nabízí se však otázka, co s větším počtem hub dělat a proč je vlastně jíst. Dlouhodobé výzkumy však ukazují, že hlíva ústřičná obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek a pomáhá při léčbě různých nemocí a řešení zdravotních problémů. Nejen, že si na ní pochutnáte, ale prospějete i svému organismu.

DÁLE NA TÉMA: PĚSTOVÁNÍ HLÍVY ÚSTŘIČNÉ

1) Je plná vitamínů a minerálů

Možná vás to překvapí, ale i houby mohou být pořádnou vitamínovou bombou. Konkrétně hlíva ústřičná vyniká vysokým obsahem vitamínů C, D i K, navíc obsahuje důležité vitamíny ze skupiny B. Hlíva nezaostává ani co se týče obsahu minerálů. Obsahuje například zinek, selen nebo draslík. Je třeba podotknout, že teplenou úpravou se část vitamínů a minerálů vytrácí. Pro maximální účinek proto konzumujte hlívu v sušené podobě, například formou drceného prášku.

2) Posiluje imunitní systém

Pokrmy z hlívy ústřičné připravujte především v chřipkovém období. Váš imunitní systém se díky této houbě posílí. Kromě zmíněných vitamínů a minerálů totiž obsahuje i betaglukan, který přirozenou cestou posiluje imunitní systém a chrání organismus před působením negativních vnějších vlivů.

3) Snižuje hladinu cholesterolu

Hlíva ústřičná je často doporučována lidem, kteří trpí vysokou hladinou cholesterolu. Tu pomáhá snižovat, navíc je obecně prospěšná při léčbě srdečních onemocnění. Některé vědecké výzkumy ukázaly, že pravidelnou konzumací hlívy ústřičné se posílí srdeční činnost a výrazně se sníží riziko poškození cév.

4) Pomůže při léčbě kožních onemocnění

Trápí vás ekzémy, alergie nebo jiné kožní problémy, které vám ubírají na kráse? Zařaďte do svého jídelníčku pokrm z hlívy ústřičné nebo užívejte sušenou hlívu či potravinové doplňky na její bázi. Kvalita vaší pleti a pokožky se pravděpodobně zlepší už za pár týdnů. Je však třeba hlívu či přípravky z ní zpracované užívat pravidelně, ideálně každý den.

5) Regeneruje buňky a zpomaluje proces stárnutí

Hlíva ústřičná je někdy označovaná za elixír mládí. Podle mnohých odborníků má totiž schopnost zpomalovat proces stárnutí a podpořit regeneraci buněk. Hlívu si vychvalují i lidé v pokročilém věku, kterým pomáhá uvolňovat ztuhlé svaly, klouby i kosti.

6) Zmírňuje účinky chemoterapie

Na užívání hlívy ústřičné se často zaměřují i lidé s nádorovými onemocnění. Podle nejnovějších poznatků totiž hlíva obsahuje látky, které účinně působí proti nádorovým buňkám. Jedná se především o látku beta 1,3 D, které v houbě najdeme poměrně velké množství. Využívaná je pak i mezi lidmi, kteří podstupují chemoterapii. Její vedlejší projevy totiž pomáhá mírnit.

7) Chutná skvěle

V záplavě mnoha pozitivních účinků na lidský organismus nesmíme zapomenout ani na chuť houby. Je lahodná a jemná, proto si na ní pochutnávají i opravdoví gurmáni. Pokrmy z hlívy ústřičné často najdete i v jídelních lístcích vyhlášených restaurací. Stačí jen otevřít internetovou kuchařku a podívat se na některý z mnoha receptů z této skvělé houby.

Přečtěte si i další související články:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

5 tipů, jak vylepšit sprchový kout s nízkými náklady

Souhlasím, že drobné úpravy mohou výrazně zlepšit komfort a vzhled koupelny bez nutnosti rozsáhlé rekonstrukce...

Vadí vám vzduch z klimatizace? Pořiďte si stropní chlazení

Znám, mám nainstalovanou klimastěnu a už bych si klimatizaci v životě nepořídil.

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Fajn článek, líbí se mi, že redakce myslí i na praktičnost, nejen na design. Ložnice je za mě fakt jedna z nej...

Okno je okem vašeho domova: Co obnáší realizace nových oken?

Když si plánujete nová okna, nehleďte jen na vzhled, ideální je mít po ruce prověřeného dodavatele. Levné firm...

Dejte své koupelně novou tvář díky rekonstrukci bytového jádra

Článek přesně vystihuje, jak velký rozdíl dokáže udělat rekonstrukce bytového jádra, nová koupelna je jako nov...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Máme to teď čerstvě podepsané. Vysvětlili nám to celkem srozumitelně, prostě v létě ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zkoušel jsem si to nahrubo spočítat a vycházelo to líp než klasickej fix. A ta dvouletá ...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Zní to fajn, když máš v létě víc odběrů. Uvidíme, jak to fakticky bude fungovat a jak...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Co je to izolační EPDB fólie a kde má své využití

Představte si materiál, který ochrání střechu i základy před vlhkostí a vydrží déle než běžné izolační vrstvy. EPDB fólie taková je. Dokáže vám zajistit kombinaci odolnosti a praktičnosti. V článku objevíte jej...

Elektřina, která drží krok s dobou

Kvalitní elektroinstalace se nepozná na první pohled, ale poznáte ji tehdy, když všechno funguje, jak má. V tomhle článku se mrkneme na to, proč se vyplatí mít po boku spolehlivého elektrikáře, co všechno dnes ...

Byt

Nábytek z recyklovatelného plastu: Od předsudků k modernímu designu

Dříve jsme plastový nábytek vnímali hlavně jako levné, málo kvalitní a masově vyráběné zboží. Dnes je situace úplně jiná. Díky moderním technologiím, ekologickému přístupu a špičkovému designu se recyklovaný pl...

Pálená cihla: 8 věcí, které vás možná překvapí

Než sáhnete po prvním řetězu, který v železářství uvidíte, měli byste si ujasnit, co jím vlastně chcete zabezpečit. Jiný typ ochrany vyžaduje kolo v garáži, jiný přívěsný vozík na chalupě. Jinak přistoupíte ke ...

Není Kyjov jako Kyjov

Když se řekne Kyjov, každému se vybaví město u Hodonína v Jihomoravském kraji známé folklorní kulturou a tradicemi. Dnes se dozvíte, že není Kyjov jako Kyjov. V České republice máme město nebo obec s názvem Kyj...

Když nechceš jen pojištění, ale parťáka na tvojí straně

Nabídek pojištění je všude plno. Ale jak poznat tu dobrou? V článku zjistíš, proč se vyplatí mít po boku někoho, kdo tomu rozumí a fakt ti pomůže – ne prodá jen další papír. A taky ti ukážeme, kdo to dělá pocti...

Váš zrak si zaslouží tu nejlepší péči. Naše oční optika vám ji poskytne

Dívat se na svět ostrýma očima? To je dar. Často si ho ale začneme vážit, až když se něco pokazí. Tento článek je tu od toho, aby vám ukázal, jak o svůj zrak pečovat dříve, než se objeví potíže. Podíváme se, pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Rozkvetla vám levandule? Připravte si domácí sirup, který voní létem

Levandule je královna letních zahrad. Vypadá krásně, voní omamně a navíc se dá skvěle využít v kuchyni. Pokud ji máte plný záhon, nastal ideální čas na domácí levandulový sirup. Příprava je jednoduchá, výsledek...