Od semena chilli k pálivé papričce. Pusťte se do pěstování

Od semena chilli k pálivé papričce. Pusťte se do pěstování

Na chilli papričky už dnes narazíte v každém lepším obchodě, ale vypěstovat si doma své vlastní je mnohem lepší. Existuje totiž celá řada druhů, které se liší nejen vzhledem, ale co je mnohem důležitější, také chutí. Tu totiž v regálech neotestujete a ne vždy můžete narazit na stejnou. Proto vezměte semínka chilli a pusťte se do příprav!

 

Nemusíte být zkušenými pěstiteli, aby vám na okně (nebo pak v teplejším období venku) vyrostl malý keřík plodící drobné papričky s obrovskou silou. Kromě chuťového zážitku jsou ale účinky chilli velmi přínosné pro organismus.

Výběr semena chilli

Jako začátečníci si nechte poradit a sáhněte po některém z nenáročných, rychle rostoucích a odolných druhů. Lze je sadit po celý rok, na parapetu porostou stejně jako na čerstvém vzduchu. Do exteriéru se však musí přesunout až po mrazech a už vzrostlé rostlinky.

Semínka chilli a klíčení

Před položením semen do substrátu nebo vaty používají pěstitelé jeden zajímavý trik. Semínka chilli namočí na několik hodin do heřmánkového čaje, který zlikviduje případné plísně a šance na pěstitelský úspěch se tak mnohonásobně zvětší.
V této fázi je třeba poskytovat semínkům dostatečnou vlhkost a vyšší teplotu (24-30°C).
Malé rostlinky by se měly objevit do tří týdnů. Až dostatečně vzrostou (což jde poznat podle síly kořene), mohou se přesazovat do samostatných malých květináčků.

Čím je chilli prospěšné pro zdraví: dobře známý pocit pálení způsobuje látka kapsaicin a podle toho, kolik je jej obsaženo, paprička pálí. Povzbuzuje krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu  a omezuje tvorbu tukových zásob v tepnách. Také ředí krev a předchází vzniku trombózy, srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Antibakteriální účinky kapsaicinu účinkují na rýmu, a to i na chronickou.

Přesazování

Další přesazování se děje v závislosti na rychlosti růstu, který se odvíjí podle toho, kolik má rostlinka světla, vlhkosti a v jaké se nachází teplotě. Při pěstování na zahrádce vůbec nemusíte řešit sílu kořenového systému, protože chilli má volné pole působnosti. V nádobách je třeba sledovat spletitost kořenů a podle toho je přesazovat do větších nádob.

Hnojení

chilli 2Pro papriky obecně je důležitá správná míra dusíku, draslíku a fosforu. V době květu je však potřeba snížit přísun dusíku. Pozor také na přehnojení!

Jak opylovat chilli

Na opylení rostlin v květu pěstovaných v interiéru není nic obtížného, chce to ale trochu cviku. Bez opylení plody nezískáte, proto se tomuto procesu nevyhnete. Často se pro opylení používá štěteček, což někdy může být zbytečná práce. U některých rostlin totiž jen stačí zatřást a pyl se tak dostane tam, kde je potřeba. Rozhodně je to důležitá informace, o kterou se musíte zajímat už při nákupu.

Obliba chilli stoupá především v souvislosti s popularizací cizokrajných kuchyní. Pomalu ale jistě se tak zabydluje i jako součást našich pokrmů, a tak není od věci pěstovat si své vlastní chilli.

 



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

5 tipů, jak vylepšit sprchový kout s nízkými náklady

Souhlasím, že drobné úpravy mohou výrazně zlepšit komfort a vzhled koupelny bez nutnosti rozsáhlé rekonstrukce...

Vadí vám vzduch z klimatizace? Pořiďte si stropní chlazení

Znám, mám nainstalovanou klimastěnu a už bych si klimatizaci v životě nepořídil.

Ložnice v roce 2025: Tipy redakce, jak ji zútulnit a být trendy

Fajn článek, líbí se mi, že redakce myslí i na praktičnost, nejen na design. Ložnice je za mě fakt jedna z nej...

Okno je okem vašeho domova: Co obnáší realizace nových oken?

Když si plánujete nová okna, nehleďte jen na vzhled, ideální je mít po ruce prověřeného dodavatele. Levné firm...

Dejte své koupelně novou tvář díky rekonstrukci bytového jádra

Článek přesně vystihuje, jak velký rozdíl dokáže udělat rekonstrukce bytového jádra, nová koupelna je jako nov...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

Hele, narazili jsme teď na něco, co se jmenuje tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy. Zní to do...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Tak to máte pech, já ale neočekávám, že bych měl takovou kliku a zrovna trefil kuchyni �...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

My jsme u nich kuchyň objednávali už v březnu, takže jsme tu soutěž zaznamenali až doda...
Zobrazit všechna témata

Jak zakomponovat skleněné mozaiky do designu koupelny

Skleněné mozaiky dovedou úplně změnit atmosféru koupelny. Jsou lesklé, hravé a umí vytvořit něco mezi uměním a funkčním obkladem. Ať už plánujete kompletní rekonstrukci, nebo chcete koupelně dodat nový detail, ...

Jak opravit lakovaný nábytek a vrátit mu původní vzhled

Lakovaný nábytek působí elegantně a chrání dřevo před poškozením. Časem se ale může objevit řada nedokonalostí – škrábance, skvrny, odlupující se lak. Naštěstí ale většinu z těcho vad dokážete opravit sami, ani...

Doménou zámečníka nejsou jen zámky: Musí být precizní a rychlý v práci s kovem

Pod pojmem zámečník vytane zpravidla konkrétní představa na mysli i laikům. Práce těchto řemeslníků je ale mnohem rozmanitější, než by se mohlo na první pohled zdát. Co všechno umí?

Byt

Nábytek z recyklovatelného plastu: Od předsudků k modernímu designu

Dříve jsme plastový nábytek vnímali hlavně jako levné, málo kvalitní a masově vyráběné zboží. Dnes je situace úplně jiná. Díky moderním technologiím, ekologickému přístupu a špičkovému designu se recyklovaný pl...

Pálená cihla: 8 věcí, které vás možná překvapí

Než sáhnete po prvním řetězu, který v železářství uvidíte, měli byste si ujasnit, co jím vlastně chcete zabezpečit. Jiný typ ochrany vyžaduje kolo v garáži, jiný přívěsný vozík na chalupě. Jinak přistoupíte ke ...

Čemeřice neboli sněžná růže bude ozdobou vaší zahrady

Pustíme se společně do poznávání čemeřice a poradíme, jak se o ni během léta starat. I když kvete v době, kdy většina zahrady odpočívá, stojí za zmínku i teď. Znáte ji?

Váš zrak si zaslouží tu nejlepší péči. Naše oční optika vám ji poskytne

Dívat se na svět ostrýma očima? To je dar. Často si ho ale začneme vážit, až když se něco pokazí. Tento článek je tu od toho, aby vám ukázal, jak o svůj zrak pečovat dříve, než se objeví potíže. Podíváme se, pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Sbohem, otravnému hmyzu! Jak vám sítě do oken změní život k lepšímu

Letní sezóna je časem otevřených oken, čerstvého vzduchu a vůně květin z vaší zahrady. Bohužel s tím přichází i nezvaní hosté – komáři, mouchy a další obtížný hmyz, který narušuje klid vašeho domova. Řešení? El...