Jak správně uskladnit jablka, když nemáte sklep?

Jak správně uskladnit jablka, když nemáte sklep?

Těšíte se z bohaté úrody jablek? Pokud máte sklizeň úspěšně za sebou a plné bedny šťavnatého ovoce před sebou, jistě řešíte otázku správného uskladnění. Ti, kteří mají k dispozici prostorný studený sklep, mají vyhráno. Jablka, hrušky a další druhy ovoce však můžete úspěšně uskladnit i bez sklepa. I tak vám vydrží až do jara. Máme pro vás několik tipů, jak při uskladňování správně postupovat.

Na budoucí uskladnění myslete během sklizně

Pokud sbíráte jablka především na uskladnění, myslete na to už v průběhu sklizně. Aby vám plody dlouho vydržely, trhejte je i se stopkou a odlamujte směrem nahoru. Častou chybou je trhání jablek ukroucením, kvůli kterému se mohou jablka začít dříve kazit. Nejlepší je provádět sběr buď ráno, nebo večer. Naopak se vyhněte sběru v parných dnech, stejně tak i v deštivých či příliš vlhkých dnech. V zahradě nenechávejte ani spadaná jablka. Ty se však pro dlouhodobé uchování nehodí, nejlepší je zpracovat je co nejdříve.

Když venku prší, do sklizně jablek se nepouštějte

Sklep je k uskladnění ideální, ne každý jej však má

Máte-li možnost uskladnit jablka ve sklepě, neváhejte. Nejvhodnějším místem je sklep zděný, ve kterém je optimální teplota a vysoká vlhkost. Právě ta zajistí, aby se po několika měsících nezačala jablka scvrkávat a ztrácet svou šťavnatost. Jablka se dají skladovat i v sušších sklepech s nízkou vlhkostí. V takových prostorách je však namístě vlhkost uměle zvyšovat, a to například umístěním kbelíku s vodou. Naši předkové také často do sklepů umísťovali čerstvý zelený mech, který se podílel na vytváření vhodného klimatu.

Čtěte také: plastový sklep

Nemáte sklep? Jablka dejte do beden s rašelinou

Pokud jste odkázáni na spíš nebo jinou místnost k uskladnění, pořiďte si dostatečný počet objemnějších dřevěných beden a naplňte je rašelinou. Do spodní části nasypte několikacentimetrovou vrstvu rašeliny a naskládejte jedno jablko vedle druhého tak, aby se vzájemně nedotýkala. Do jedné bedny můžete vyskládat i několik vrstev jablek na sebe. Mezi vrstvami však musí být vždy vrstva rašeliny, a to o tloušťce cca 4 cm.

Bedny s rašelinou přemístěte na chladné místo

Pokud jste si dali práci a jablka pečlivě vyskládali do beden a prokládali suchou rašelinou, je na čase najít jim vhodné místo. Může se jednat o tmavou spíž, garáž, chodbu nebo třeba dílnu. Zvolte to nejchladnější místo v domě či bytě, teplota by však neměla dlouhodobě klesat pod bod mrazu. Díky vrstvě rašelině však jablkům nebude vadit, když jednou za čas na pár hodin teplota klesne i pod nulu.

Jablka můžete zpracovat různými způsoby

Pokud jste sklidili opravdu hodně jablek a nemáte sklep či jiné velké prostory k uskladnění, budete je muset chtě nechtě zpracovat. Další možností je prodej jablek. Vzhledem k tomu, že je o farmářské produkty a ovoce z domácích zahrad stále větší zájem, nebudete mít problém najít zájemce. Přebytečná čerstvá jablka pak využijete například pro:

Přečtěte si další články související se skladováním ovoce a zeleniny:

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Vybíráme novou vanu: Na co vše se zaměřit?

Plánujete realizaci nové koupelny a máte jasno, že v ní nesmí chybět na pohled krásné, a hlavně prostorná vana? Na trhu narazíte na nespočet typů, které se liší materiálem, tvarem i velikostí. Je vážně z čeho v...

Jak vyměnit starou zásuvku: Návod krok za krokem

I když by jakékoliv zásahy na elektroinstalaci měl provádět vždy kvalifikovaný elektrikář, v praxi si výměny zásuvek nebo vypínačů mnozí řeší sami. Potřebujete i vy vyměnit původní elektrické zásuvky za nové? P...

S chytrými termostaty pohodlně ušetříte

Mít v každé místnosti správnou teplotu přesně v ten správný čas je nejsnadnější cestou ke snížení nákladů na vytápění. Pohodlně to zajistí chytré termostaty Somfy. A nejen to.

Byt

Jak se starat o sukulenty pěstované v bytě

Sukulenty patří mezi oblíbené pokojové rostliny. Krásně vypadají, nejsou náročné na zálivku a ozvláštní jakýkoliv interiér. Existují tisíce druhů sukulentních rostlin a mnohé z nich jsou vhodné právě pro pěstov...

Pasivní dům si mladí manželé postavili s pomocí rodiny a Ytongu

Kromě technologie, vzhledu, promyšlené dispozice a špičkových tepelně-akustických parametrů je dům mladých manželů inspirativní i širokým zapojením rodiny do celé stavby.

Zima je za dveřmi! Pusťte se do úklidu terasy či balkonu

Období, kdy jsme mohli dlouhé večery relaxovat na zahradní terase nebo odpočívat na balkoně se sklenkou vína, jsou pro letošek už pryč. Nastává tak doba podzimního úklidu a zazimování, která se týká nejen majit...

Proč si pořídit podložku na matraci?

Připadá vám, že už vaše matrace není to, co bývala? Budíte se ráno unavenější než večer? Ten rozlámaný pocit známe všichni. Nová matrace se může vyšplhat i na tisíce korun. Co když vám ale řekneme, že víme, jak...

Tipy na podzimní dekorace z kukuřice

Probarvený podzim si přímo říká o využití přírodních materiálů pro výrobu nejrůznějších bytových dekorací. Kromě listí, šišek nebo dýní jsou k výzdobě ideální i kukuřice, zejména ty ozdobné. Připravili jsme pro...