Co všechno můžete usušit v sušičce na ovoce

Co všechno můžete usušit v sušičce na ovoce

Sušička na ovoce je univerzálním pomocníkem, ve kterém můžete sušit celou řadu potravin. I když je u nás nejrozšířenější sušení jablek a hrušek, k sušení se hodí řada českého i exotického ovoce. Vzhledem k různým výhodným akcím v obchodních řetězcích se vyplatí ovoce nakoupit a sušit, stejně tak můžete zpracovávat i vlastní úrodu. Pojďme se zaměřit na to, jaké druhy ovoce a dalších potravin jsou pro sušení vhodné.

ZPĚT NA TÉMA: JAK SPRÁVNĚ SUŠIT OVOCE V SUŠIČCE

Druhy ovoce, které jsou vhodné k sušení

V sušičce můžete sušit byliny, ovoce i zeleninu. Bylinky se pro zachování účinných látek suší při teplotě 35 až 40 °C, ovoce a zelenina pak při teplotě 50 až 55 °C. Bez problémů můžete doma sušit jablka, hrušky, banány, meruňky, hrozny, fíky, borůvky, třešně, brusinky, kiwi, nektarinky a pomeranče, broskve, ananas, jahody, citrony, grepy a mnohé další druhy.

Sušit můžete houby i maso

Domácí sušičku na ovoce využijete také při sušení hub a masa. Zatímco houby se suší relativně krátkou dobu, a to od 3 do 8 hodin, u masa je tomu právě naopak. Budete-li si chtít pochutnat na domácím sušeném masu, nastavte teplotu na 68 °C. Sušte libové maso s nízkým obsahem tuku. Tloušťka jednoho kousku masa by měla být maximálně půl centimetru. Před sušením posypte maso kořením a sušte až 8 hodin, ryby pak až 12 hodin. Že je maso správně usušené poznáte tak, že při ohybu praskne, ale nezlomí se.

Sušené maso

Domácí sušené maso

Přehled potravin včetně časů a optimálních teplot sušení

Potravina

Optimální teplota sušení

Doba sušení

Ananas

57 °C

10–18 hodin

Banány

57 °C

6–10 hodin

Brambory

52 °C

6–12 hodin

Broskve

57 °C

8–16 hodin

Fíky

57 °C

22–30 hodin

Hrozny

57 °C

22–30 hodin

Jablka

57 °C

7–15 hodin

Hrušky

57 °C

8–16 hodin

Bylinky

35 °C

3–5 hodin

Houby

52 °C

4–8 hodin

Sušené maso

68 °C

5–7 hodin

Sušené ryby

68 °C

8–12 hodin



Diskuse k článku

  • Jana

    08:15 27. 11. 2021 +1
    V sušičce sušíme šípky, bylinky, houby. Dnes zkusím jabka. Oloupu slupku, protože posledně jsme zjistili, že to bude asi nejlepší. Se slupkou to není ono.
  • Majka

    21:59 17. 7. 2021 0
    Moc pěkný článek. Děkuji.

Přírodní materiály v interiéru: Hřejivé, krásné a luxusní

Materiály, které jsou přírodní jsou pro nás naprosto zásadní. Od chvíle, co jsme koupili nové bydlení se oprav...

Vyplatí se topit klimatizací? Máme pro vás přehled výhod i nedostatků

To, zda se vyplatí topit klimatizací, závisí na několika faktorech, jako jsou velikost místnosti, počet osob v...

Jak natřít radiátor? Máme pro vás několik užitečných tipů

Drátěný kartáč je na starou barvu opravdu nejlepší. Nám to ukázali, když rodiče potřebovali nabarvit radiátory...

Vhodně zvolená podlaha vám zajistí úspory, bezpečí i pohodlí

Vhodně zvolená podlaha je za mě důležitá jak v domě, tak v bytě (v bytě především kvůli sousedům). I když za n...

Cesta za úsporou začíná výměnou oken! Klidně i na podzim a v zimě

Za sebe musím říct, že opravdu nový okna pomohly, ale ne jen od momentálního tématu, úspora energií, ale u nás...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Máte pravdu, potvrdili, že se poplatek má týkat jen odběru pod stropem cen.

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Joo je to pro mě super zpráva, když se k nim v podstatě teprve chystám přejít, ale nic m...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Jak se díváte na to, že od nového roku budou účtovat 300 Kč bez DPH za každou odebranou...
Zobrazit všechna témata

Jak uskladnit barvy, lepidla a další stavební hmoty, aby vydržely co nejdéle

Pořídili jste si barvu, silikon, lepidlo či jinou stavební hmotu, a po dokončení práce vám ještě dost materiálu zůstalo? Pokud dodržíte základní pravidla skladování, vydrží vám dlouhé měsíce. Poradíme, na co si...

Sníh a mráz vs. venkovní stínění – na co si dát pozor?

Sněžení a mrazy tu budou ještě chvíli s námi. Pokud používáte venkovní stínění (rolety, nebo žaluzie), měli byste je používat s obezřetností. Pokud se objeví námraza, při stahování či vytahování byste mohli mec...

Byt

Vyčistěte sítko dřezové baterie. Výsledek poznáte okamžitě

Dřezová baterie patří mezi nejpoužívanější prvky v každé kuchyni. Každým dnem jí protečou jednotky i desítky litrů vody. Častým používáním se opotřebovává nejen její povrch, ale také vnitřní konstrukční prvky, ...

Ozvláštněte interiér obkladem z dřevěných lamel či akustických panelů

Dřevo má v moderním interiéru své pevné místo a designéři přichází s novými nápady, jak jej do prostoru zakomponovat. V posledních letech jsou v oblibě obklady z dřevěných lamel, případně předpřipravených akust...

Pojezdová keramická dlažba – před dům i na parkovací stání

Příjezdové cestičky i parkovací stání se nejčastěji řeší pokládkou zámkové dlažby, případně jiným typem betonových dlaždic. Zajímavou alternativou je však keramická dlažba s parametrem pojezdu, která řeší mnoho...

Výbor (předseda) SVJ – pozor na nejčastější prohřešky

Pokud vlastníte byt v bytovém domě, zřejmě se vás týkají záležitosti spojené se sdružením vlastníků jednotek (SVJ). Ať už jste pouhým vlastníkem, nebo rovnou členem výboru, či předsedou, ohlídejte si dodržování...

Dejte sbohem svíčkám z parafínu. Zdraví příliš neprospívají

Také si během zimních měsíců zlepšujete náladu vonnými svíčkami, které do domovů vnáší hřejivou atmosféru a prostor provoní? Pak zbystřete. Většina svíček, ať už vonných, nebo čajových, je vyrobená na bázi para...

6 tipů, jak využít dešťovou vodu doma i na zahradě

Ať už zachycujete dešťovou vodu do retenčních nádrží, nebo ji jednoduše svádíte z okapů do plastových sudů, využívejte její potenciál na maximum. Dešťová voda se nejčastěji používá k zalévání zahrady, možností ...

5 důvodů, proč své bydlení zbytečně nepřetápět

Podle průzkumů svá bydlení přetápí velké množství domácností. Zatímco odborníci doporučují přes den vytápěn na teplotu kolem 20-21 °C, u nás mnozí topí na 22 až 24 stupňů. Patříte mezi ně i vy? Zkuste své návyk...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...