Co všechno můžete usušit v sušičce na ovoce

Co všechno můžete usušit v sušičce na ovoce

Sušička na ovoce je univerzálním pomocníkem, ve kterém můžete sušit celou řadu potravin. I když je u nás nejrozšířenější sušení jablek a hrušek, k sušení se hodí řada českého i exotického ovoce. Vzhledem k různým výhodným akcím v obchodních řetězcích se vyplatí ovoce nakoupit a sušit, stejně tak můžete zpracovávat i vlastní úrodu. Pojďme se zaměřit na to, jaké druhy ovoce a dalších potravin jsou pro sušení vhodné.

ZPĚT NA TÉMA: JAK SPRÁVNĚ SUŠIT OVOCE V SUŠIČCE

Druhy ovoce, které jsou vhodné k sušení

V sušičce můžete sušit byliny, ovoce i zeleninu. Bylinky se pro zachování účinných látek suší při teplotě 35 až 40 °C, ovoce a zelenina pak při teplotě 50 až 55 °C. Bez problémů můžete doma sušit jablka, hrušky, banány, meruňky, hrozny, fíky, borůvky, třešně, brusinky, kiwi, nektarinky a pomeranče, broskve, ananas, jahody, citrony, grepy a mnohé další druhy.

Sušit můžete houby i maso

Domácí sušičku na ovoce využijete také při sušení hub a masa. Zatímco houby se suší relativně krátkou dobu, a to od 3 do 8 hodin, u masa je tomu právě naopak. Budete-li si chtít pochutnat na domácím sušeném masu, nastavte teplotu na 68 °C. Sušte libové maso s nízkým obsahem tuku. Tloušťka jednoho kousku masa by měla být maximálně půl centimetru. Před sušením posypte maso kořením a sušte až 8 hodin, ryby pak až 12 hodin. Že je maso správně usušené poznáte tak, že při ohybu praskne, ale nezlomí se.

Sušené maso

Domácí sušené maso

Přehled potravin včetně časů a optimálních teplot sušení

Potravina

Optimální teplota sušení

Doba sušení

Ananas

57 °C

10–18 hodin

Banány

57 °C

6–10 hodin

Brambory

52 °C

6–12 hodin

Broskve

57 °C

8–16 hodin

Fíky

57 °C

22–30 hodin

Hrozny

57 °C

22–30 hodin

Jablka

57 °C

7–15 hodin

Hrušky

57 °C

8–16 hodin

Bylinky

35 °C

3–5 hodin

Houby

52 °C

4–8 hodin

Sušené maso

68 °C

5–7 hodin

Sušené ryby

68 °C

8–12 hodin

Diskuse k článku

  • Jana

    08:15 27. 11. 2021 0
    V sušičce sušíme šípky, bylinky, houby. Dnes zkusím jabka. Oloupu slupku, protože posledně jsme zjistili, že to bude asi nejlepší. Se slupkou to není ono.
  • Majka

    21:59 17. 7. 2021 0
    Moc pěkný článek. Děkuji.

Splachujete do toalety předměty, které patří do koše? Uvědomte si důsledky

U někoho je důvodem nevědomost, u části populace je důvodem lenost či lhostejnost. Tak jako tak platí, že část lidské populace do kanalizace splachuje věci, které v ní nemají co dělat. Které to jsou a z jakého ...

Vybíráme stavební laser: přehled typů a funkcí

Montáž nábytku do roviny, lepení tapet nebo pokládka obkladů a dlažeb – to vše jsou práce, které vyžadují maximální přesnost. Docílit dokonalé roviny jen pomocí vodováhy nebo provázku není vůbec jednoduché. Spo...

Vybíráte látkové rolety pro váš dům? Rolety den a noc jsou dokonale praktické

Přemýšlíte o vhodném stínění do vašeho domu nebo bytu? Důležitý není jen užitek, ale i design. Látkové rolety se hodí do každé místnosti. Budete nadšeni nejen tím, jak vypadají, ale také jejich praktičností. Ja...

Byt

Čistíte myčku správně a pravidelně? Poradíme, jak postupovat

Aby nám domácí spotřebiče dlouho a správně sloužily, vyžadují pravidelnou údržbu. Zvláštní péči si přitom žádají spotřebiče, u kterých dochází k přímému kontaktu s vodou nebo nečistotami. Mezi ty bezpochyby pat...

Obklady imitující přírodní kámen – srovnání materiálů, výhody a nevýhody

Přírodní materiály jsou v interiérovém designu velmi oblíbené a patří mezi dlouhotrvající trendy. Vzhled přírodního kamene ozvláštní jakýkoliv interiérový prostor, ať už jde o koupelnu, ložnici nebo kuchyň. Na ...

Koupací sud zajistí relaxaci v průběhu celého roku

Horké letní dny jsou v plném proudu, ale nebudou trvat věčně. Teď možná hledáte způsoby, jak se zchladit, už za pár týdnů však budete rádi za příjemnou teplou koupel, která vaše tělo prohřeje. Chcete si venkovn...

Proč si pořídit podložku na matraci?

Připadá vám, že už vaše matrace není to, co bývala? Budíte se ráno unavenější než večer? Ten rozlámaný pocit známe všichni. Nová matrace se může vyšplhat i na tisíce korun. Co když vám ale řekneme, že víme, jak...

Dejte si pozor, co splachujete do WC. Poradíme, co do toalety nepatří

Dříve provedené průzkumy potvrdily, že spousta Čechů využívá toaletu jako odpadkový koš. Také občas do toaletní mísy hodíte i něco jiného, než toaletní papír? Pak zbystřete. Jednak vám hrozí riziko ucpání odpad...

Barva roku 2022 a její využití v interiérovém designu

Zajímáte se o aktuální trendy v oblasti interiérového designu a rádi je promítáte i ve svém bydlení? Pak by vám neměla ujít barva roku, které každým rokem vyhlašuje Pantone Color Institute. Pro rok 2022 vyhlási...