Objevte 7 pozoruhodných bylin, kterým se bude dařit na balkóně

7 bylinek, kterým se na vašem balkonu bude dařit

Vůni čerstvých bylin se při vaření nic nevyrovná. Bylinkovou zahrádku si přitom můžete vytvořit i na malém balkoně. Nepotřebujete mít velkou zahradu, aby se bylinám dobře dařilo. Ve většině případů zajistí balkon ideální podmínky pro pěstování bylin – ochrání je před větrem i nadměrným srážkami.

Pokud máte balkon orientovaný na jih, budou mít byliny dostatek přirozeného světla, současně ale budou vyžadovat vydatnější zálivku. Většině bylinek se však bude dařit i na méně prosluněných balkonech. Vybrali jsme pro vás 7 známých i méně známých druhů bylinek, které využijete v kuchyni a provoníte celý byt.

1. Máta peprná

Zejména v horkých letních dnech dostatek máty oceníte. S oblibou se přidává do alkoholických i nealkoholických nápojů a má své pevné místo i v dezertech. Chcete-li se během léta chladit mátovými drinky, raději si jí vypěstujte víc. Není to nic náročného – mátě se na balkoně bude dařit.

Čtěte také:

Soukromí na balkóně pomocí zeleně

Pěstování rajčat na balkoně krok za krokem

Zakrslé jehličnany do zahrady i na balkon

Balkonové květiny v novém trendu: správná kombinace vytvoří celoroční kulisu

Nejvíce jí svědčí stinné stanoviště. Při pěstování máty na přímém slunci může povadnout a spálit se. Proto jde o ideální bylinu na méně prosluněné balkony. Doporučujeme pořídit již vzrostlou mátu. Pěstování ze semen je pracnější a výsledek není jistý. Máta pak nevyžaduje kromě pravidelné zálivky a případného přihnojení žádnou zvláštní péči. Dejte si pozor na její rychlé rozrůstání a raději je pěstujte v samostatném květináči.

Máta peprná

2. Pažitka pobřežní

Pažitka se s oblibou pěstuje nejen na balkonech, ale také v domácnostech na okenních parapetech nebo poblíž kuchyně. Je skvělou ingrediencí do salátů, pomazánek a skvěle chutná a vypadá na čerstvém pečivu. Není náročná na pěstování, špatně však snáší nízké teploty, a tak s její výsadbou začněte až v teplejším období. Roste rychle a během pár týdnů vyraší i ze semen. Ve srovnání s jinými typy bylin vyžaduje výraznější zálivku. Sklidíte-li větší množství pažitky, můžete si ji zamrazit a využívat celoročně.

Rozkvetlá pažitka vypadá nádherně

3. Šalvěj přeslenitá

Zatímco mátu nebo pažitku zná a používá téměř každý, šalvěj je často na okraji zájmu. A to je velká škoda! Chcete-li využívat šalvěj jako koření, pořiďte si přeslenitou. Existuje totiž řada druhů šalvěje a ne všechny jsou jedlé, mnohé slouží jen na okrasu. V kuchyni ji využijete k marinování ryb a masa. Šalvěj můžete přidávat také do těsta nebo pro výrobu bylinkového másla. Nadzemní část šalvěje má tendenci dřevnatět, proto je potřeba ji pravidelně zastříhávat. Dobře se jí daří i v sušší půdě, pokud ji tedy občas zapomene zalít, nic se nestane.

Šalvěj přeslenitá roste i na loukách

4. Koriandr setý

Patříte mezi milovníky asijské kuchyně? Pak na vašem balkoně nesmí chybět koriandr setý, který je nedílnou ingrediencí v mnoha čínských i vietnamských pokrmech. Je náročnější na pěstování, pokud mu však budete věnovat svou péči, budeme vám hezky růst i na balkóně. Základem je pravidelné přihnojování, ať už žížalím čajem, nebo speciálním hnojivem na byliny. Daří se mu na prosluněném stanovišti, ale špatně snáší ostré slunce. Vyžaduje pravidelnou zálivku a nesmí přeschnout, proto je dobré jej pěstovat v samozavlažovacích truhlících.

Koriandr setý

5. Voňatka citronová

U bylin typických pro Asii ještě zůstaneme. Na balkoně si můžete vypěstovat i voňatku citronovou neboli citronovou trávu, která krásně voní a dá pokrmům šmrnc. Dobře se jí daří na slunném stanovišti, proto je ideální pěstovat ji na jižně orientovaných balkonech. Voňatku chraňte před větrem, pravidelně zalévejte a jednou za měsíc přihnojte.

Citronové trávy patří do mnoha asijských pokrmů včetně thajského jídla

6. Majoránka zahradní

A zpátky k české kuchyni! V ní má pevné místo majoránka zahradní, byť se používá častěji v sušené podobě. Je jen na vás, jestli si majoránku nasušíte, nebo ji do pokrmů budete přidávat čerstvou. Přidávat ji můžete do bramboráků, stejně tak i k masu či rybám. Jedná se o jednoletou bylinu, a tak budete muset další rok vysadit novou. Není příliš náročná na přísun světla a dobře roste i v polostínu. Zajistěte, aby byl substrát stále vlhký, ale ne přemokřený.

Majoránka zahradní

7. Pelyněk estragon

Na rozdíl od pravého pelyňku má pelyněk estragon jen mírně nahořklou chuť a pikantní až pepřovou chuť. S oblibou se využívá ve francouzské kuchyni a vhodná je do polévek, na ryby, maso i do bylinkového octa. Při pěstování ze semen se sadí v dubnu, seženete-li sazenice estragonu, můžete je zasadit až během května nebo června. Pro bohatý růst vyžaduje teplé a slunné stanoviště bez velkých poryvů větru.

Estragon - důležitá bylina ve francouzské kuchyni

Přečtěte si články o dalších bylinách:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

Vodní sklo izoluje i chrání proti žáru

Dobrý den,

v minulosti se injektáž vodním sklem prováděla běžně, dnes se však často volí jiné materiály p...

Krásná a funkční zároveň. Víme, jak si chytře zařídit koupelnu, kam se budete těšit

Ono v závěru je podle mého úplně jedno, jestli je koupelna malá, či velká. Zrovna tahle místnost by měla být h...

Vhodně zvolená podlaha vám zajistí úspory, bezpečí i pohodlí

Vhodně zvolená podlaha je za mě důležitá jak v domě, tak v bytě (v bytě především kvůli sousedům). I když za n...

Rozkládací pohovka vs. vyklápěcí postel. Co vybrat?

Dobrý den, kvůli omezenému prostoru v bytě řešíme jak s postelí, takže rozmýšlíme, ...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Rozumím vám, ale zas co jsme natrefili na personál my, tak byli zkušení a dost nám pomohl...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Budem to mít dost na hraně, jako představa mít jí na Vánoce je fakt pěkná, ale zas na d...
Zobrazit všechna témata

Podzim/zima 2023: Nové trendy v designu koupelen

Na podzim a zimu přináší rok 2023 přináší interiérový design koupelen nové trendy, o které se s vámi chceme podělit. Zdůrazňují přírodní krásu, moderní technologie a udržitelnost. Zaměříme se na trendy, které s...

Územní plan – jak se v něm zorientovat?

Povinnost zpracovat územní plán pro celé správní území obce má každá obec v ČR. Jedná se o hlavní koncepční a strategický dokument zajišťující logický a udržitelný rozvoj obce. Územní plán je vždy závazný a je ...

Jak funguje tavná pistole a k čemu ji používat

Tavná neboli lepicí pistole je takový malý kouzelník ve světě oprav a kreativního tvoření. Používáte ji? Jestli zatím ne, náš nový článek je pro vás jako ušitý. Podíváme se v něm na princip jejího fungování a p...

Byt

Hyacint jako vánoční dekorace

Hyacint je obvykle spojovaný s příchodem jara. Ale do vašich domovů může vnést nečekaný nádech svěžesti i během zimního období. Tento jarní klenot se totiž neváže jen na jedno roční období. A v kombinaci s váno...

Jak vybrat termohrnek na cesty

Zima 2023/2024 klepe na dveře. A tak je čas se pořádně zahřát! Rádi poznáváte nová místa a popíjíte na cestách své oblíbené horké nápoje, ať už čaj, nebo kávu? Cestovní termohrnek udrží váš nápoj horký po celé ...

Allegro spustilo Black Friday, nabízí slevy až 50 %

Čekáte s vánočními nákupy na slevové akce? Nakupte si v rámci Black Friday, které letos poprvé představuje v Česku také platforma allegro.cz. Internetové tržiště nabízí výrazné slevy ve výši až 50 % u tisíců pr...

Objevte nové sladidlo Irbis s čekankou

Kdo chce omezit příjem cukru, má šanci. Sladidla k tomu poslouží dokonale a můžete sáhnout i po přírodních zdrojích, jakými jsou stévie nebo čekanka. Nové sladidlo Irbis Čekanka využívá vlastnosti obou těchto r...

Vaše radiátory si možná zaslouží nový nátěr

Vzpomenete si, kdy jste se naposledy pustili do natírání radiátorů? Možná vás překvapíme, ale optimální je natírat je každé tři roky. Během let jsou vystavené vysokým teplotám, a tak dostává i nátěr pořádně zab...

Tipy na dekorace pro hudební nadšence

Také milujete hudbu? Ruku na srdce ¬– vytvořit prostředí, které harmonicky spojuje estetiku s vášní pro hudbu, vyžaduje jemný um. Pokud si přejete, aby každý koutek vašeho domova odrážel vaši vášeň pro hudbu, č...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...