Objevte 7 pozoruhodných bylin, kterým se bude dařit na balkóně

7 bylinek, kterým se na vašem balkonu bude dařit

Vůni čerstvých bylin se při vaření nic nevyrovná. Bylinkovou zahrádku si přitom můžete vytvořit i na malém balkoně. Nepotřebujete mít velkou zahradu, aby se bylinám dobře dařilo. Ve většině případů zajistí balkon ideální podmínky pro pěstování bylin – ochrání je před větrem i nadměrným srážkami.

Pokud máte balkon orientovaný na jih, budou mít byliny dostatek přirozeného světla, současně ale budou vyžadovat vydatnější zálivku. Většině bylinek se však bude dařit i na méně prosluněných balkonech. Vybrali jsme pro vás 7 známých i méně známých druhů bylinek, které využijete v kuchyni a provoníte celý byt.

1. Máta peprná

Zejména v horkých letních dnech dostatek máty oceníte. S oblibou se přidává do alkoholických i nealkoholických nápojů a má své pevné místo i v dezertech. Chcete-li se během léta chladit mátovými drinky, raději si jí vypěstujte víc. Není to nic náročného – mátě se na balkoně bude dařit.

Čtěte také:

Soukromí na balkóně pomocí zeleně

Pěstování rajčat na balkoně krok za krokem

Zakrslé jehličnany do zahrady i na balkon

Balkonové květiny v novém trendu: správná kombinace vytvoří celoroční kulisu

Nejvíce jí svědčí stinné stanoviště. Při pěstování máty na přímém slunci může povadnout a spálit se. Proto jde o ideální bylinu na méně prosluněné balkony. Doporučujeme pořídit již vzrostlou mátu. Pěstování ze semen je pracnější a výsledek není jistý. Máta pak nevyžaduje kromě pravidelné zálivky a případného přihnojení žádnou zvláštní péči. Dejte si pozor na její rychlé rozrůstání a raději je pěstujte v samostatném květináči.

Máta peprná

2. Pažitka pobřežní

Pažitka se s oblibou pěstuje nejen na balkonech, ale také v domácnostech na okenních parapetech nebo poblíž kuchyně. Je skvělou ingrediencí do salátů, pomazánek a skvěle chutná a vypadá na čerstvém pečivu. Není náročná na pěstování, špatně však snáší nízké teploty, a tak s její výsadbou začněte až v teplejším období. Roste rychle a během pár týdnů vyraší i ze semen. Ve srovnání s jinými typy bylin vyžaduje výraznější zálivku. Sklidíte-li větší množství pažitky, můžete si ji zamrazit a využívat celoročně.

Rozkvetlá pažitka vypadá nádherně

3. Šalvěj přeslenitá

Zatímco mátu nebo pažitku zná a používá téměř každý, šalvěj je často na okraji zájmu. A to je velká škoda! Chcete-li využívat šalvěj jako koření, pořiďte si přeslenitou. Existuje totiž řada druhů šalvěje a ne všechny jsou jedlé, mnohé slouží jen na okrasu. V kuchyni ji využijete k marinování ryb a masa. Šalvěj můžete přidávat také do těsta nebo pro výrobu bylinkového másla. Nadzemní část šalvěje má tendenci dřevnatět, proto je potřeba ji pravidelně zastříhávat. Dobře se jí daří i v sušší půdě, pokud ji tedy občas zapomene zalít, nic se nestane.

Šalvěj přeslenitá roste i na loukách

4. Koriandr setý

Patříte mezi milovníky asijské kuchyně? Pak na vašem balkoně nesmí chybět koriandr setý, který je nedílnou ingrediencí v mnoha čínských i vietnamských pokrmech. Je náročnější na pěstování, pokud mu však budete věnovat svou péči, budeme vám hezky růst i na balkóně. Základem je pravidelné přihnojování, ať už žížalím čajem, nebo speciálním hnojivem na byliny. Daří se mu na prosluněném stanovišti, ale špatně snáší ostré slunce. Vyžaduje pravidelnou zálivku a nesmí přeschnout, proto je dobré jej pěstovat v samozavlažovacích truhlících.

Koriandr setý

5. Voňatka citronová

U bylin typických pro Asii ještě zůstaneme. Na balkoně si můžete vypěstovat i voňatku citronovou neboli citronovou trávu, která krásně voní a dá pokrmům šmrnc. Dobře se jí daří na slunném stanovišti, proto je ideální pěstovat ji na jižně orientovaných balkonech. Voňatku chraňte před větrem, pravidelně zalévejte a jednou za měsíc přihnojte.

Citronové trávy patří do mnoha asijských pokrmů včetně thajského jídla

6. Majoránka zahradní

A zpátky k české kuchyni! V ní má pevné místo majoránka zahradní, byť se používá častěji v sušené podobě. Je jen na vás, jestli si majoránku nasušíte, nebo ji do pokrmů budete přidávat čerstvou. Přidávat ji můžete do bramboráků, stejně tak i k masu či rybám. Jedná se o jednoletou bylinu, a tak budete muset další rok vysadit novou. Není příliš náročná na přísun světla a dobře roste i v polostínu. Zajistěte, aby byl substrát stále vlhký, ale ne přemokřený.

Majoránka zahradní

7. Pelyněk estragon

Na rozdíl od pravého pelyňku má pelyněk estragon jen mírně nahořklou chuť a pikantní až pepřovou chuť. S oblibou se využívá ve francouzské kuchyni a vhodná je do polévek, na ryby, maso i do bylinkového octa. Při pěstování ze semen se sadí v dubnu, seženete-li sazenice estragonu, můžete je zasadit až během května nebo června. Pro bohatý růst vyžaduje teplé a slunné stanoviště bez velkých poryvů větru.

Estragon - důležitá bylina ve francouzské kuchyni

Přečtěte si články o dalších bylinách:



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Dobrý kontakt k tématu

Jaké zvolit vnitřní osvětlení na večer a dobu před usínáním

Já jsem strašně dlouhou dobu neměl vůbec pojem o tom, že na mě může mít vliv to jaké osvětlení mám doma, ani m...

Jak pěstovat a množit stévii, známou náhražku cukru

Stejné využití má také malina sladkolistá (Rubus suavissimus) která je navíc oproti stévii mrazuvzdorná. Podle...

VIDEO NÁVOD: Jak opravit protékající závěsný záchod

Děkujeme za doplnění a praktický tip. Ano, odpojení je dobrým řešením, pokud hadička přišla po letech o svou e...

Krásná a funkční zároveň. Víme, jak si chytře zařídit koupelnu, kam se budete těšit

Ono v závěru je podle mého úplně jedno, jestli je koupelna malá, či velká. Zrovna tahle místnost by měla být h...

Vhodně zvolená podlaha vám zajistí úspory, bezpečí i pohodlí

Vhodně zvolená podlaha je za mě důležitá jak v domě, tak v bytě (v bytě především kvůli sousedům). I když za n...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Měli jsme to v podobném časovém rozsahu i přesto že jsme brali kuchyň na splátky, proto...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Ohledně kuchyní jsem se dost inspirovala na IG a pinterestu, abych předešla pak na prodejn�...

Dodavatelé elektřiny zkušenosti

Pokud bych za současných podmínek plánoval změnu dodavatele, tak by to pravděpodobně byl...
Zobrazit všechna témata

Kulatá zrcadla a zrcadla s osvětlením - perfektní doplněk do každého interiéru

Zrcadla spojují funkčnost a dekorativnost, díky čemuž jsou dokonalým doplňkem téměř každého interiéru. Zdobí naše stěny a nábytek. Další výhodou je možnost přístupu k mnoha velikostem a tvarům, takže je snadno ...

Jak na opravu dřeva pomocí tmelu

Dřevo jako přírodní materiál pracuje. Je proto přirozené, že se na něm po letech používání začnou objevovat praskliny. Někdy tyto drobné vady materiálu vypadají esteticky a do rustikálního stylu zapadají, na ná...

Černá v koupelně dodá pocit luxusu

Černá je odjakživa synonymem luxusu, elegance a vkusu. Tato barva nevypadá dobře jen v šatníku, ale i jako součást bytového designu. Koupelnovým prostorám dopřeje nejen elegantní a sofistikovaný vzhled, ale tak...

Byt

Pracovní koutek plný jarní inspirace

Pracujete z domu? Pak každé ráno vstupujete do svého pracovního prostoru s očekáváním, že i tento den pro vás bude produktivní a plodný. Jaro je ideální dobou pro přeměnu a přináší s sebou novou energii, kterou...

7 důvodů, proč pořídit kuchyňský ostrůvek

Kuchyňský ostrůvek – někdo ho miluje, jiný nenávidí. Je výsadou moderních interiérů, vždy ale záleží na konkrétním návrhu. Kuchyňský pult totiž plní různé funkce, někdy obsahuje dřez, jindy funguje jako barový ...

Macešky: Oživte své truhlíky barevnými květy

Macešky jsou pravým pokladem pro každého zahrádkáře, který hledá jednoduchý způsob, jak přinést barvu a život na balkon nebo terasu. Díky své nenáročnosti a barevné rozmanitosti jsou ideální volbou pro začínají...

Allegro spustilo Black Friday, nabízí slevy až 50 %

Čekáte s vánočními nákupy na slevové akce? Nakupte si v rámci Black Friday, které letos poprvé představuje v Česku také platforma allegro.cz. Internetové tržiště nabízí výrazné slevy ve výši až 50 % u tisíců pr...

Jak čistit mosazné předměty: praktické tipy

Možná máte také doma předměty z mosazi. Jejich zlatý nádech působí teplým dojmem, navíc navozuje atmosféru dob minulých. Ať už máte mosazné dekorace, kování nebo nádobí, udržení jejich lesku vyžaduje pravidelno...

Minimalismus s jarním nádechem

Přichází jaro a s ním i čas nových začátků a svěžesti, který může vdechnout život i do našeho domova. Promítněte do interiérového designu prvky minimalismu, které míří na jednoduchost a funkcionalitu. Ukážeme v...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...

Vrut se vám protáčí? Poradíme, jak opravit vyvrtaný otvor, který je příliš široký

Konstrukční díly mnoha kusů nábytku, doplňků a vybavení jsou spojená vruty. Ty se šroubují do předvrtaného otvoru. Může se ale stá...

5 výhod teplovodního podlahového vytápění

Topná sezóna se rozbíhá, a tak je na realizaci nového topného systému už v podstatě pozdě. Pokud ale vás rekonstrukce nebo realizace novostavby teprve čeká, budete stát před rozhodnutím, pro jaká způsob vytápěn...

Jaké jsou možnosti využití dřevoplastu (WPC)

Na pohled vypadá jako dřevo, díky využití plastových materiálů je však odolnější a přináší řadu výhod. Řeč je o dřevoplastu (WPC), který se nejčastěji využívá k realizaci teras. Doma i na zahradě však lze využí...